鱼种培育技术

四、鱼种培育技术

鱼苗培育成夏花时，体重增长非常快，若仍在原池继续培育，会因密度过大而影响鱼体进一步生长，必须分塘养殖。

（一）池塘选择及清塘

鱼种池与鱼苗池相似，面积一般5亩左右，水深1.5～2米为宜，底泥厚度以10～15厘米为宜。清塘方法与鱼苗池的相同。

（二）浮游动物高峰期下塘

夏花阶段尽管鱼种的食性已经分化，但对浮游动物等生物饵料均特别喜食，且生长迅速，因此，鱼种池在夏花分塘前施有机肥以培育浮游动物等生物饵料，这是提高鱼种成活率的重要措施。视塘泥量确定发酵粪肥的用量，一般每亩施200～500千克。清塘后2～3天注水至80厘米左右，注水时应过滤，防止野杂鱼进入。以滤食性鱼为主的池塘，鱼种应控制在轮虫高峰期下塘，而以吞食性鱼为主的池塘，应控制在水蚤等浮游动物高峰期下塘。培育枝角类等浮游动物的鱼种塘，要将水蚤等培育至成团，早晨蚤体不呈红色为度。若水蚤过多，可以注水或换水调节，不可轻意药杀。夏花入塘后，用化肥调节水质，即可维持水质的肥度，保证水中有充足的溶氧，又可防止带入病原体。视水质每次每亩用尿素2～3千克，同时施等量至2倍的过磷酸钙。鱼塘一般普遍缺磷，培育过程中需施磷肥。过量施氮肥会造成蓝绿藻的大量繁殖，使水质老化。培育好天然饵料，可以在1周左右不用投喂人工饵料，每3～5天要注水10～20厘米，以延长水蚤等浮游动物的高峰期。

（三）合理混养

几种鱼类适当搭配混养，可充分提高池塘的利用率和鱼种的成活率。一般采用两三种鱼类混养，做到合理搭配。如以鲤鱼或草鱼为例，主体鱼鲤鱼或草鱼的量可占总放养量的70%左右，同时充分利用水体天然饵料资源，控制水质，可搭配放养25%左右的鲢鱼和5%左右的鳙鱼。一般来说，主体鱼要先放养1周左右，然后再放搭配鱼。

放养密度视池塘条件、养殖品种、分塘早晚、计划出塘规格等而定。以鲤为例，一般每亩放养5000～6000尾，搭配鲢、鳙2000尾，规格可达100克/尾以上，产量每亩500～700千克。

各种鱼具体的混养比例和放养密度，可结合当地的实际情况进行合理安排。

（四）投饲管理

鱼种通过前期阶段的天然饵料或适口、喜食饵料的培育，一般会出现一个突长期，可迅速达到一定的规格，此时食谱变宽，可及时采取配合饲料进行驯化投喂。对于吞食性鱼类，先进行驯化投喂，待鱼种驯食成功后，可投喂符合营养需求的鱼种饲料。确定饲料粒径，以最小的鱼种能顺利吞食为标准。在饲养管理中，要坚持“四定”（定时、定位、定质、定量）原则。

（五）及时分塘

鱼种阶段生长迅速，代谢旺盛，对饵料的要求较高，在饲养过程中极易出现生长速度不一、规格差异过大等情况，一般采取一次放足，提大留小、多级稀养的培育方式。其优点在于：一是解决鱼种群体生长不均匀的问题；二是解决饲养早期阶段密度过稀，没有充分利用水体，后期又因密度过大而抑制生长的问题；三是可划出专门的饵料培育池，能为鱼种培育提供量多质优的饵料生物，保证成活率，为促长促均匀打下基础。

（六）加强日常管理

坚持每天巡塘，观察水质变化和鱼的动态、鱼的摄食情况，以采取相应的措施。适时注水，按池塘中主养鱼种对水质的要求来控制水质。分期拉网，分疏密度，提大留小，分级饲养，同时检查鱼种生长情况，以调整投饲量。适时开启增氧机，定期投喂药饵，利用药饵和常规防病措施预防鱼病的发生。