大田期植株的生长

（二）大田期植株的生长

从烟苗移栽到烟叶采收完毕称为烟草的大田期，大田期的长短因品种和栽培条件而异，一般为100～130天。在大田期烟株由营养生长转入生殖生长时，顶芽发育成花，而腋芽和副芽则变成了花枝，进而产生种子。一般除育种留种之外，花在烟草生产中的意义不及其他部分，因此，以下将从根、茎、叶的生长变化介绍大田期烟株的生长特性。

1.根的生长

移栽起苗时根系常受到损伤，但生理活动恢复很快，在移栽细致的情况下，3～5天就能恢复生长。在北方烟区移苗，若带土块较大，随穴浇水，根部基本上不停止生长，只是在最初几天生长较慢些。

移栽入大田后，首先在较粗的侧根或主根上发生新根，返苗后根系迅速生长。其生长规律是：移栽后30～50天发展最快，以后逐渐减慢，打顶后又可促进根系进一步发展，到叶片成熟期之后，根系的功能逐渐衰退。

根系的生长与环境条件及有关农业技术措施关系密切。就土壤温度而言，根系生长的最低土温为7℃，最高为43℃，其最适温度为31℃。在7～25℃之间生长速度缓慢，25℃以上生长速度激增，致死低温是1℃以下。就土壤水分和土壤空气来说，根系生长要求适宜的田间持水量为60％～80％，当土壤水分不能满足根系的要求时，粗长的侧根就会发生，但生长的短须根较少；当土壤水分过大时，烟根就多分布在土壤表层。其他如栽培密度过大，施肥不足等都会影响根系的发育。所以生产上应尽量采取合理的农业技术措施，促使根系充分生长发育，为叶片的生长奠定一个良好的基础。

2.茎的生长及腋芽的发生

烟草在苗床时期，尚看不出明显的茎，只有在移栽以后，茎的生长才慢慢显示出来。在移栽30天后，茎开始迅速生长，60天后茎的生长减慢，到现蕾后第一朵花开放时，茎的生长达最大值。茎的粗度，在移栽后20天左右迅速增加，两个月以后增加的速度减缓。

茎的生长与环境条件有着密切的关系，除土壤应有充足的养分、水分供应外，温度、光照条件直接影响到茎的生长。移栽密度过大，田间郁蔽，光照不足，中下部茎叶光照少，茎秆就变长变细。

烟草每个叶腋都生有腋芽，在打顶之后，腋芽生长迅速，为保证烟叶质量，一般应及时将腋芽抹去。但另一方面，也可利用腋芽发生的特性来培育二茬烟或留杈头。

3.叶片的生长

移栽返苗之后，叶片生长较快，叶面积也逐渐扩大。开始时大约每5天出现1片新叶，随着气温的逐渐增高，以后每2～3天就出现1片新叶，到移栽1个月后，每隔1～2天就出现1片新叶，这时是叶片增加的高峰阶段。

烟草在移栽后60天左右，叶片开始由下向上逐渐成熟。旺盛生长期整个叶片蓬勃生长，生长量达到最高阶段，初期仍有强烈的细胞分裂，后期以细胞伸长为主，叶面积迅速扩大。光合作用所形成的有机物质大部分用于叶片生长、呼吸和其他生命活动，仅小部分在叶片中积累下来。所形成的面积和体积及重量约为最终叶面积的70％、最终叶体积的80％、最终干重量的65％。此后，通过旺盛生长，叶内干物质积累达到最高峰，叶面积增加缓慢停止，叶面积大小定型，营养物质逐渐积累，组织逐渐充实，达到最大的生物学产量，并开始出现某些成熟特性。

烟叶在生理成熟的基础上充分进行内在生理生化转化，高分子的化合物逐渐向低分子化合物转化，细胞明显加大，油细胞扩大或破裂，叶色明显转黄。茎叶角度加大，达到适合采收烘烤的工艺水平，即工艺成熟。此时采下的烟叶调制后工业使用价值最高，应及时采收。如推迟采收，叶片逐渐衰老，叶片变薄称为过熟叶，过熟叶的产量和品质都将大幅度下降。