【摘要】：对于落叶果树而言，只有满足需冷量才能正常萌芽、开花和结果，所以设施栽培条件下应在树体通过自然休眠之后开始覆盖并加温。一般要根据树种品种的需冷量、当地历年日平均温度稳定低于7.2℃的时间，换算出满足设施果树自然休眠的时间，再加上5天～7天的安全期，就得到该树种或品种在当地渡过自然休眠所需要的天数。
四、设施内果树休眠的人工调控
（一）打破休眠
通过喷施某些化学物质可促进休眠的生长抑制物质分解，以打破休眠。一般在11月下旬至12月上旬喷施20%的石灰氮上清液可打破葡萄的休眠。用苯甲酸的2倍液也有类似的作用，在1月中下旬用10%的硝酸铵处理也有一定的作用，用一定浓度的赤霉素溶液喷洒，也可提前打破休眠。
（二）推迟发芽
采用将温度保持在生物学零度以下而不使果树受冻的控温抑长措施，可推迟果树萌芽、开花。早春通过白天盖草帘、晚上揭帘散热或加冰墙的办法，使棚内气温保持在果树的生物学零度以下，从而推迟果树萌芽，进行延迟栽培。
（三）覆盖与加温
对于落叶果树而言，只有满足需冷量才能正常萌芽、开花和结果，所以设施栽培条件下应在树体通过自然休眠之后开始覆盖并加温。或在落叶前白天盖上草帘或保温被，提前创造低于7.2℃的低温环境，在严冬全天覆盖草帘或保温被能保证设施内的温度不会降得太低，从而使果树更快地满足需冷量，然后逐渐加温。一般要根据树种品种的需冷量、当地历年日平均温度稳定低于7.2℃的时间，换算出满足设施果树自然休眠的时间，再加上5天～7天的安全期，就得到该树种或品种在当地渡过自然休眠所需要的天数。从控制设施内温度低于7.2℃时起，加上经过自然休眠所需的天数就得到开始升温的时间。
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