油菜产业的发展前景分析

三、油菜产业的发展前景分析

江西位于亚热带湿润气候区，有优越的光、热、水、土资源，属长江流域双低油菜优势产业带，是冬季油菜生产的最适宜区域之一。因此，增加农田基础建设投入，加快品种更新和配套栽培技术推广，江西油菜产业发展前景潜力巨大。

1.面积扩展有空间

江西冬季耕地资源丰富，常年冬种面积在2500万亩左右，除少量的宿根作物外，还有大量耕地冬闲，其中适宜冬季种植作物的冬闲田达1000万亩以上。除耕地外，江西坡地资源也十分丰富，近期可以开垦的面积达1000万亩以上，因此，扩种油菜有丰富的土地资源。冬季油菜不争地、不抢时，发展空间很大，历史上种植面积就接近1300万亩。通过不断完善农田水利建设、筛选和应用早熟品种、逐步提高机械化生产水平，冬闲耕地将进一步得到开发利用。

2.单产提高有潜力

目前，江西油菜单产水平总体偏低。近两年全省油菜平均单产约70kg，只有全国平均水平的57%左右，不到高产省份河南、江苏等省份的一半。而且，江西油菜生产水平不平衡，如赣北大部分主产县平均产量超过100kg，高的达到120～130kg，而低产的部分县(市)只有30～40kg。

3.市场需求有拉动作用

从江西油料的生产与需求来看，植物油脂缺口大，以2008年三大油料作物生产量计算，年植物油脂总产约31.74万t，全省人均(按4300万人口计)占有量只有7.4kg，远低于全国平均水平的16.6kg和世界平均水平20kg的消费量。按目前全省植物油脂平均消费水平粗略估算，全省年均植物油脂年缺口在15万t以上。如果要达到全国16.6kg的消费水平，年植物油脂缺口在39.67万t以上。而双低菜籽油中含有利于人体健康的油酸、亚油酸，很受大众的青睐，市场潜力大。

4.区位优势较明显

江西地处我国东南偏中部，是离长江、珠江三角洲和闽台经济区最近的中部腹地，有“承东启西、沟通南北”的铁路、公路交通网络，无论以上海为龙头，或是以港、澳、台为窗口，战略地位明显。这种区位优势为江西油料作物产品销往福建、浙江、广东等沿海市场搭建了一座无形的桥梁。