小拱棚芹菜春季早熟栽培

1.选择适宜品种

适宜小拱棚春季早熟栽培的芹菜品种

由于春季早熟芹菜育苗期间和栽培前期处于冬春寒冷季节，达到一定苗龄的芹菜易接受低温影响而较早通过春化阶段；加之春季气温日趋升高，光照日渐加长，非常有利于芹菜植株的抽薹、开花。所以，春早熟芹菜栽培宜选择冬性强、抽薹迟、品质好的实心品种。由于各地消费习惯不同，要考虑空心、实心2个类型，如津南实芹1号、河南玻璃脆、天津黄苗等，一些冬性强的西芹品种如双港西芹、四季西芹等也适合栽培。

2.浸种催芽

浸种催芽的方法

芹菜种子中含有挥发油，果皮呈黑褐色，外皮革质，透水性差，发芽慢而不齐。首先要除掉外壳和秕籽再浸种。先用清水浸泡24小时，再用清水搓洗几遍，边洗边用手轻轻揉搓，以搓开表皮到手感种子已散落为宜。推开晾种，待种子半干时，装入泥瓦盆或碗中盖上湿布，或用湿布包好埋入盛土的瓦盆里，或掺入体积为种子体积5倍的细沙装入盆内或木箱中，置于温度为18～20℃的阴凉处催芽，每天要在见光处翻动2～3次。如发现表皮干了，要适当补充水分，以保持种子潮湿，4～6天即可出芽。当70％种子露白，即可播种。

◇专家提醒◇

“老化”苗也叫僵苗，秧苗生长缓慢或停止，苗体小，根系老化发锈，不长新根，茎矮化，节间缩短，叶片小而厚。预防措施：合理控制温湿度，育苗期不宜过长，发现秧苗老化，及时采取措施。

3.播　种

播种育苗要求

苗床浇透底水，将种子均匀撒播，覆土0.5厘米，盖严薄膜，保持畦温20～25℃，夜间不低于15℃，令幼苗尽快出土。出苗后，白天畦温控制在20℃左右，夜间10℃左右为宜。幼苗1～2片真叶期进行间苗，苗距2～3厘米。待幼苗具4～5片真叶时即可定植。

4.定　植

定植要求

因春早熟芹菜定植期较早，最好冬前每亩施优质圈肥5000千克，深耕、细耙、作畦。畦宽可根据所用薄膜的幅宽确定，一般1.2～1.5米。定植前7～10天，要插拱架，盖薄膜，进行“烤畦”。小拱棚内10厘米地温稳定在8℃以上方可定植。定植前，育苗畦要喷水，使土壤湿润，便于起苗。起苗时尽量少伤根、多带土。定植行、株距各12～13厘米，西芹品种行距25厘米，株距20厘米。栽植宜浅，以不埋住心叶为宜，但应埋实。之后，浇水并盖严薄膜，傍晚盖草苫。如果定植后不盖草苫，其定植期应为3月上旬。

5.定植后的管理

田间管理

为促使芹菜生长快，达到早收获上市的目的，要尽量控制在适宜的温度内，并加强肥水管理。定植后缓苗前一般不通风，保持稍高的棚温。缓苗后，再及时浇1次水，地面见干后，选好天进行中耕2～3次，由浅渐深，促进芹菜根系发育。定植20天左右，芹菜开始迅速生长时，进行1次追肥，可每亩施磷酸二铵30～40千克，或尿素15～20千克，施肥后随即浇水。此后，棚内温度白天保持18～20℃，夜间以8～10℃为宜。草苫要尽量早揭晚盖，令植株多见光。进入3月上、中旬，夜间可不盖草苫，白天要加大小拱棚的通风量。当白天气温已稳定在15～20℃，夜间最低气温已不低于10℃时，薄膜可撤除。但须注意天气预报，有较强寒流到来时，须注意覆盖保护。

◇专家提醒◇

检查土壤含水量，可将表层土用手扒开，抓起土壤捏，手指松开，有成块土粒，说明含水量适宜；土成团不散并能溢出水来，说明含水过多；土细碎松散说明缺水，此时就应浇水。

6.收　获

收获上市

芹菜的采收时期可根据生长情况和市场价格而定，一般定植50～60天后，叶柄长达40厘米左右，新抽嫩薹在10厘米以下时，即可收获。一是连根掘收。即在芹菜长到40～60厘米高，有商品价值时，一次性收获，挖出根部，洗净扎捆，包装上市。二是叶柄分批擗收。三是间拔收获。在栽培密度较大时，可分2～3次间拔长大的、具有商品价值的成株上市。四是割收，又叫再生栽培法。在芹菜长成后，用利刀割取地上部分扎捆上市。割茬勿伤及根颈部上的生长点。割后立即拔草，清理枯叶，并进行浅松土。经3～4天，植株伤口愈合后，新芽长出9～10厘米高时，再培细土，并浇水追肥。通过精细管理，20～25天后即可连根挖收。

◇专家提醒◇

利用小拱棚可以进行芹菜春早熟栽培，既可提前收获上市，又能充分利用春季的气候条件，获得芹菜的优质和丰产。