绿色谷子生产技术规程

八、绿色谷子生产技术规程

1.范围

本规程规定了绿色谷子生产的产地环境要求、生产管理措施。

本规程适用于辽西地区绿色谷子生产。

2.规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注明日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

NY/T391—2000绿色食品产地环境技术条件

3.产地条件

3.1　环境条件

应符合NY/T391—2000标准的规定。

3.2　气候条件

年日最低气温≥5℃日数110天以上，年有效积温≥2800℃。年降水量在400毫米以上。

3.3　土壤条件

土层深厚，有机质含量10克/千克以上，pH值为7.5～8.5。

4.生产管理措施

4.1　选地

忌重茬，选豆、薯类茬口比较好。

4.2　整地

秋收后封冻前深耕耙耢，早春镇压保墒，使土壤疏松，达到上平下碎。

4.3　施农家肥

没有进行秋施肥的地块要结合播前整地，每667平方米施农家肥2000千克以上。

4.4　品种选择及种子处理

4.4.1　品种选择

选用高产、优质、增产潜力大、粮草双丰收的谷子品种。

4.4.2　种子处理

播前晒种2～3天，用10％～15％盐水选种，将杂质秕谷漂去，再用清水洗净盐分，晒干后用种子包衣剂和谷子专用微肥100克拌谷种10千克。

4.5　播种

4.5.1　播期

地温稳定在8～10℃播种。一般在4月下旬至5月上旬，墒情好的地块要适时早播。

4.5.2　播量

每667平方米播0.4～0.5千克。

4.5.3　种植形式

行距40～45厘米，株距8.3～4.9厘米，每667平方米保苗2～3万株，即每平方米留苗30～45株。

4.5.4　施肥

播种时每667平方米施磷酸二铵5～7.5千克，或三料磷肥5千克加尿素1.5千克，硫酸钾5千克。在拔节时结合趟地，每667平方米施尿素5～7.5千克。

4.5.5　播种方法

播深5厘米左右，覆土2～3厘米，镇压2～3次。

4.6　田间管理

4.6.1　间苗、定苗、放苗、中耕

压青苗。当苗长到2叶1心时，下午用磙子顺垄压2～3遍。4～5叶开始间苗，间苗时要拔除弱苗和枯心苗，先间后锄，边间边进行第一次浅中耕、锄草。6～7叶期定苗，留一茬苗。拔节后，细清垄，拔掉垄眼中的杂草，进行第二次深中耕，将杂草、病苗、弱苗全部清除，并高培土。孕穗中期进行第三次浅锄。即做到“头遍浅，二遍深，三遍不伤根”。

4.6.2　防虫害

用苏云金杆菌菌粉500克加10～15千克滑石粉或其他细粉混匀，配成500倍液；或每667平方米用90％敌百虫晶体200克配成500倍液；或每667平方米用2.5％溴氰菊酯乳油40毫升配成2500倍液；或每667平方米用21％氰马乳油30～40毫升配成2500倍液喷雾，防治粟灰螟、黏虫、粟茎跳甲等谷子害虫。

4.6.3　防病害

白发病：用25％的甲霜灵（瑞毒霉）可湿性粉剂按干子重量的0.3％拌种。

黑穗病：用40％拌种双可湿性粉剂按种子重量0.3％拌种。

4.6.4　防草害

阔叶杂草：苗4叶期每667平方米用70％的二甲四氯钠盐75～100克，对水50～60千克喷雾。

4.7　收获

谷粒全部变黄、硬化后及时收割、晾晒、风干后脱粒。