鳜鱼亲鱼培育

(一)鳜鱼亲鱼培育

亲鱼培育是鳜鱼人工繁殖非常重要的环节。亲鱼培育的好坏，直接影响到鳜鱼性腺的成熟度、催产率、鱼卵的受精率和孵化率以及鱼苗培育的成活率和生长速度，因此必须十分重视。

亲鱼性腺发育的优劣直接与饲养管理有关。饲养管理得法，可以获得性腺发育良好的亲鱼;反之，饲养管理不得法，性腺发育就不好。整个亲鱼培育的过程，就是一个创造条件，使亲鱼性腺向成熟方面转化的过程。因此，必须使亲鱼培育的方法符合于鳜鱼性腺发育的基本规律，培育出成熟率高的大批优质亲鱼来。

1．鳜鱼亲鱼的来源

亲鱼的来源有三个方面:一是从江湖、水库、外荡等水体收集;二是从江河中捕捞天然鳜鱼进行单独培育;三是从外地池塘、网箱等人工养殖的成鱼中选择，而后与本地亲鱼配组。我国1958年家鱼人工繁殖成功以来，由于对亲鱼来源没有引起足够的重视，更没有一套严格控制近亲繁育的措施，以至现在发现鱼类的部分优良性状已经退化。如果再回头去进行弥补，不仅工作量巨大，而且也显得异常困难。这个教训告诉我们:切忌从同一亲鱼来源的子代进行交配，因为这关系到若干年后鳜鱼资源的优劣。

2．鳜鱼雌、雄性别鉴别

鳜鱼雌、雄性别鉴定是亲鱼选择的基础性工作，是一个重要环节。一般可从以下两点进行区别。

(1)头部区别。雄鱼的下颌前端呈尖角形，超过上颌很多，即下颌长而尖;雌鱼的下颌前端呈圆弧形，超过上颌不很多，即下颌短而秃(见图6)。

图6　雄鳜、雌鳜头部腹面观

(2)泄殖区区别。雄鱼泄殖区为两个孔，“生殖孔”(输精、排尿共用一孔)呈圆形，在肛门之后(图7);雌鱼泄殖区有三个孔，生殖孔呈“一”字形，在肛门与尿孔之间(图7B)。选择时可用挖卵器或铅笔挑一下即可看清。

图7　翘嘴鳜泄殖区

A．生殖孔呈圆形(♂)B．生殖孔呈一字形(♀)

3．鳜鱼性成熟年龄和体重

在天然水域中，1冬龄的雄性鳜鱼性腺发育趋于成熟，而雌性需2冬龄才能成熟。性成熟最小个体雄鱼78克，雌鱼250克。

人工养殖条件下，广州地区1冬龄雌、雄鳜鱼性腺均可发育成熟。性腺发育情形见图2。

4．鳜鱼亲鱼培育方法

(1)池塘培育。亲鱼培育池不宜过小，一般为4．5～9亩，水深1．5～2．0米，以长方形较好，选择位于临近水源，少底泥的池塘。一般每亩100～200尾。鳜鱼长年摄食，必须保证有充足的饵料。应经常投喂适口饵料鱼，其适宜规格为鳜鱼本身体长的30%～60%。开动增氧机，鱼池开春后每2～3天冲水一次，繁殖前10～15天每天冲水一次，以利亲鱼性腺发育。

(2)网箱培育。培育用网箱采用封闭式，规格4米×4米×2米，网盖离水面20～30厘米，亲鱼重1．0～1．5千克时，每平方米放养3～5尾。每日投喂一次饵料鱼，日投喂量为鳜鱼总体重的5%～10%，或者以鳜鱼食饱而略有剩余为准。为节省劳力，也可将几天的活饵料鱼一次投足，但须在网箱承受力允许的范围内。日常管理应注意早晨特别是阴雨天多巡视，以防水体缺氧，造成亲鱼死亡。

为防止成熟的雌(雄)亲鳜在有微流水刺激下于网箱内自行产卵，临近繁殖季节前，必须将雌、雄分箱。