灵武长枣苗木繁殖技术的研究与探讨

灵武长枣苗木繁殖技术的研究与探讨

朱连成　魏天军　周全良　魏卫东　喻菊芳

灵武长枣（Zizyphus jujube Mill cv.lingwuchanggzao）是宁夏具有地方特色的优良枣树品种，以果大整齐、果色紫红（成熟好的优质果，果皮上有片状小黑斑）、质地细脆、汁液较多、甜中带酸、品质优良等特点成为宁夏乃至我国优良的鲜食枣树品种之一。灵武长枣在宁夏平原的发展，正方兴未艾。灵武长枣的发展由过去的零星、分散、小规模的栽植。到目前成片、大规模的栽培，已成为地方特色产业。被列为自治区优势果品重点发展项目。为了适应灵武长田产业化发展的需要，笔者自1987年以来。在灵武长枣发展的不同阶段，进行了相应的育苗技术研究和探讨，并从多次成功与失败的经验教训中总结出了灵武长枣苗木繁殖系列技术，为培育灵武长枣出品种纯正的优质苗木提供技术依据，供同行们参考。

1.灵武长枣分株育苗技术的调查和研究

1.1　枣树根系的生长特点。

枣树的根系因繁殖方法的不同分为实生根系和茎生根系。实生根系是由种子发育而成的根系，茎生根系包括分株、扦插及组织培养繁殖的根系。枣树茎源根系的水平根较垂直根发达，向四周延伸的能力很强，因此把水平根叫“行根”和“串走根”。水平根上易发生不定芽，形成根蘖苗，通过分株的方法，将其与母根分开就形成自根苗（根蘖苗）。早期灵武长枣的繁殖就采用这种方法、该方法比较古老、传统而实用，我国古代就有记载，如《便民图纂》《广群芳谱》上都曾提到过，一直沿用到现在，至今仍在采用。分株繁殖的方法又分挖沟育苗、根芽育苗和归田育苗三种。

1.2　灵武长枣根蘖育苗的调查与研究。

20世纪80年代，我们对灵武长枣的主要原产地——原灵武县东塔乡的几个产枣区进行调查，那时枣农栽植的枣苗均为挖掘枣树下自然生长的根蘖苗。把根蘖苗产生的多少、大小、深度，因耕作、管理、土质等情况不同而异，有的老枣树下能生出几株几十株乃至上百株枣树幼苗，有的枣树则发不出根蘖苗。从较深土层长出的根蘖苗，发根量大，地上部生长良好，疏松的土壤根蘖发生的位置较深。笔者于1986年11月上旬，在东塔乡园艺村李千果园（沙壤上）对1株10年生的盛果期灵武长枣树，挖土壤剖面进行根系分布的调查，结果是主根（垂直根）分布的深度为50cm，水平根的总数达54条，长度46—290cm，粗度0.l—3.34cm，在离地面30cm处的土层中分布较多，其中有3条水平根长出根蘖苗：第一条水平根粗1.82cm，在1.92m处（机械伤）长出了1株较大的根蘖苗；第二条粗2.23cm，在2.2m处长出了大小不一的根蘖苗13株；第三条粗2cm，在2.90cm处（机械伤）发出了5根根蘖苗。所发根蘖苗的水平根均在伤口上。

2.分株繁殖育苗试验

1.2.1　挖沟育苗。根据枣树水平根容易发出不定芽，容易萌发根蘖苗的特点，并参考以上调查结果，进行挖沟育苗试验。试验于1987年在灵武市东塔乡园艺村李千的枣园中进行，具体方法是：于春季4月份、在枣树树冠外围下，挖宽20cm、深30cm的条沟，切断侧根，然后再将鸡粪、猪粪等农家肥与挖出的原土混合均匀后回填，灌足头水。次年（1988年）在挖过沟的地方长出大小不一的根蘖苗，有些根蘖苗是单株生长、有些是成丛生长。根蘖苗的大小与母根的粗度有关、以0.3—1.0cm粗的母根上长出的苗质量最好。

1.2.2　根蘖苗的归圃育苗。1988年4月份，在上一年挖沟育苗的基础上将挖出的根菜苗和丛生的根蘖苗，按苗木规格大小分栽于预先准备好的圃地里进行精细的培育，生长1—2年后出圃。根蘖苗的归圃培育。因在苗圃多培育了1—2年，苗木增加了侧根数量，提高了苗木的质量。栽植成活率也随之大大提高了。

3.用酸枣作砧木嫁接灵武长枣育苗技术

嫁接苗的根系属于实生根系，其主根（垂直根）和侧根（水平根）均很发达，而垂直根又较水平根发达。用酸枣作砧木的好处是根系发达吸收面积大，适应性强，耐旱、耐寒、耐涝，枣和酸枣亲缘关系近。亲和力强，适宜作灵武长枣的砧木。1998年开始利用酸枣作砧木。进行灵武长枣嫁接育苗技术的探讨与研究，并取得了成功。主要采取了以下技术措施：

3.1　圃地选择与整理。

选择地势较高、平坦，灌溉方便，排水畅通，土壤较肥沃，透气性好的沙壤土，且多年种植农作物并经稻旱轮作的熟土，特别是前一年种植过水稻的田块育苗最理想。这样的地块墒情好、盐碱轻、病虫害少。

育苗地于前一年秋季进行深翻、晒垡。秋后每亩施入鸡粪、猪粪等农家肥3—5m³，经平整耙耱后灌足冬水。来年3月初耙耱保墒。

3.2　砧本种子的选择及处理。

选用酸枣（Zizyphus jujuba Mill.var.spinosa[Bae.]Hu）作砧木。要先用当年的新鲜果实加工成种子。酸枣播种分为种核播种和种仁播种两种方法。

3.2.1　用种核播种。将去掉果肉的种子（种核），于10月下旬以1∶3∶5倍沙子拌均匀，进行沙藏处理，以备来年播种。在播种前10天进行适当加温催芽处理，则也苗更整齐。在种子露鲇20%时播种。

3.2.2　用种仁播种。先去除破伤种子，于播种前7天用清水漂洗后加入50mg/kg高锰酸钾溶液进行消毒，再经浸泡3—5小时捞出，加入3倍左右的无盐碱河沙掺拌均匀，置于20℃—25℃的室内，每天翻1次，待10%种子露白时即可播种。

3.3　播种。

3.3.1　播种时间及播种方法。播种时间，因苗圃地情况不同而异。一般高田（地下水位1.2m）可于3月上旬播种，先播种后覆膜（可条播可点播），较低田块（地下水位1.8—1.2m）于3月下旬播种，先垄覆膜后播种（点穴），对墒情性不好的田块，也可于4月下旬灌水后，起垄覆膜点播。

起垄时每亩施入二料（磷酸二氢铵）50kg，经浅耕耙耱后起垄（垄高10—15cm，宽60—70cm），垄间留40cm的作业带），进行开穴点播，行医25—30cm，株距15—18cm，每穴播5—8粒种子。覆膜前，如在垄面上喷洒地乐安水溶液，当年可免生杂草。

3.3.2　亩播种量。核播为20—30kg，仁播为2—2.5kg

3.4　播后管理。

3.4.1　及时清土间苗。未经覆膜播种的酸枣种子、在种子生根率达30%时，要在下午5时后及时清理覆土。当出齐后，幼苗长出5片真叶时进行间苗、拔去弱苗，歪苗。穴播的每穴留2—3株壮苗，条播的以10cm左右株距进行间苗。

3.4.2　灌水追肥。原则上在土壤墒情较好的情况下，尽量推迟灌水，一般可在5且下旬结合灌水每亩施入尿素25kg左右。进入伏天切忌灌水，如苗地过于干旱，应于下午4时后进行沟灌。第2、3次进水视土壤墒情而定。每次灌水必须及时松土，以防土壤起碱和杂草丛生。此外，要灌足冬水。

3.4.3　病虫害防治。远离果园的苗圃则砧木苗木病虫害极少，基本不需防治，如距离果园较近，要注意病虫害的防治。主要害虫是枣瘿蚊，可用菊脂类杀虫剂进行防治，每5天1次，2—3次可控制虫害。

3.5　嫁接

3.5.1　接穗的选取与贮藏。为了确保灵武长枣品种纯度和苗木质量，必须在采穗前一年的8月中旬至9月中旬，选出具备综合优良性状的采穗母株，并做好标记，次年3月上旬对已选好并作了标记的优良母树，结合修剪采集当年生的枣头枝作接穗。将采集的接穗及时除去所有的二次枝（留桩1cm）和枣刺，于室内短截，仅留单芽。剪接芽长4—5cm（芽上方留1cm，下方留3—4cm），并及时封蜡。封蜡时要掌握好蜡温（80℃为宜），并且蘸蜡速度要快。经封蜡阴凉降温后用塑料袋（塑料袋应打有通气小孔）装好并置于通风好、湿度较大的果窖内，贮藏备用。

3.5.2　嫁接时期。嫁接时间分秋季和春季两个时期。秋季嫁接于8月上中旬进行，对当年播种培育的酸枣苗，采用带木质部嵌芽接。春季嫁接于4且中旬开始，采用劈接法。嫁接前离地面2cm处剪砧，并除去砧本周围的虚土。实践证明，用这种方法嫁接的成苗伤口愈合好，成活率高达95%，生产上普遍采用。当树液流动后对较粗大的砧木可用插皮接的方法进行嫁接。另一种嫁接方法是双舌接。

3.6　嫁接后的管理

3.6.1　及时除萌。对嫁接好的苗木，及时抹去砧木上的萌芽，以保证接芽正常生长。一般需抹芽2—3次。

3.6.2　防虫，主要防治枣瘿蚊。

3.6.3　灌水与施肥。视土壤墒情进行灌水；在第一次剪砧后，结合灌水于行间每亩施二料50kg、尿素20kg。

3.6.4　鼠、兔害防治。进入9月中旬鼠害开始为害，应除净田间杂草、并投放毒饵进行灭鼠冬季防兔害。在兔害严重的地方、进行主干涂白（用普通的涂料加入0.5%废机油，再加入气味浓并具有一定毒性的杀虫剂0.5%溶液），效果好。

3.7　起苗

按照上述技术要求，可以每亩生产出品种纯正的优质苗木4000—5000株。

3.7.1　起苗时间。一般在枣苗顶芽开始萌发时进行为好（在灵武市以4月下旬为宜）。

3.7.2　修枝截干。起苗前一个月，剪除枣苗的二次枝（留1cm），可避免或减少起苗时修枝产生的枝条失水。截干的高度，根据枣苗的大小和定干的要求而定。

3.7.3　保护根。挖出的苗木要保证主根长度30cm以上。并及时埋于湿土内以防风干，待分级打捆后室外全部埋土贮藏。苗木起运时，需要根部沾浆，泥浆中最好加入50mg/kg奈乙酸等生根粉，并在拉运过程中，严防风吹。日晒，保护好根系，防止失水。

4.结论

4.1　利用分株繁殖的方法培育根蘖苗技术研究。

4.1.1　枣树根系具有易发生根蘖的特点，根蘖多发生在水平根上。利用这一特点繁殖的根蘖苗，属于无性繁殖的自根苗，其遗传性状稳定，能够完全保持母株的优良特性。因此，根蘖苗长成的枣树最适宜作采穗母株。这一繁殖方法，自古到今一直被采用。灵武长枣的老树大树，均是由根蘖苗长成的。

4.1.2　调查情况表明，根蘖苗产生的多少、大小与土质、耕作、母根的粗细有关。在土层30cm处，母根粗度在0.3—1cm时，所发的根蘖苗生长良好；较疏松的沙壤土发出的根量大。

4.1.3　利用在枣树树冠下外围挖沟，进行挖沟培育根蘖苗的方法可以有效地提高出苗率。

4.1.4　利用归圃育苗，可以有效地提高根蘖苗的质量，从而有利于提高栽植成活率。

4.2　利用酸枣作砧木嫁接灵武长枣育苗技术研究。

4.2.1　利用酸枣具有耐旱、耐寒、耐涝、耐盐碱、适应性和抗逆性强的特点，又具备根系发达、吸收面广，以及嫁接的枣苗具有植株生长量大、结果早的优点。因此，酸枣非常适宜作灵武长枣的砧木。

4.2.2　利用酸枣作砧木嫁接灵武长枣，方法简便，育苗周期短，出苗率高，能够满足和符合在灵武长枣规模发展新形势下，迫切需要快速培育大量枣苗的要求。

4.2.3　要培育品种纯、质量好、数量多的枣苗，必须掌握好以下几个关键措施：选好育苗地，精细整地，施足基肥；砧木种子（包括种核、种仁）必须用当年的新种子，并做好砧木种子的处理；砧木种子播种必须适时、适量，并采用地膜覆盖措施；做好播后的苗期管理工作（包括清土、间苗、肥水管理、病虫害防治）；做好苗木嫁接相关工作（接穗的采集与处理，适时嫁接，嫁接方法的正确运用）及接后管理工作（砧木的及时除萌，肥水管理，病虫鼠兔害防治）；严格把握起苗时间、苗木修枝及根系的保护等。

按照以上各项措施操作，可达到每亩出圃纯正枣苗4000—5000株。