【摘要】：向日葵是一种短日照作物，对日照反应不敏感，早熟品种更不敏感。向日葵的各个生育时期要求短日照，如果在生长期每天昼夜不让它具有黑暗，它就不开花，不结子；如果在日照特长的地区早期进行遮光，成熟期会提前。所以，日照对向日葵的生长发育有很大作用。向日葵也最喜欢充足的阳光，幼苗、叶片、花盘都有极强的向阳性，因此，各国对向日葵的称谓都带有“随着太阳转”的意思。向日葵的向日性到大部分小花受粉以后便消失了。
（三）向日葵生长对光照的要求
向日葵是一种短日照作物，对日照反应不敏感，早熟品种更不敏感。向日葵的各个生育时期要求短日照，如果在生长期每天昼夜不让它具有黑暗，它就不开花，不结子；如果在日照特长的地区早期进行遮光，成熟期会提前。据东北师范大学在吉林省农安县（北纬45°55″）试验，食用型品种18叶时期，当地每日光照长度为15小时，如果进行遮光每日光照10小时，则表现出营养生长期缩短，现蕾、开花、成熟期提前，开花期提前4天，成熟期提前8天，株高降低47厘米，表现出短日照作物固有的特性。所以，日照对向日葵的生长发育有很大作用。生育前期有充足的阳光，促进茎秆叶片生长旺盛，开花受粉发育正常；生育后期有充足的阳光，有利于养分的制造和贮运，保证子实饱满。
向日葵也最喜欢充足的阳光，幼苗、叶片、花盘都有极强的向阳性，因此，各国对向日葵的称谓都带有“随着太阳转”的意思。向日葵的向日性到大部分小花受粉以后便消失了。因为小花受粉，子粒逐渐充实，花盘越来越重，向下的重力超过了转动力，因此花盘就不再转动了。同时花盘停止的方向也有一定的规律，一般90%以上的花盘是向东或东南倾斜。据此，国外向日葵栽培的垄向都是东西向，这对机械化收获方便。
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