鸭的饲养标准与日粮配合

（三）鸭的饲养标准与日粮配合

1.鸭的饲养标准

根据鸭的不同经济类型（品种）、年龄、体重、生产用途与生产水平，科学、合理制定各种营养物质的含量，称为鸭的饲养标准。按其标准配制日粮，既能满足鸭对各种营养物质的需要量，又不能导致营养不足或过剩。饲养标准包括两方面内容，一是鸭的营养需要量，二是饲料的营养成分及营养价值表。鸭的饲养标准是指导科学养鸭与日粮配合的科学依据，对于提高养鸭生产水平、经济合理地利用饲料、降低饲养成本均有重要意义。

（1）蛋用鸭饲养标准如表5所示。

表5　蛋用鸭的饲养标准（参考）

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维生素A=0.334微克醋酸维生素A

（2）肉用鸭饲养标准如表6所示。

表6　肉用鸭的饲养标准（参考）

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2.日粮配合的原则与方法

（1）饲粮与日粮概念

①饲粮是将多种饲料按饲料配方与工艺要求，配合成用以饲喂畜禽的大宗配合饲料，如全价配合饲料。根据每天每群畜禽定量直接拿来就可以喂。

②日粮鸭在一昼夜内所采食的各种饲料的总量称之为日粮。日粮中各种营养物质的种类数量与相互比例，能满足鸭的各种营养需要，这样的日粮一般称为平衡日粮或叫全价日粮。

（2）配合日粮应遵循以下原则

①首先选择适当的饲养标准，结合鸭的品种、品系、年龄、体重、生产用途、产蛋率和季节等，同时要结合养鸭场与养鸭户的生产水平和饲养管理经验等，适当进行调整。

②充分利用本地本家（场）生产的饲料，除特殊的补充饲料外，尽量少用商品饲料，以降低养鸭成本。

③饲料要新鲜、清洁、适口性强、符合鸭的生理要求。

④饲料力求多样化、营养全面，配合饲料反复搅拌均匀。微量元素和维生素等添加剂要预先和辅料混合（至少与5千克载体混合），然后再混入饲料中反复搅拌均匀。为了保持各种营养完善平衡，配料计算指标尽量多些。

⑤常规饲料的维生素与微量元素可作为安全量不计算数值，按饲料标准另外添加复合维生素与微量元素。

⑥日粮要有一定体积，既达到鸭的“饱腹量”又无饥饿感。

⑦饲料应贮存在干燥、通风、阴凉的地方。在高温高湿条件下，会加速养分（特别是维生素）的损失，即使添加霉菌抑制剂和抗氧化剂，也应在2～3周内用完。

⑧饲料利用率高，即每生产1千克蛋或肉的耗料量少，价格低廉，使养鸭者得到实惠。

3.养鸭户自配饲料方法

第一步，根据鸭的品种、日龄、生产方向和生产阶段，查出饲养标准规定的营养需要量，主要是代谢能、粗蛋白质、钙、磷、蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸、精氨酸的需要量（见表5与表6）。

第二步，选用饲料并查出营养成分（见表3与表4）。尽量选用当地饲料，应具备质高价廉。

第三步，确定饲料后，结合以往饲养经验，可先确定各种饲料原料的大致比例，草拟配方。日粮中各类饲料大致比例是，谷物子实类40％～65％，油饼类饲料15％～25％，若无动物性蛋白，油饼可适当增加，动物性饲料3％～8％，糠麸类饲料5％～15％，矿物质饲料3％～7％，干草粉2％～7％，微量元素和维生素等添加剂1％，青饲料（两种以上，按精量总量加喂，用复合维生素时可不喂）50％～100％。

第四步，根据草拟的饲料配方和所选用的饲料成分，初步计算出各种营养成分的含量。

第五步，将计算结果累加起来，与饲养标准相比较，若有差异再进行调整配方，反复试差调整饲料比例，直至达到或接近饲养标准。若粗蛋白质量低于饲养标准，可适当增加含粗蛋白质高的鱼粉、肉骨粉和豆饼等，减少含粗蛋白质较低的玉米、糠麸等。经过反复试差调整，各种主要营养已接近或达到饲养标准时，再添加微量元素、维生素、氨基酸预混料，使其达到饲料标准。

第六步，将各种饲料与添加剂反复搅拌均匀。经过饲养试验，确认正确可行后再进行应用。

4.日粮配方示例

表7　大型肉用鸭日粮配方　单位：％

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