(一)园林的概念
园林是一个动态的概念,是随着社会历史和人类认识的发展而变化的,不同的历史发展阶段有不同的内容和范围,不同的国家和地区对园林的界定也不完全一样。中国园林产生于本土,是随着中国历史的发展而发展的,在世界园林行列中独树一帜,别具特色。
目前,对“园林”一词的界定普遍以《中国大百科全书》为准,即在一定的地域,运用工程技术和艺术手段,通过改造地形(筑山、叠石、理水),种植树木花草,营造建筑和布置园路等途径,创作而成的美的自然环境和游憩境域。园林是一门综合艺术,它所涉及的学科非常广泛。
(二)园林的构成要素
园林主要是通过对植物群落、水体、建筑、地形等元素的塑造,加上人性化的空间布局,创建出舒适、安逸的景观环境。具体来说,园林的构成要素包括植物、地形、水体、园林建筑、小品和设施、道路与广场等,这些要素是园林设计和园林欣赏的基础。
1.植物
植物是园林中非常重要的一个要素,它与其他造园要素的显著区别是具有生命力。植物的大小、颜色、质地、形态等会随着时间的改变而发生变化,它是所有景观中最富于变化的因素,可以使环境充满生机与美感。植物是构成园林景观的主要素材,它包括乔木、灌木、地被、藤本植物、竹类、花卉、草坪植物、水生植物等类型,具有美化观赏、绿化修饰、塑造空间、改善环境以及体现季相等功能。特别是在塑造空间方面,植物能够像建筑物一样构成空间的顶平面、地平面和垂直面,也能组合形成开敞、半开敞和封闭空间以及空间序列。它还具有协调室外空间、强调景点和分区、限制视线、弱化负面景观、识别重要位置、展现空间序列等作用。在设计或欣赏园林作品时,人们可以通过视觉、触觉、听觉、嗅觉来获得对大自然的审美享受。植物还可以与动物共同构成鱼戏莲池、鸟语花香等生机盎然的生态景观。
2.地形
地形是地貌和地物的总称。它是园林造景的基础,是构成园林景观的骨架,其他设计要素都在某种程度上依赖于地形。地形开展是所有户外活动的基础,它在景观设计中既是一个美学要素,也是一个实用要素,具有构成和分割空间、控制视线、影响游览线路及速度、利于排水、改善小气候以及丰富景观层次等功能。在园林中,主要有五种基本的地形,即平坦地形、凸地形、山脊、凹地形和谷地,不同类型的地形具有不同的特征,在园林中也具有不同的作用。
平坦地形,简称平地,是指在视觉上与水平面相平行的土地基面。平地是所有地形中最简明、最稳定的,一般坡度在1%~7%,它具有静态、非移动性、无方向性和均衡等特点,在园林中能起到协调景观的作用,特别有利于园林建筑的布局、广场的营造和规则式草坪的种植,便于开展各种室外活动,接纳和疏散人群。
凸地形具有动态感和行进感,一般坡度在8%~40%。凸地形高于周围环境,视线开阔,具有360度全方位景观视野,在景观中常与其他造园要素结合构成主景。例如,我们常见的一些景观亭、纪念性建筑、雕塑、标志物、高塔、眺望台或者其他重要构筑物都会布置在凸地形顶部,以提升其焦点作用和尊崇感。再如,我们将两棵外形相似,高度都在4米的香樟树,一棵种植在凸地形顶部,另一棵种植在洼地处,景观效果会截然不同。另外,凸地形因其具有动势,是建设瀑布等动态水景的理想场所。
山脊是与凸地形相类似的一种地形,它的独特之处在于导向性和动势感。在景观中,山脊常被用来转换视线,或将视线引向某一特殊焦点。此外,可以在山脊顶部或平行于山脊线建设道路。
凹地形是一种碗状洼地,具有内向性、封闭性和私密性等特点,常常被用来布置舞台、露天剧场等,可以吸引游览者停留观看。凹地形比较潮湿,容易积水,这是它的一个潜在功能,即可以作为永久性的湖泊、水池,也可以充当一场暴雨之后暂时用来蓄水的蓄水池。
谷地是线性的洼地,两侧的视域是封闭、内向的,适合沿谷线布置溪流、河流和道路。
3.水体
中国园林以山水为特色。水体是园林中变化较多的要素,它能以不同的形状和态势出现,为园林增添许多生动活泼、独具内涵的景观。水体在园林中应用得淋漓尽致,无水不成园,无园不水。
水体根据形状可分为规则式、自然式和混合式。规则式水体的边界为规则的几何形状,如规整的水池、水渠和几何形的喷泉、叠水、瀑布等,多见于城市广场、公共空间的入口中心景点等。自然式水体的边界曲折多变,如天然的或模仿天然的湖泊、河流、溪涧等,常见于风景区、公园、居住小区等景观环境中。混合式水体是自然式水体与规则式水体的交替穿插或协调使用。
根据水流状态,可分为静态水景和动态水景。静态水景给人以明洁、清静、开朗或幽深的感受,可欣赏美妙的倒影、粼粼的微波、潋滟的水光等。静水主要有湖、池、塘、潭、沼等。动态水景给人以清新明快、变化刺激、多姿多彩的感受,并给人视听上的双重美感。动态水景包括河流、溪、渠、涧、瀑布、喷泉、叠水、壁泉、涌泉等。
根据形态又可分为线性、面状和点状三类。线性水景包括河流、沟谷、溪涧等;面状水景包括湖泊、池沼、水塘等;点状水景包括深潭、涌泉、壁泉等。
根据使用功能,可以分为观赏的水体和开展水上活动的水体。观赏的水体一般面积不需要太大,主要用来构景。水面有波光倒影,能成为风景透视线,常配合设置岛、堤、桥、石景、雕塑、喷泉、水生植物及水生小动物等。开展水上活动的水体,一般面积较大,水深且水质好,活动与观赏相结合。
水体在景观中具有多重功能,如水面作为景观基底时,可以统一许多分散的景点,也可以连接不同的区域,起到系带的作用。我们常见的一些动态水景,如喷泉、瀑布、水墙等,它们特殊的形态和声响常常引人注意,在景观中充当主角,起到焦点作用。水体可以改善环境,利于蓄洪排涝,调节小气候,降低噪声,净化空气,有利于灌溉和消防等。水体还可以成为养殖水生动物和种植水生植物的理想场地,为人们提供多种娱乐活动的场所,如垂钓、游泳、戏水、泛舟和赛艇等,满足人们的亲水性。
园林中水体的使用大体分为集中和分散两种手法。例如,中小园林会集中用水,以水池为中心形成一种向心、内聚的布局格式,在有限的空间里制造一种开阔和幽静的环境。分散用水则把水体分割成不同的流向和水流形态,通过高低组合,或清流回萦,或湍急激流,时而狭窄,时而开阔,时而收,时而放,趣味横生。
4.园林建筑、小品和设施
园林建筑、小品和设施是兼具使用和观赏功能,完全由人工创造的景观要素。在景观环境中,充分考虑建筑、小品和设施的体量、造型、风格、色彩、材料等,推敲其与园林其他要素的合理搭配,满足园林设计的立意、功能和造景等要求,可以起到画龙点睛的作用。
(1)园林建筑
园林中的建筑主要有两大类,即传统园林建筑和现代园林建筑。传统园林建筑主要包括厅、堂、楼、阁、塔、台、轩、馆、亭、榭、斋、舫、廊等。现代园林建筑比较丰富,根据其功能不同可分为:文化宣传类,如纪念馆、展览馆、陈列室等;文娱体育类,如电影院、剧场、溜冰场、游泳池、游艺室等;园艺类,如观赏温室、盆景园、奇石园等;游览休息类,如亭、廊、榭、舫等;服务管理类,如游客中心、餐厅、茶室、小卖部、厕所等;园林构筑物,如桥、台阶、墙、栅栏等。
(2)园林小品
园林小品是园林中不可缺少的组成部分,主要作用是表达和深化园林主题与立意,增强园林景观的表现力。主要包括桌子、花架、雕塑、山石、壁画、洗手池、各式灯具等。
(3)园林设施
园林设施在提供实用功能的同时,通过形态、色彩、质地、声音等与其他设计要素有机组合,强化园林景观的风格、主题,增强游览的趣味性。主要包括座椅、花台、宣传牌、垃圾箱、指示牌、灯光、音响等。
5.道路与广场
道路与广场的有机组织,对园林形式和布局起着决定性的作用。道路与广场构成园林的脉络,在园林中起着组织交通、配置景观序列和引导游览线路的重要作用,其形式主要包括规则型与自然型两种。铺装的材料、色彩、图案等对道路与广场的实用功能和美学功能均有重要意义。
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