元帅苹果喷试验

元帅苹果喷B₉试验

魏象廷　喻菊芳　苏东岩　王志文

为了研究解决元帅苹果贮藏期间容易变面，品质降低和利用乔化砧实行苹果密植时如何控制树冠大小等问题，1974年和1975年在我场二队用化学抑制剂B₉进行喷药试验，简介如下：

一、试验材料和方法

供试树分两部分：一部分为七八年生元帅，以观察新梢生长变化为主；另一部分为13—15年生元帅，以研究果实品质为主。

B₉使用浓度，喷布时间和次数：1974年幼树分500ppm、1000ppm和1500ppm三种处理，每种浓度分喷一次和两次两种处理。成龄树分1500ppm、2000ppm、3000ppm三种浓度，喷布时间分14/5（花后两星期）10/7（采前60天）和1/8（采前40天）三期。1975年幼树和成龄树使用浓度分1500ppm、3000ppm和5000ppm三种。幼龄树在喷布时间上分14/5和25/5两期。又设喷两期（14/5和1/7）处理和14/5喷一次作比较。成龄树在喷布时间上分14/5、5/7，25/7和5/8四期。

每一处理用树两株，幼树全株喷药，另设对照树。成龄树1974年喷三大主枝，另设对照树。1975年为了减少误差，在每株上以两个主枝做喷药处理，另外一个主枝不喷药做对照。

幼树固定新梢，每五天测量长度一次，成龄树用天津津东机械厂出产的HP—30型硬度计以1cm测头，去皮测出果实硬度，1974年用味觉鉴定。采后果实贮藏在一般半地下式果窖中。

二、试验结果

1.喷B₉对幼树新梢生长的影响。

表1、2中数据说明，元帅幼树喷B₉，对新梢生长有明显的抑制作用。喷布时新梢越幼嫩，抑制作用越强。1974年和1975年虽然喷药时间都是14/5，但两年物候期不同，因此，当时新梢的长度也不同。如1974年14/5喷药时新梢长度为15.18cm，而1975年同期喷药新梢长度却都在6cm以下，因此，同一浓度比较下，1975年较1974年抑制作用较强。1975年14/5和25/5两期比较，也以早喷抑制作用较强。以上事实说明，在幼树上喷B₉，期望抑制新梢生长时，喷布时间应在新梢长至5—10cm时，过迟使用，就会降低抑制作用的效果。

表1　1974年八九年生元帅喷B₉后新梢生长情况

表2　1975年元帅喷B₉新梢生长情况

两年使用浓度，最低为500ppm，最高为5000ppm，1975年试验表明，增加浓度，可以增强对新梢生长的抑制作用。1974年500ppm和1500ppm则相差不多。

喷布次数，两次较一次效果明显，两年结果大致相似。喷B₉新梢生长量减少，主要是在药效发挥作用的一段新梢上节间缩短的缘故，但对新梢基部和梢的节间长度则无影响。

喷B₉后，新梢上的叶片数目减少，减少的程度和新梢一样随浓度的增加而增加。

新梢的粗度也因喷B₉而受到抑制，但梢端喷B₉则较对照粗。

2.喷B₉后新梢生长变化。

根据每五天测量一次新梢生长量的结果看，新梢幼嫩时喷B₉开始明显发生抑制制用的时间较早。如14/5喷布，25/5以后即喷后约十天，新梢生长速度明显减缓，而25/5喷布，10/6以后即喷后15天左右，开始减缓。

表3　喷B₉后新梢生长变化

表4　1975年喷B₉对元帅幼树花芽形成的作用

表5　1975年喷B₉对成龄元帅新梢生长的影响

表6　1975年喷B₉对元帅果实品质的影响

注：1975年喷B₉对元帅苹果品质的影响。

表7　1975年喷B₉对元帅坐果率的影响

药效持续的时间与浓度有关，浓度越大，持续时间越长。如14/5喷布，浓度为1500ppm时，药效持续30天左右；3000ppm时，持续40天左右；而5000ppm，则可持续50天左右。25/5喷布的，也有类似趋向。

3．喷B₉对形成花芽的作用。14/5和2/5两期喷B₉，对提高元帅幼树花量都有一定作用，浓度越大效果越好,喷两次，表现不规律，但形成花芽的总数量都不算明显。

4．喷B₉对十四五年生成龄元帅苹果新梢生长的抑制作用。成年元帅喷B₉后，对新梢的抑制作用也以早喷时作用较强，浓度越大，抑制越明显，但对枝条粗度影响不如幼树明显。早期喷B₉，新梢叶片减少，减少的程度，随浓度的增加而增加。5/7以后，各期喷B₉，因新梢已接近停止生长，即失去抑制作用。

5．喷B₉对成龄元帅果实质量和采前落果的影响。喷B₉后对于果实最明显的影响是体积减小，硬度增加，两年结果一致。同一浓度不同时期喷布，果实减少的程度无一定规律，但13/5喷药，果实体积有随着浓度增加而减小的趋向。果实硬度除13/5早喷时，浓度越大、硬度增加越多外，其他各期均表现不规律。试验果实采后贮藏于简易半地下式果窑中。于1976年1/4再次测定，除5/7，浓度为3000ppm处理外，其余处理果实硬度，喷B₉者仍高于对照。（1974年因无硬度计，只作味觉鉴定）

喷B₉对果实可溶性固形物和果形指数看不出有什么明显的影响。

喷B₉对于防止采前落果的效果很明显，两年结果相同，同一时间不同浓度之间和同一浓度不同时期之间没有一定规律性。

6．喷B₉对元帅坐果率的影响。元帅花后喷B₉，从两次调查花序坐果率结果看，表现不规律，如1500ppm，对照高于处理，3000ppm、5000ppm处理高于对照，初步说明，喷B₉提高元帅苹果坐果率作用不大。

7.喷B₉对果实色泽的影响。通过田间观察，看不出喷B₉有增进果实色泽的表现，因此，未作室内分析。

三、讨论

通过两年试验看出，在元帅苹果上喷B₉所得到的结果，和园内外各地进行的情况大致相似，幼树期喷B₉抑制新梢生长的作用很显著，但促进幼树花芽分化增加花蜜的效果还不十分可靠。今后利用乔化砧进行密植栽培，每年喷布B₉一次，抑制新梢生长，对控制树冠大小，适当增加株数，从生产上考虑是可行的。新梢生长被抑制后，叶片数目减少，根据报导喷B₉后，叶片面积和厚度都有增加，数目的减少和叶面积的增加，二者是否能够补偿，尚不清楚。为了有效地抑制幼树的新梢生长，喷布时间可根据新梢长度确定，一般当新梢长至7cm左右时，喷布较适宜。在两年的试验中还可以看出，喷B₉抑制新梢生长，只有在发育较好的幼树上才有意义。弱树喷B₉后，枝条过早停长，全树总叶面积减少，树体虽然矮化，但光合产物减少，有可能不利于花芽形成和果实的发育。

成年树喷B₉后，从采收后到第二年4月，果实硬度一直表现较大。因此，在生产上用喷B₉的方法解决元帅系品种果实的易发沙问题和减少采前落果是有很大现实意义的。

在使用浓度上，幼树以3000ppm合适，成龄树用5000ppm为宜。但喷B₉后果实个头减小表现比较普遍。每一百个果实最多减少7斤。这个数目是相当可观的，为了提高质量，在数量上会造成一定的损失，这需要加以考虑。

四、总结

根据两年试验结果看出，在元帅苹果上喷B₉，能够明显抑制新梢生长。新梢生长量的减少和B₉发挥作用后的一段新梢节间的缩短有关。幼树喷B₉对增加花量也有一定效果，喷布B₉的时间越早，新梢越幼嫩，B₉的抑制作用越明显。

在成年元帅苹果上喷B₉，无论是花后两星期或采前40—65天进行，都能增加果实的硬度，减少采前落果。但对坐果率，果实含可溶性固形物，果形指数以及色泽，均无明显影响。