乔砧苹果苗的培育

（一）乔砧苹果苗的培育

1.乔化砧木的种类与特性

中国是世界上苹果属植物最丰富的国家，对苹果砧木的选择利用，各地都有与之相适应的种类。目前，北方诸省利用比较广泛的乔化砧木主要是山定子与海棠。

山丁子：原产东北的山丁子抗寒性极强，能抗-50℃的低温，根系发达，适于pH6.5左右的微酸性土壤，能耐瘠薄的山地，抗旱，但不耐涝。在pH值7.8以上的土壤栽植容易发生黄叶病。适于东北各地及渤海湾苹果产区，嫁接在其上的苹果苗及结果树，生长健壮，生长量大、产量高。种子每千克10～12万粒。

海棠：又名楸子、海红，分布面广，根系发达，对土壤适应性强，抗旱、耐涝、耐盐碱，比较抗寒。在盐碱地区利用海棠为砧木嫁接的苹果苗优于以山丁子为砧嫁接的苹果苗。对苹果棉蚜、根头癌肿病有抗力。每千克种子3万～5万粒。出苗率高，幼苗生长快，播种当年大都能达到嫁接粗度，与苹果嫁接亲合力强。嫁接苗结果后树冠高大，寿命长，生长健壮。

2.种子采集与贮藏

种子的采集：选生长健壮、无病虫害的结果树为母株。在果实充分成熟、种子完全变褐色时采收。人工剥落果肉、将种子洗净，阴干、去杂，放在通风干燥处保存。

层积贮藏：砧木种子必须经过休眠、后熟才能正常发芽和生长。秋播的种子可以在田间自然通过休眠期；但春播的种子应放置在阴凉潮湿的环境里进行层积处理。其方法是将1份种子混入3～4份湿砂，混匀后装入瓦盆或编织袋内，埋藏在室外背阴高燥处，使其在冷冻条件下越冬。山丁子的层积时间40～50天，海棠80～100天。

3.播种育苗

北方诸省多行春播。山丁子可采用畦播，行距20～30厘米，每畦4～6行。播幅10厘米左右，深1.5厘米。如实行垄播，可事先按60厘米距离做垄条播。播前灌水，播种后覆细土再覆马粪或薄膜。待幼苗出土后撤掉薄膜。幼苗3～4片真叶、苗高5～7厘米时，按苗距5～10厘米间苗，并就地断根灌水，以备当年秋季芽接。

培育山丁子幼苗也可以选用做畦撒播，不间苗。秋后起苗假植或露地越冬。第二年春，将经过假植或现起现栽的山丁子幼苗，按60厘米×10厘米（单行）或60厘米×10厘米×20厘米（双行）移栽于嫁接圃地，以便秋季进行嫁接。

播种海棠可用畦播也可以采用大垅（60厘米）条播，待苗高5～7厘米时，按10厘米株距间苗。加强管理，当年秋进行芽接。

4.接穗的采集与保存

采集：为保证苗木质量，应在无病毒的原种采穗圃或选择丰产稳产的结果母树上采集接穗。选作接穗的枝条应当是生长充实、无病虫害的发育枝，芽眼一定要饱满。春季嫁接可结合冬剪采穗；生长季节嫁接应现用现采，采后立即剪去叶片，防止蒸发水分。

贮运：冬季采集的接穗应按品种捆好，放在地窖或贮藏沟内埋湿砂贮藏。接穗外运，应先用打湿的纸或布包扎，再用塑料薄膜包好，最后装入编织袋内。运到目的地后，立即开包，将接穗用湿砂埋藏在阴凉处备用。如秋季芽接，接穗不宜远运，除保湿外，不能用塑料包扎以防“捂芽”。

5.嫁接时期与方法

一点一横芽接：宜在8月初接穗离皮（形成层活跃期）时进行，不宜过早，以防接芽当年萌发受冻死亡。适宜嫁接的期限30天左右。

（1）削接穗选择接穗中部饱满芽，在芽上方0.3～0.5厘米处横切一刀，再在芽下1厘米处向上斜削一刀，由浅入深，向上直推，深达木质部的1/3，待削过接芽上横刀口时，即可取下盾形芽片。

（2）切砧木在砧木距地面4～5厘米的迎风面光滑处，轻轻切长约1厘米的横刀口，再用刀尖在横刀口中间的下方，点划一个0.1～0.2厘米长的小口，然后用刀尖拨开切口交叉点的皮层。

（3）插芽绑缚将事先削好的盾形芽片尖端，紧随刀尖剥开的皮层，插入砧木的皮层之内再上提，直至芽片上端与砧木横切口对齐为止。然后，用塑料布条将接芽上下绑缚，以固定接芽（图2-1）。

（4）接后管理接后10天左右检查成活情况。如果芽片新鲜，叶柄一碰即脱落，表明已经成活；如果芽片干枯，叶柄不易脱落，证明没有接活。未成活者应及时补接。等到第二年春季萌芽前，在接芽上方1厘米处剪掉上部砧木苗，同时解除绑缚物。接芽萌发后，抹除接芽以外砧木上的萌芽。

图2－1　一点一横芽接
1、2.削接芽　3.插入芽片　4.绑缚