【摘要】：芦笋根系比较发达，具有吸收和贮藏双重作用，它贮存的养分供下一年形成嫩茎。根系的发育情况主要取决于土壤性质，土壤性质能直接影响到芦笋的产量和品质。芦笋对土壤的酸碱度要求不很严格，pH值5.5～8均能正常生长，但忌强酸碱性土壤，pH值在8以上或5.5以下时，根系发育不良，品质下降。酸性太强的土壤可施用石灰加以矫正，碱性过大的土壤，多施有机肥可使pH值下降。
芦笋根系比较发达，具有吸收和贮藏双重作用，它贮存的养分供下一年形成嫩茎。根系发育良好，地上部生长繁茂，根系中贮存的同化产物多，下一年产量就高。反之，产量和品质下降。根系的发育情况主要取决于土壤性质，土壤性质能直接影响到芦笋的产量和品质。芦笋根系的呼吸作用比较旺盛，要促进根系的发育，必须选择通透性好、土层深厚、疏松并富含有机质的沙壤土或轻壤土。而土层浅薄、易板结、通透性差、排水不良的黏土、黑土及沙砾土等，均不利于芦笋根系的发育，不适宜种植芦笋。芦笋对土壤的酸碱度要求不很严格，pH值5.5～8均能正常生长，但忌强酸碱性土壤，pH值在8以上或5.5以下时，根系发育不良，品质下降。酸性太强的土壤可施用石灰加以矫正，碱性过大的土壤，多施有机肥可使pH值下降。
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