商品鱼饲养

三、商品鱼饲养

良种鲫成鱼养殖方式多种多样，既可在成鱼池中主养，也可在其他商品鱼池塘中混养，还可在鱼种池中套养。良种鲫可以用当年繁殖出的鱼苗培育成夏花鱼种后，直接养成成鱼，亦可利用上年培育出的冬片鱼种或春片鱼种在第二年养殖成商品鱼。

（一）成鱼池套养

可以在主养草鱼、鲤鱼、团头鲂、鳙鱼等的池塘内套养。套养的鲫鱼种以8～10厘米左右的冬片鱼种为宜，或套养大规格鲫鱼夏花鱼种（5.0厘米以上）。放养密度：冬片鱼种亩放150～250尾，而大规格夏花则亩放300～400尾。在宁夏及北方地区，当年可养到规格150克以上。饲养管理按照池塘主养品种的方法进行。

（二）鱼种池套养

鱼种池内套养良种鲫，以套养夏花鱼种为主。鲫鱼可在青、草、鲢、鳙、鳊等鱼种培育池中套养，要注意的是，除了白鲫以外，其他名优鲫鱼均不宜套养在鲤鱼、罗非鱼的鱼种池内。主要是因为其食性与鲤鱼、罗非鱼基本相同，但其抢食能力差，即使套养也长不大。一般亩套养鲫鱼夏花鱼种150～200尾。在宁夏等北方地区，一般当年可长到150克以上，亩增产鲫鱼20～30千克。

（三）成鱼池主养

1.池塘条件

池塘面积一般在5亩左右，水深1.5～2米。要求水源充足，清新无污染，注排水方便。池底平坦，无渗漏。每5亩水面配备3千瓦叶轮式增氧机1台。鱼种放养前7～10天用生石灰清塘消毒。

2.鱼种放养

采取春放或秋放，一般在春季解冻后，水温稳定在6～8℃时放养，此时鱼的活动能力弱，易捕捞，在放养操作过程中不易受伤，减少饲养期间的发病率和死亡率。同时鱼也能早开食，延长生长期。

放养比例：鲫鱼2000～3000尾/亩，规格50～75克，花鲢100尾/亩、白鲢200尾/亩或团头鲂200尾/亩，可根据实际养殖情况选择配养品种。其他鱼的规格根据养殖情况确定。要求鲫鱼成鱼出塘规格在200克左右。可适当搭配加州鲈、鳜鱼、鲶鱼等肉食性鱼类中的一种套养，以清除野杂鱼。肉食性鱼类的放养规格为4～5厘米上以的夏花即可，每亩放养50～100尾。

3.饲养管理

饲料投喂采用全价配合颗粒饲料，饲料蛋白质含量要求达到32%以上。饲料原料粉碎越细，消化吸收越好，饲料系数越低。由于鲫口小，加工的饲料粒径宁小勿大。

在池塘中设投饲点，从鱼种下塘后即开始驯化。驯化方法与与鲤鱼相同，但时间要长，一般约需10～15天，要有耐心。为了提高驯化效果，可在饲料中添加诱食剂。

正常投喂时，每天投喂次数应根据水温而定。20℃以下时，每天投喂2～3次；20℃以上时，每天投喂3～4次以上。投喂时间控制在40～60分钟，投喂量以鱼吃八成饱为宜，即大部分鱼吃饱游走。

鱼种入池后，逐渐加深池水，至7月份加至最高水位，高温季节要勤补注新水，每7～10天左右加水一次，每次加水20～30厘米。坚持每天开增氧机，另外要常用生石灰调节水质，每15～20天泼洒一次生石灰浆，每亩水面水深1米用生石灰20～25千克。

鲫鱼在高密度饲养条件下容易发生鱼病，因此要加强鱼病的预防工作，特别是在高温季节。

（1）鱼种下塘前用药物浸洗；

（2）在饲养期定期泼洒药物，投喂药饵；

（3）定期检查鱼体，发现鱼病及时治疗。