产前准备及效益分析

七、产前准备及效益分析

虽然前文讲述了辽宁省香菇栽培的各种模式，但是目前生产上普遍采用的是熟料袋栽模式和半熟料袋栽模式，因为这两种栽培模式是香菇生产的高产栽培模式。

1.熟料袋栽产前准备及效益分析

（1）准备大棚或塑料日光温室，每亩地大棚可栽培1.5万袋左右。

（2）准备原料，如果以木屑为主要栽培原料，每袋装干料0.9千克，每亩地大棚需要1.35万千克。

香菇熟料栽培袋

（3）准备菌种，一般菌种用量为培养料的3%，因此需要准备菌种405千克，常用的香菇品种有1363，937，939，C28等。

（4）准备栽培袋，55厘米×15厘米×0.005厘米大小的低压聚乙烯塑料袋需要准备120千克（125个/千克）。

（5）准备装袋机、常压灭菌锅、烧锅用的燃料、系袋口的撕裂膜、消毒药品等。

（6）经济效益分析：亩投料1.35万千克，转化率按100%计算，鲜菇产量1.35万千克。按平均销售价5.00元/千克计算，产值6.75万元。成本按每袋1.50元计算，亩（1.5万袋）成本为2.25万元。产值减去成本，纯收入为4.50万元，投入与产出比为1∶3。

2.半熟料袋栽产前准备及效益分析

（1）准备大棚，每亩地大棚可栽培1万袋左右。

（2）准备原料，如果以木屑为主要栽培原料，每袋装干料1.5千克，每亩地大棚需要1.50万千克。

（3）准备菌种，一般菌种用量为培养料的20%，因此需要准备菌种3 000千克，常用的香菇品种有1363，931，433等。

（4）准备栽培袋，折径×厚为20厘米×0.002厘米大小的低压聚乙烯塑料筒袋需要准备45千克（220个/千克）。使用时再裁成长60厘米。

（5）准备常压灭菌锅、烧锅用的燃料、系袋口的撕裂膜、消毒药品等。

（6）经济效益分析：亩投料1.50万千克，转化率按100%计算，鲜菇产量1.50万千克。按平均销售价5.00元/千克计算，产值7.50万元。成本按每袋2.50元计算，亩（1万袋）成本为2.50万元。产值减去成本，纯收入为5.00万元，投入与产出比为1∶3（表1）。

香菇半熟料栽培袋

系袋口用的撕裂膜

表1　香菇不同栽培模式亩产量与效益比较