谷子的生育时期

（二）谷子的生育时期

作物的生育时期是指作物一生中其外部形态上呈现显著变化的若干阶段，每一个阶段即是一个生育时期。谷子生长发育的时期，同一品种在同一地点变化不大。以春播谷子为例，它的一生可分为5个时期：苗期、拔节期、孕穗期、抽穗开花期、灌浆成熟期。

1.苗期

从出苗、分蘖到拔节为苗期。在温度适宜、氧气具备的条件下，吸足水分的种子开始生命萌动，第一条幼根突破谷壳向下生长，而后幼茎开始向上生长，最初露出表土的是保护幼芽的无色芽鞘，芽鞘中第一片叶顶出表土，就叫做出苗。谷子伸出4片真叶后开始分蘖。分蘖的多少主要决定于品种特性，也和栽培条件有关。由于谷子分蘖穗的生产力一般不如主茎穗，所以生产上应以加大留苗密度，依靠主茎穗为主。谷子从发芽出土到分蘖为止，需20多天。这一时期的田间管理，主要是保证苗全、苗壮。

2.拔节期

指从拔节到生长锥开始伸长，大约20天。由于这时穗分化还未开始，在田间管理上仍以蹲苗为主。蹲苗的主要作用是促使根系向纵深方向发展。植株下部节间粗壮，对培育壮苗和防止倒伏具有很大的作用。同时，由于适度的干旱锻炼，在生理上也发生了相应的变化，其中最突出的是体内糖分含量的增加，提高了植株吸水的能力，不仅增强了抗旱性，而且为后期的穗大粒饱奠定了基础。

3.孕穗期

指从拔节后幼穗开始分化到抽穗，需21天左右。是谷子营养生长和生殖生长同时旺盛进行的时期，不仅对水、肥等营养物质的需要量大，而且对水、肥的供应反应极为敏感。这时水、肥缺乏，就会严重影响穗部的发育，所以是田间管理最关键的时期。

4.抽穗开花期

指从抽穗到开花结束。谷子幼穗发育完成以后，穗子从旗叶的叶鞘中伸出，开始抽穗。从抽穗到穗全部抽出需要3天左右的时间。抽穗后3～5天开始开花。一个谷穗的开花顺序是中上部分的小穗先开花，然后是中部和顶部，穗基部的小花开花最迟，一般主穗开花需要15天左右，分蘖穗开花需要7～15天。

5.灌浆成熟期

指从灌浆开始到成熟。谷子雌蕊在受精后，子房开始发育，并积累营养物质，逐渐充实，最后发育成子粒。从灌浆到成熟，春谷需要一个多月的时间。当穗部子粒硬化，呈现原品种特有的颜色时子粒成熟。这时，谷子个体发育的整个生命活动周期便告完成。

谷子生长发育的各个阶段有不同的特点。掌握这些特点，根据各个时期谷子对外界条件要求采取适宜的栽培措施，发挥有利因素，克服不利条件，满足谷子各个时期对外界条件的要求，对进一步提高谷子生产有重要意义。