常用的几种牧草栽培技术

（四）常用的几种牧草栽培技术

1.苜蓿草

苜蓿草含丰富的蛋白质、矿物质、维生素，适口性好，是各类鹅的理想饲料。每亩可产鲜草3500～5000千克。

选地与整地：应选择排水好，土质疏松、通透性良好的地块种植。苜蓿子很小，拱土力弱，播前要深翻细耙土地，平整地面，以利于出苗。

选种与播种：苜蓿可分紫花、黄花、白花，其中紫花栽培较广。应选子粒饱满、整齐、干燥的种子，发芽率在80％以上。春、秋均可播种。春播以顶凌播种为好，以防春旱。播前晒种，并将硬壳碾掉以促进出苗。行距为33～36厘米，盖土厚度为2～3厘米，每亩播种量为0.75～1千克，为了播种均匀，防止过密，种子可掺些细沙一块播。

田间管理：幼苗生长较弱，最好铲土，有利小苗出土，苗期根据田间杂草情况，锄草2～3次。第一次铲草很关键，苗眼杂草必须除净，否则杂草丛生苜蓿长不起来。

收割与利用：当年播种的可收割1～2次；2年以上的可收割3～4次。第一次应在1/3花开的时候割，最后一次应在落霜前20天左右割。留茬应在6厘米以上，以免越冬冻死。苜蓿可鲜喂或调制干草，散散水分。苜蓿草粉是鹅冬季好饲料。

采子：留子用的，一年最好只割一次，待有2/3的荚皮发棕黑色时即可收割，收割后捆成把，晒干脱粒贮存。

越冬：苜蓿为多年生植物，为了安全越冬，应采用春铲一锄，夏一犁，秋末培土，随后镇压的方法。春季萌芽时，人工或用农机具搂除地上枯枝落叶，有利于提高地温，促进返青后生长。

2.苦麻菜

苦麻菜又叫苦荬菜、苣荬菜。是一年生草本植物，它具有叶大、叶肥、叶嫩、适口性强、营养丰富的特点。按干物质计算，含粗蛋白质20％～24％，粗灰分10％～17％，还含有多种维生素，具有清热解毒作用，是鹅理想的青饲料。再生力强，产量高，每亩可产鲜叶1～1.5万千克。

苦麻菜喜肥喜水，应选择离鹅舍近、有灌溉条件、肥沃地块种植。播种前每亩施腐熟厩肥5000～6000千克。苦麻菜种子小，要求细致整地，深翻细耙，没有坷垃。平均气温在10℃左右可以播种，长江流域在2月下旬至3月播种，东北、华北、内蒙古等地可在4月中旬播种。小垄条播，便于铲管理，行距20～25厘米，开沟2～3厘米，点种后踩格子，覆土0.7～1厘米，每亩播种0.5～0.75千克。墒情好时，播后1周出苗。出苗后要及时铲，清除杂草，促进生长。幼苗长到40厘米高时，就可青割喂鹅。隔20～30天后又可割第二茬，每次留茬3～4厘米有利再生。每年能刈割3～7茬。下茬可种萝卜。留种田株距可大些，一般20厘米左右，北方可以不割青，南方可割1～2次，否则影响种子成熟。

若有一定饲料地，最好分区、分期播种，一般分4～5区，每5～7天播种一次，能保证青饲料均衡供应。

3.美国子粒苋

美国子粒苋是一种苋科苋属一年生草本植物，我国1982年从美国茹代尔研究中心引进。经全国20多个省市试种，表现出生长迅速，产量和营养价值高。适应性极强，酸性土壤、盐碱土、黏性土、贫瘠沙土等均可种植，耐旱性强，需水量仅是玉米的45％。

美国子粒苋营养丰富，按干物质计算，开花期植株叶部的蛋白质含量为28.31％，赖氨酸含量0.52％～0.72％；茎秆的蛋白质含量为15.57％；子实含蛋白质17％～19％，赖氨酸0.92％～1.02％，脂肪62％～75％。从蛋白质营养角度计算，1亩子粒苋相当于5亩青刈玉米。

在正常条件下，子粒苋株高2.5米，最高3.5米；茎直立、粗壮，直径3.5～4厘米，最粗5厘米，叶宽大而繁茂，倒卵形，绿色、紫红色或彩色，幼苗分枝性强，从茎的基部开始，每叶腋抽出一个侧枝，秋天结实，无限穗状花序，主穗长60～70厘米，粗10厘米，最粗15～20厘米，穗形似鸡冠。子实产量每亩可达250～350千克，千粒重0.7～0.9克，生育期110～140天。

播种可以春播或夏播，但以春播产量最高。每亩播种量50～75克，播种前适当掺细沙或干马粪沫，否则出苗太密。播种时要求土壤温度达16℃左右，北方4月中旬开始至6月中旬，南方可在3—8月播种。

一般行距50～70厘米，株距15～20厘米，整地后按行距开沟、撒种，覆土1～2厘米，并用脚轻轻镇压。苗高8厘米间草，10～15厘米（4叶期）定苗。留种田亩保苗0.5～1万株，饲料地保苗2万株或更高。苗期中耕除草2～3次。

株高1～1.5米时中耕培土一次，以防倒伏。生长旺期可亩追尿素或磷肥5～10千克，增产效果极为显著。

出苗后60天，在有灌溉条件下，每亩可收鲜草9600千克。整个生育期可刈割3～4次，一般亩产鲜草1～1.5万千克，最高可达2万千克以上。出苗后40～50天，株高1米左右，现蕾初期可以收割，留茬高20～30厘米。

美国子粒苋既可鲜喂，又可晒制干草或青贮，但以鲜喂为好。

4.意大利多年生黑麦草

意大利多年生黑麦草，是目前产草量较高、适应性强的牧草，其产量比一年生冬牧-70黑麦草高30％～40％。它喜温暖、潮湿、微酸微碱性土壤生长，抗寒性强，根系发达，再生力强，亩产鲜草1.3万千克左右。其草质柔软，茎叶嫩绿，清香可口，为各类鹅所喜食。

黑麦草春、秋两季播种均可，可以直播也可移栽。

直播：播前精心整地，条播或窝播都行。条播行距20～25厘米，窝播行株距16厘米×10厘米，荒地、干旱地适宜密植。播前施足底肥；保持土壤湿润，播后10天左右出苗。为了播种均匀，种子里可适量掺些干土或细沙。

育苗移栽：首先选择向阳、排灌方便地块作为育苗地，然后将种子均匀撒播，每分地用种0.15千克，可移栽5分地左右。用细干粪或草木灰浅盖种子，保持土壤湿润。幼苗长出3～4厘米高以后，加强管理，适时追施清粪水，待苗复壮，进行移植。每20天施1次人粪尿液，尽量淡些，在干旱少雨季节，应经常浇水。每年收割8～12次。每次收割后要施1次粪水。留种的黑麦草割到次年3月，每亩收种子60千克左右。

喂法：鲜喂或调制干草均可。粉碎草粉时，最好与苜蓿草粉、洋槐叶粉混在一块喂，注意补充钙、磷和微量元素。其草粉是鹅安全越冬的好饲料。