一、轻简化一膜多年用谷子栽培技术
一膜多年用谷子高产栽培技术是科技人员与农民群众为充分利用地膜覆盖先进技术，提高地膜利用率而发明的一项节约地膜、减轻污染、减少耕作次数、提高抗旱能力、增加经济效益的栽培技术。
1.保护地膜
前季作物收获后及时用作物秸秆覆膜保证地膜完好。
2.科学施肥
亩施农家肥3000kg撒施于地膜表面，纯N8～10kg（尿素17～25kg）、纯P2O56～8kg（普钙40～65kg），用点播器点播。
3.选用良种
海拔1800m以下地区以陇谷3号为主，海拔800～2200m地区以陇谷4号、6号为主。播前精选种子并用种子量0.15%的拌种双等药剂拌种。
4.种植技术
（1）播种时期：谷子苗期易遇晚霜冻害，一般在4月下旬播种。
（2）播种方法：每垄种4行，行距25cm，穴距20cm，每穴2株，亩播量0.5～0.75kg，亩保苗2万～2.2万株。如果下籽量不好掌握，可将同等数量的谷子炒熟后混入种子中播种。出苗后根据亩保留数间苗定苗。
5.田间管理
（1）间苗定苗。结合除草，在3～5叶期分次间苗定苗，根据不同播种方式和保苗数确定每穴留亩数。
（2）叶面喷肥。在扬花、灌浆期叶面喷施磷酸二氢钾和尿素混合液2～3次，以促籽粒饱满。
（3）病虫害防治。发现蚜虫、钻心虫、谷叶甲等害虫，用抗蚜威、辛硫磷等杀虫剂及时防治。
（4）适时收获。一般在谷子颖壳变黄、谷穗断青、籽粒变硬时及时带秆收获。
（5）清除废膜。收获后结合整地及时清除废膜，防止土壤污染。
二、轻简化一膜多年用穴播胡麻节本增效技术
一年覆膜多年利用的地膜穴播胡麻多茬栽培技术是科技人员与农民群众为充分利用地膜覆盖先进技术提高地膜利用率、节本增效而发明的一项节约地膜、减轻污染、减少耕作次数、提高抗旱能力、增加经济效益的栽培技术。因其符合少免耕节水节本增效低碳特点已在苦水灌区得以广泛应用并发挥了较好的效益。尤其是以头茬新膜玉米、二膜玉米、三膜胡麻为核心的轮作种植制度已成为不保灌水川区独特的节水节本增效低碳少免耕轮作模式。
1.一膜多用穴播胡麻的播种特点
（1）改条播为穴播。胡麻传统播种方法是畜力开沟人工撒籽播种或用木耧、播种机播种，呈条状分布；而地膜胡麻由于覆膜的限制播种方法只能用穴播机或点播机播种为穴状种植。
（2）要适当深播。露地种植胡麻为条播，种子分散，因种子小、顶土能力差播种深度宜浅。地膜胡麻穴播种子集中，顶土能力相应提高，加上膜面开口，多地表层易干，适当加深播种才能保证种子在出苗前始终处于湿土层中。
（3）要适期早播。露地胡麻传统的播种时间一般是4月上中旬，而地膜胡麻要提前到3月上、中旬。即要充分利用地膜的增温、保墒效应，抓住土壤解冻返潮适期早播。
（4）要适当稀播。露地胡麻传统的种植要求是密植，播种量一般在4～5kg/亩时方能达到丰产要求的茎数，而地膜穴播胡麻播量3～4kg/亩即可满足茎数40万个/亩以上的要求。
2.一膜多用穴播胡麻栽培要点
（1）保护地膜。前季作物收获后及时覆土或用作物秸秆覆膜保证地膜完好。
（2）适期早播。3月上旬开始即可播种。适时早播，一方面可以充分利用土壤中的水分有利于苗全苗壮；另一方面胡麻在出土前就已通过春化阶段，且在较低温度条件下缓慢通过光照阶段，具有更充分的时间进行营养生长，根系发育良好可提高抗旱能力获得高产。
（3）合理密植。胡麻植株矮小，株型紧凑，适宜密植。合理密植可以调节个体与群体的关系，使两者能够均衡协调发展，达到苗齐苗壮且单位面积内的蒴果数、籽粒数增加，从而获得高产。利用穴播机进行点播在膜上穴播6～7行胡麻1行葵花，胡麻穴行距20cm、穴距15cm，穴播后及时封口。
（4）加强田间管理。由于地膜覆盖后氮肥可追施，而有机肥和磷肥追肥比较困难，因此在头茬作物覆膜前要施足有机肥和磷肥，施有机肥4000kg/亩、过磷酸钙50～75kg/亩，若头茬作物磷肥不足应通过当年基肥、追肥与叶面喷肥补充。关键是及时追肥与病虫草害防治，在头水时追施尿素3kg/亩即可满足所需若土地较为瘠薄可结合二水追施尿素5kg/亩，二水追肥应在现蕾前结束，切忌氮肥过量过迟造成返青晚熟。
（5）适时收获。胡麻收获的适宜期为黄熟期。即当75%的蒴果和茎秆变黄、下部叶片脱落、种子变硬时可进行收获。
三、旱地冬小麦高产栽培技术
全膜双垄沟播冬小麦一膜两用栽培技术，克服了地膜投入大，玉米收获后刨根难等缺点，解决了小麦与玉米轮作的问题，降低了水土流失和地表风蚀，有效地保证了冬春季作物生长的水分需要。全膜留床再播小麦能更好地提高地温，极大限度地积蓄水分，促进冬小麦越冬后返青拔节。
1.播前准备
玉米收获后，贴近地膜收割玉米秸秆，清除地面残留物，尽量避免划破地膜。若有破损应及时覆土，以防水分蒸发。播前要准备好地膜小麦穴播机。全面检查机具是否完好无损，转动链是否正常，点播孔有无阻塞。最好在空闲地块调试好播种量。
2.播种
（1）选用良种。选用符合当地生产条件，适宜生长的优良、抗旱、丰产小麦品种。所用种子在播前均要进行包衣处理。
（2）适时播种。小麦播前7d将玉米秸秆及杂物全部运出，并清理残留茎叶。9月下旬，选择晴天用地膜小麦穴播机播种，双行穴播机以双行距为标准，单行穴播机以10cm左右为宜。播时匀速前进，每孔播6～8粒，每播完1行检查“鸭子嘴”是否堵塞，一般保苗23.5万株/亩。
3.田间管理
出苗初期，及时观察是否有缺苗情况，若有缺苗，及时进行人工补种；15d后用自制工具放苗。小麦返青拔节期追施尿素15kg/亩；灌浆初期叶面喷施0.5～1kg/亩，磷酸二氢钾溶液，每7d喷1次，共喷2次。
4.病虫害防治
春季返青后若发生红蜘蛛，可用1.8%阿维菌素乳油1000～1500倍液喷雾防治；条锈病喷施20%三唑酮乳油1000倍液防治。拔节至抽雄扬花期，要经常到田间观察，随时随地掌握病虫害情况，若发生红蜘蛛、蚜虫可用40g氧化乐果乳油兑水1500～3000kg喷雾防治；白粉病、条锈病用20%三唑酮乳油2000倍液，或75%百菌清可湿性粉剂2000倍液喷雾防治。
5.适时收获
地膜小麦比露地小麦要提前成熟6～10d，农户要提前作好准备，地膜小麦茎叶变黄，麦粒饱满变硬与一般大田小麦成熟程度相同时及时收割。小麦收获后，及时清除旧膜。
四、豌豆高产栽培技术
豌豆具有抗旱、耐瘠薄、适应性广、蛋白质含量高等特点，是旱作农业区的主要轮作倒茬作物，近年来人们随着膳食结构的改变，豌豆已由单纯的饲料或原料加工改变为人们餐桌上的佳肴，市场需求量逐渐增大，市场价格逐渐提高。为了推广普及无公害高产栽培技术，特制定规程如下。
1.精选良种
选择抗病虫、耐寒性强、优质、高产、口感好的品种，以陇豌1号、定豌1号、定豌2号为主。
2.播前准备
豌豆不耐重茬，不宜与同属作物换茬，轮作年限在3年以上。选择肥力中上的地块，播前亩施充分腐熟有机肥1000～1500kg，做基肥。将田块进行耕翻，深翻20～25cm，耙平耙细。
3.适期播种
豌豆在全区范围均可种植。当土壤解冻时即可播种，于3月中旬播种为宜。
播种方式主要有撒播和穴播两种。每亩株数要达到8万～9万株，可采用撒播和穴播，穴播株行距为（12～15）cm×（15～18）cm，每亩种植2.5万～3.5万穴，每穴播种3～5粒，亩播种量18～21kg。播种时亩施纯氮3～4.5kg，五氧化二磷7.5～8kg，种子与肥料不能直接接触，如采用撒播，种子和肥料要分开撒施。种子播完后，覆土3～5cm。穴播：播前及时犁耙起墒，土壤深翻至20～25cm，南北向开墒。株行距为（15～20）cm×（20～25）cm，每亩种植1.8万～2.2万穴，每穴播种3～5粒，播深2～3cm。土壤肥力较高的宜稀植，土壤肥力较低的宜密植，每亩要达到8万株，每亩用种量12～15kg。
4.田间管理
（1）补苗间苗。幼苗出土后，要及时查苗补缺，促进苗全。如幼苗过多或过密，应及早间苗，促进苗壮。
（2）中耕除草。豌豆易受草害，需中耕除草2～3次。一般在苗高5～7cm时进行第一次中耕；苗高10～15cm时进行第二次中耕；第三次中耕宜根据豌豆生长和杂草情况灵活掌握。
（3）追肥补灌。在土质瘦薄、底肥不足，幼苗生长细弱，叶色淡黄的情况下，宜进行追肥。每亩施腐熟的人畜粪尿兑水2000kg为宜。开花结荚期需水较多，如干旱少雨应及时补灌，每亩补灌10m3。结荚期结合病虫害防治，叶面喷施微肥，提高结荚率。
5.病虫害防治
豌豆病虫害主要有白粉病、蚜虫、潜叶蝇、豌豆象。防治应优先采用农业防治、生物防治、物理防治，科学使用化学防治，使用高效、低毒、低残留农药，严格控制农药安全间隔期，禁止使用高毒、剧毒、高残留的农药及其混配剂。应合理混用、轮换、交替用药，防止和推迟病虫害抗性的产生和发展。
（1）农业防治。选用抗（耐）病优良品种，合理布局，实行轮作倒茬，加强中耕除草，改善通风透光条件，创造不利于病虫害发生的环境。培育无病虫害壮苗，增加豌豆抗逆性。适期播种，使豌豆生长避开病虫害高发期。
（2）生物防治。保护和利用有益昆虫，杀灭蚜虫等害虫，提倡使用生物农药，如蚜虫、斑潜蝇可采用虫死定、绿浪、菜喜、引诱剂等生物农药或生物制剂防治。
（3）物理防治。根据害虫生物学特性，采取糖醋液或黄板等方法诱杀蚜虫等害虫的成虫。
（4）药剂防治。蚜虫：选用10%吡虫啉可湿性粉剂3000～6000倍液喷雾防治1～2次，安全间隔期10d。
潜叶蝇：2%阿维菌素乳油7000～9000倍液喷雾防治1～2次，安全间隔期7d。
白粉病：在发病初期可选用40%福星（氟硅唑）乳油5000～7000倍液喷雾防治1次，安全间隔期21d；2%、4%农抗120水剂6000～8000倍液喷雾防治1～2次，安全间隔期7d。
豌豆蟓：豌豆初花期用药喷雾防治，每次用药间隔7～10d，2～3次为宜。可选用的药剂有：40%氧化乐果50ml/亩，兑水10～15kg喷雾；速灭杀丁50g/亩，兑水10～15kg喷雾。
6.采收及种子管理
当植株约80%以上的豆荚变黄时，即可收获。如有豌豆蟓的发生，入仓前应进行熏蒸，根据豌豆量在场上或院内用塑料搭一小拱棚，放入熏蒸剂，密闭熏蒸。三氯硝基甲烷（氯化苦）：用量30～50g/m3，室温16℃～30℃，密闭72h。磷化铝：用量30g/m3，室温20℃以上密闭4～5d。熏蒸放药时，须戴防毒面具，熏蒸结束后进行通风排毒后方可入内，以防中毒。
五、扁豆高产栽培技术
1.整地施肥
扁豆对土壤要求不严，黏土、轻壤土、冲积土均可种植，土壤pH值在4.5～8.2范围内均能正常生长。扁豆对前作物要求不严，可与玉米、胡麻、马铃薯、糜子、谷子等作物轮作，麦茬最好，其次为莜麦、胡麻等茬口，轮作年限保持在3年以上。扁豆的根系浅，侧根多，宜选择耕层深厚，富含有机质，保水保肥力强的地块种植。播种前精细整地，结合整地亩施腐熟有机肥2000kg，纯氮2.5～3.0kg，五氧化二磷5.0kg。
2.适期早播
扁豆为长日照植物，在15～16h日照下提早开花，有些品种则对光照长短的反应为中性。扁豆在全区范围内均可种植。扁豆种子在土壤温度5℃时开始发芽，18℃～21℃为最适发芽温度。因此，当土壤解冻时即可播种，于3月中旬播种为宜。
3.合理密植
品种选育定选1号、定选2号。播前对种子要进行精选，剔除杂质、瘪粒、虫粒、破损粒，并晒种2～3d，以加快出苗速度，提高出苗率。亩播种量掌握在5～6.5kg，播种既可以撒播，亦可以穴播。撒播时，用犁开沟，人工撒播，行距25cm，粒距2.2cm，播深3～5cm，播量为5～6.5kg（亩基本苗12万株左右），穴播采用小麦穴播机播种，行距25cm，穴距12cm，每穴下籽5～7粒。亩保苗12万株左右。
4.田间管理
（1）补苗间苗。幼苗出土后，要及时查苗补缺，促进全苗。如幼苗过多或过密，应及早间苗，促进苗壮。
（2）中耕除草。扁豆易受草害，需中耕除草1～2次。一般在苗高5cm左右时进行第一次中耕；苗高10cm左右时进行第二次中耕。
（3）追肥补灌。在土质瘦薄、底肥不足，幼苗生长细弱，叶色淡黄的情况下，宜进行追肥。每亩施腐熟的人畜粪尿兑水2000kg为宜。开花结荚期需水较多，如干旱少雨应及时补灌，每亩补灌10m3。结荚期结合病虫害防治，叶面喷施微肥，提高结荚率。
5.病虫害防治
主要虫害有黑绒金龟甲、蚜虫、象甲等。主要病害有锈病、萎蔫病。防治方法如下。
黑绒金龟甲：通过土壤处理防治幼虫，兼防象甲。亩用50%辛硫磷乳油300ml兑细沙土30～40kg撒施后翻耕。成虫期亩用50%辛硫磷乳油100ml兑水50kg喷雾防治。每隔7d喷1次，防治1～2次，兼防象甲。
蚜虫：选用10%吡虫啉可湿性粉剂3000～6000倍液喷雾防治1～2次，安全间隔期10d。
锈病：在发病初期可选用40%福星（氟硅唑）乳油5000～7000倍液喷雾防治1次，安全间隔期21d；2%，4%农抗120水剂6000～8000倍液喷雾防治1～2次，安全间隔期7d。
萎蔫病：发病初期开始喷洒，1.5%植病灵E号乳剂1000倍液或0.5%菇类蛋白质糖水剂300倍液，20%病毒A可湿性粉剂500倍液，83增抗剂1000倍液，每隔10d喷1次，防治1～2次。
6.适时收获
当植株约80%以上的豆荚变黄时，即可收获。
六、菊芋全膜双垄沟播栽培技术
1.菊芋的特性
菊芋为多年生草本植物，耐贫瘠、耐旱、耐寒，适应性强，适合在干燥、凉寒、光好的气候条件和含沙量高的土壤条件下种植、生长。菊芋原产北美洲，于17世纪传入欧洲，后传入我国，目前全国各地虽有零星种植，但以西北地区为主，近年来随着加工业的发展，菊芋的种植面积迅速扩大。
2.精选良种
选择适宜干旱半干旱地区种植的优良品种，并且选菊糖含量高，易于加工，能够提高附加值的品种。
3.整地施肥
地块选择疏松透气性好，富含有机质土层深厚的土壤，播前深耕25cm左右，每亩施有机肥3000kg，三元复合肥50kg。
4.起垄覆膜
菊芋采用全膜双垄沟播栽培技术种植的起垄覆膜办法同马铃薯一样，可以人工起垄覆膜，也可以机械起垄覆膜，大垄宽70cm，小垄宽40cm，大垄高10cm，小垄高5cm。为防止杂草应用黑膜，宽120cm，厚度0.012mm。
5.适期播种
4月中下旬播种，播种时应在大垄两侧挖坑穴播，株距35～40cm，亩保苗3500～4000株。
6.田间管理
出苗后，首先要查苗补苗，进入块茎膨大期后要追肥1次，追三元复合肥15kg。当植株60cm高时摘心打顶，以防突长，秋季随时摘除花蕾，以利块茎膨大和充实。菊芋在田间一般无明显病害，因而病虫害防治简单。
7.收获与贮藏
菊芋抗寒性强，应根据市场需求尽量延迟收获时间，提高产量，收获后易窖藏，窖深1.70m，宽1.30m，长不定，将完好无损块茎晾晒干层积排放窖中，分层堆放，最上层用土封之，厚17cm，窖温0℃最为适宜。
七、大豆全膜双垄沟播栽培技术
大豆富含蛋白质和油脂，具有较高的营养价值。其基本消费方式是食用（做豆制品等）和榨油（生产豆油和豆粕，豆粕是畜牧业的主要原料）。随着中国人口的增加、国内经济的发展以及膳食结构逐步趋向高蛋白化，大豆消费在相当长的时间内将保持持续稳步增长的趋势。在目前耕地资源比较紧张的情况下，要提高大豆生产能力，仅仅依靠增加面积来增加产量是不现实的，必须加强大豆生产研究，改良大豆品种，改进大豆生产耕作技术，努力解决大豆重茬、迎茬问题，提高大豆单位面积产量是实现大豆增产的主要途径。
1.选用良种
选择株型紧凑、结荚密集、生长旺盛、耐旱、抗病性强的品种。
（1）金张掖系列品种。甘肃山丹金粒种业有限责任公司育成。金张掖系列品种包括张豆1号、2号、3号、4号、5号、6号等。该品系大豆生育期120～135d，外形高大、分支强、结荚率高、生长周期短、种植地域广、耐旱、高产，活动积温2500℃，保苗6100～8000株/亩，亩产量200～250kg。
（2）中黄35大豆。中国农业科学院作物科学研究所育成。株高70～80cm，有限结荚习性，卵圆叶、白花、节短、荚密，百粒重17.0g，生育日数110～120d，活动积温2500℃，脂肪含量23%，该品种秆强、抗倒、耐旱、蚜虫轻，保苗8000～13000株/亩，亩产量180～200kg。
2.种子处理
（1）种子精选。将购买的种子进行人工精选，除去病斑粒、虫食粒、破损粒和杂质，把选出的粒大、饱满、没有虫口和杂质的豆粒做种备用，确保种子纯度和净度达到98%，发芽率达到85%以上，含水量不高于12%。
（2）晒种。在贮藏条件差或种子含水量较高的情况下，为了提高种子发芽率和发芽势，播前应将种子晒2～3d。晒种时应薄铺、勤翻，防止中午强烈的日光曝晒造成种皮裂而导致病菌感染。晒种后，将种子摊开散热降温，再装入袋子备用。
（3）药剂拌种。一般采用包衣种子；也可用35%多克福种衣剂，按药种1∶80的比例均匀拌种，阴干备用。
3.合理轮作
种植大豆最忌重茬或迎茬，重迎茬大豆生长缓慢，植株矮小，叶色黄绿，易感染病虫害，荚少、粒小，显著减产，一般重茬大豆减产30%～50%；迎茬大豆减产10%～15%。也不宜种在其他豆类作物茬口上，最好与禾本科作物实行三年以上轮作。目前，甘肃省主要旱田以玉米、马铃薯为主，因此大豆、玉米、马铃薯实行三年以上轮作的方式为：玉米（小麦）—马铃薯—大豆。
4.选地整地
选择地势平坦、土层深厚、肥力中上的地块。前茬收后，及时深耕晒垡，深耕20～25cm，耕后耙耱收墒。
5.科学施肥
大豆是具有特殊需肥特点的作物，应增施有机肥，配比施用氮、磷、钾化肥和中微量元素肥，做到平衡施肥，才能取得良好的提质、增产效果。
（1）施肥方法。推广应用测土配方平衡施肥技术，氮磷钾搭配，施生物钾和生物磷肥（拌种或混入化肥中施用）以增效，并根据缺素状况，增补钼酸铵等微量元素肥料。农肥及大宗化肥氮、磷、钾一般做底肥结合整地作基肥一次施入；可结合整地全田施入或在起垄时集中施入窄行垄带内。
（2）施肥量。根据产量指标和土壤养分状况科学配方施肥，目标产量为150～200kg/亩时，施肥标准应为优质农家肥3000～4000kg/亩、尿素6～8kg/亩、过磷酸钙13～17kg/亩、硫酸钾8～10kg/亩；为提高化肥利用率，每亩可施入生物钾或生物磷0.5kg。
6.起垄覆膜
人工起垄覆膜时，用小行40cm、大行70cm的划行器划行，首先在地边划一边线，沿边线35cm处划小行边线，然后一小一大间隔划完全田。用步犁起垄时，步犁来回沿小垄的划线向中间翻耕起小垄，将起垄时的犁臂落土用手耙刮至大行中间形成大垄面。或机械直接起垄覆膜。地下害虫为害严重的地块，起垄前先喷施用40%辛硫磷乳油0.5kg/亩加细沙土30kg拌成的毒土处理土壤，然后起垄，用宽120cm的地膜全地面覆膜。杂草危害严重的地块，可在起垄后先用50%乙草胺乳油1200～1500倍液全地面喷雾，然后覆膜。
7.适期播种
（1）播种时期。大豆适宜播种期受多种因素影响，应以保墒为中心，根据当时温度、土壤墒情来确定播种期。一般当耕层土壤日平均温度达8℃～10℃时，为适宜播种期。据此，大豆适宜播种期范围为4月中下旬。
（2）种植密度。种植密度根据土壤肥力高低和年降水量具体确定。肥力高宜密，肥力低宜稀；降水量多宜密，降水量少宜稀；分枝多的晚熟品种宜稀，植株收敛分枝较少的早熟品种宜密。旱作全膜大豆每6700～13000株/亩为宜。其中金张掖系列大豆分枝较多，适宜单株种植，株距15～20cm，保苗6100～8000株/亩。中黄35大豆分枝较少，适宜密植，单株种植株距12～15cm，保苗8000～10000株/亩；双株种植株距18～20cm，保苗12000～13000株/亩。
（3）播种量。手播或机播进行等距精量点播，一般每亩需种量4～6kg。
（4）播种方法。用点播器破膜播种，播种深度3～4cm。土壤黏重、墒情好，种粒较小的要浅播；墒情差、质地轻、种粒大的要深播。播后用细沙或腐熟牲畜圈粪、草木灰等疏松物封住播种孔，并在地头覆膜播备用苗，用于移栽补苗。
8.苗期管理
（1）查苗、引苗。大豆出苗后及时查苗补苗；播种后遇降水时，要破除播种孔覆盖的土进行引苗，即在大豆子叶破土之前压碎板结，把幼苗从膜孔引出。
（2）间苗、定苗。大豆2～3片真叶展开时间苗，去掉弱苗；3～4片真叶展开时定苗，保留健壮，整齐一致的幼苗。
（3）适时追肥。大豆生长较弱时，开花前用点播器在2株中间打孔进行根际追肥，每亩追施3～4kg，或在初花期每亩用尿素0.67kg加磷酸二氢钾0.1kg溶于33kg水中进行叶面喷施；根据缺素情况可喷施0.03%～0.05%的钼酸铵水溶液。
9.病虫防治
坚持“预防为主，综合防治”的原则，应以农业措施为主，化学防治为辅。
（1）主要害虫防治。①蚜虫。蚜虫发生时用40%乐果乳油800倍液，或40%氧化乐果乳油1000倍液，或50%抗蚜威可湿性粉剂10g/亩兑水40～50kg喷雾。②食心虫。农业防治：实行大面积远距离轮作，可降低虫食率；实行秋翻地，破坏入土老熟幼虫的越冬场所，使其不能安全过冬，降低虫源基数。化学防治：用5%甲拌磷颗粒剂0.75～1kg拌土10kg，于8月10日前后撒在田间，每4垄撒1垄。③根蛆。可用40%乐果乳油按种子量的0.7%（加水适量）拌种防治幼虫；成虫发生盛期可用80%敌敌畏乳油1000倍液喷雾防治，喷药量40kg/亩。④黑绒金龟子。发生时可用2.5%敌百虫粉剂2kg/亩在田间喷洒。
（2）主要病害防治。①霜霉病。用25%甲霜灵可湿性粉剂按种子重量的0.5%拌种；田间发病时可用25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液喷雾，用药液量为40kg/亩。②枯萎病。发病时全株枯萎，主要以预防为主，实行种子包衣，避免重迎茬，在田间发现零星病株时，首先应拔出病株，并喷洒50%多菌灵可湿性粉剂800～1000倍稀释液，保护健株不受侵染，重点喷植株根部。③病毒病。蚜虫是大豆病毒的主要传播者，因此及时地防治蚜虫和喷洒20%病毒A500倍液或1.5%植病灵800～1000倍液。④细菌性斑点病。发病初期，喷农用链霉素3000～4000倍液加0.06%DT杀菌剂。
10．适时收获
当大豆叶片变黄、开始脱落，豆荚变褐，籽粒变硬、有光泽时收获。
八、全膜双垄沟播食用向日葵栽培技术
1.选地整地
选择土壤无污染、土层深厚、结构良好、肥力中等、坡度在15°以下的地块，以小麦、马铃薯、糜谷为前茬，严禁重茬，轮作3茬以上。前茬作物收获后及时深耕灭茬，耕深25cm以上，“立冬”前耙耱收墒。覆膜前浅耕，耕深15～20cm，耕后耙细，以防跑墒。
2.施肥起垄
结合早春耕一次性施优质腐熟农家肥3000～4000kg/亩、尿素150～225kg/亩、过磷酸钙450～750kg/亩、硫酸钾225～300kg/亩。选用110cm（40cm+70cm）划线器，沿作物种植行向（川台地）或等高线（缓坡地）距地边35cm划线，然后一小一大间隔划线，用步犁沿垄线来回向中间翻耕起小垄，垄面宽30cm、垄底宽40cm、高15cm，将犁臂落土用手耙刮至大行中间形成大垄，垄面宽60cm、垄底宽70cm、高10cm，将垄面拍平整细，呈拱形。
3.覆膜
沿垄边线开5cm深的浅沟，将厚0.008～0.010mm、宽120cm的地膜展开，将一边放入浅沟，用土压实，另一边放在大垄中间，每隔1m左右用铁锨从地膜边取土原地固定，并每隔2～3m横压一条土腰带。覆完第1幅膜后，将第2幅膜的一边与第1幅膜在大垄中间对接，从下一大垄垄侧取土压实，依次类推铺完全田。覆膜时将地膜拉展铺平，从垄面取土后应立即整平；覆膜后严禁牲畜入地践踏；防止大风揭膜，一旦发现破损，及时用细土盖严。覆膜后7d，当地膜与地面贴紧时，在垄沟内每隔50cm打直径3mm的渗水孔以便降水入渗。
4.选用良种
选择产量高、品质佳、商品性好、抗叶斑病、耐菌核病、空瘪率低、发芽率高的品种。
5.适期播种
4月中下旬当10cm土层温度连续5d达到8℃～10℃时即可播种。用点播器按株距50～60cm在垄沟内破膜穴播，每穴2～3粒，播深3～5cm，播后立即按压播种孔使种子与土壤贴紧。播量1kg/亩，保苗2000～2500株/亩。
6.田间管理
播后如遇降水要及时破除播种沟内板结，以利出苗。幼苗出土后，及时查苗并破膜放苗，发现缺苗要及时催芽补种；1对真叶时间苗，2对真叶时定苗，每穴留1株，用湿土封严播种孔；现蕾至开花期追施尿素10kg/亩，盛花期喷施2.0～4.0g/kg磷酸二氢钾溶液1～2次；及时打掉侧枝、老叶、黄叶、病叶；用棉花做粉扑于每天9:00～11:00时人工辅助授粉2～3次。
7.病虫草害防治
食用向日葵的主要病害锈病、菌核病、褐斑病，主要害虫有蝼蛄、蛴螬、金针虫、蚜虫，主要杂草有列当、田旋花、大刺儿菜。
（1）农业防治。一是轮作倒茬。与禾本科作物或马铃薯进行3～5年轮作；二是深耕深翻，掩埋菌核，减小菌源基数；三是适当早播。调节开花时间，避过发病适期；四是选用抗病品种，切断种子传播途径；五是追施氮肥，配施磷肥和叶面肥，提高植株抗病能力；六是拔除病株，清除病残体，减少病株与健壮株之间传染机会。
（2）化学防治。锈病可在播前用50%百克可湿性粉剂与种子按1∶100的质量比例拌种，或用70%代森锰锌可湿性粉剂200kg/亩（或50%百克可湿性粉剂200kg/亩）拌适量沙土制成毒土处理土壤预防；发病时用20%三唑酮粉剂或乳剂500～600倍液叶面喷雾防治，连喷2～3次，间隔7d喷1次。菌核病在播前用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种4h处理种子，或用50%速克灵可湿性粉剂1kg/亩拌适量沙土制成毒土处理土壤；发病初期用50%速克灵可湿性粉剂500倍液，或40%菌核净可湿性粉剂500倍液逐株灌根防治，每穴灌药液100～150g，每隔7～10d灌根1次，连防2～3次，或选用70%甲基托布津可湿性粉剂800～1000倍液喷雾防治，或用50%多菌灵可湿性粉剂500～600倍液喷雾防治，间隔25d喷1次，连喷2～3次。褐斑病在发病初期喷施50%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液，每隔10d喷1次。连喷2～3次，或用65%代森锰锌可湿性粉剂500～700倍液喷雾防治。蝼蛄、蛴螬、金针虫选用40%辛硫磷乳油500g/亩，加细土450kg制成毒土在整地起垄时进行土壤处理；蚜虫选用50%辛硫磷乳油1000～1500倍液喷雾防治，间隔20d喷1次。连喷2～3次，或用2.5%溴氰菊酯乳油1000～2000倍液喷雾防治，间隔7d喷1次，连喷2～3次。杂草严重的地块，整地起垄后用50%乙草胺乳油200g/亩兑水600～700kg全地面喷雾，然后覆膜。向日葵列当可结合中耕及时清除。
8.适时采收，及时清除残膜
当向日葵舌状花干枯脱落、籽粒饱满变硬、葵盘变黄、植株大部分叶片发黄衰老时割盘采收。采收后及时清除残膜，防治土壤污染。
九、全膜双垄沟播高粱栽培技术
1.茬口选择
选用地势较为平坦、土层深厚、土质疏松、肥力中上等的地块，以豆类、小麦、马铃薯、玉米茬为好，不宜连作。
2.施肥整地
根据产量指标和土壤养分状况科学配方施肥。一般施优质农家肥500kg/亩以上，尿素20～30kg/亩，磷肥50～75kg/亩，在前茬作物收获后全地面撒施，及时灭茬、深耕翻地，耕后及时耙磨保墒。没有进行冬前耕翻的地块，开春及时施肥翻耕，并随耕随耙，做到无大土块和残茬，表土疏松，地面平整。
3.及时起垄
在整地后及时起垄。用齿距为窄行40cm、宽行70cm的划行器在距地边35cm处划一条直线，作为第一窄行边线，宽窄行相间排列；每行分为大小双垄，总宽110cm，大垄宽70cm、高10～15cm，小垄宽40cm、高15～20cm。可采取人工畜力或机械起垄方式，也可采用全膜双垄沟播专用器起垄。地下害虫危害严重的地块，起垄前用辛硫磷乳油20～25g/亩，加水10倍，加细沙土30kg，拌成毒土撒施。杂草危害严重的地块，整地起垄后用50%的乙草胺乳油100g兑水50kg地面喷雾，然后覆膜。
4.精细覆膜
整地起垄后用宽120cm、厚0.008mm的地膜全地面覆膜，地膜用量为5～6kg/亩。膜与膜间不留空隙，两幅膜相接处在大垄的中间，用下一垄沟或大垄垄面的表土压实，地膜与垄面、垄沟贴紧。每隔2～3m横压土腰带，目的是防止大风揭膜并拦截垄沟内的降水外流。覆膜后要防止人畜践踏，并经常检查，防止大风揭膜。如有破损，及时用细土盖实。覆膜后如遇雨则在垄沟内及时打开渗水孔，以便雨水渗入。
5.选用良种
应选择植株紧凑、生长旺盛、抗逆性和抗病性强的品种，如晋中405、新杂52、晋杂12号、晋杂11号等。种子质量要求纯度≥97%、净度≥98%、发芽率≥85%，以采用包衣种子为好。
6.适时播种
当地表5cm土壤温度连续5d稳定12℃以上时播种，一般在4月中下旬足墒播种，播种密度按照土壤肥力高低和年降水量具体确定。一般肥力较高的旱原川地、梯田地株距15～18cm，保苗7000株/亩左右，肥力较差的旱坡地株距17～20cm，保苗6000～6500株/亩，播种深度3～4cm。一般采用点播器按规格种植，每穴播种子2～3粒，点播后用细沙或牲畜圈粪、草木灰等疏松物封闭播种孔。播种量1.5～2kg/亩。
7.田间管理
（1）苗期管理。①引苗。播种覆土后遇雨，覆盖的土会形成板结影响出苗，要破土引苗，即在高粱胚芽破土之前压碎板结块，把幼苗从膜孔引出。②间苗、定苗。地膜高粱出苗后第一片叶展开时，即可间苗、去掉弱苗。当幼苗生长至5～6片叶时，即可定苗。
（2）后期管理。适时适量追肥，改善植株营养条件，促进高粱中、后期生长发育，增加穗粒数和穗重。一般追施尿素15～20kg/亩。追肥方法是用点播器从两株中间打孔施入肥水，或将肥料溶解在水中，制成液体肥料，每孔用壶浇灌60ml左右。在后期若发现植株发黄、发红缺肥症状时，及时追肥，一般追施尿素15kg/亩。
（3）病虫害防治。高粱虫害主要有蚜虫和高粱螟虫，蚜虫用灭蚜威或40%的乐果3000倍乳液喷雾防治，螟虫在扬花期用杀虫双或敌杀死喷雾防治。高粱的病害主要是炭疽病、纹枯病等，在发病初期分清具体病情及时用多菌灵、托布津、代森锰锌等药剂喷雾防治。
8.及时收获脱粒
高粱宜在蜡熟末期收获，即80%的籽粒变白变硬并呈现本品种固有色泽时及时带秆收获晾晒，适当干燥后进行人工或机械脱粒，再晾晒入库。
十、全膜双垄沟播马铃薯套种蚕豆栽培技术
1.地块选择
在海拔2000m以上的半干旱二阴区，选择土壤肥沃、前茬为非茄科类作物的地块种植，忌连作。
2.整地施肥
结合秋耕施农家肥5000～8000kg/亩，在覆膜前结合整地施入尿素20kg/亩、磷酸二铵15～25kg/亩、硫酸钾25～30kg/亩。整地应采取多次耙耱镇压等措施，做到地平土碎，墒情良好。
3.起垄覆膜
采用双垄沟全膜覆盖方式，起垄时间依覆膜时间确定，边起垄边覆膜。先用划行器按幅宽1.2m划行，然后用步犁起垄，小垄宽50cm，垄高10～15cm，大垄宽70cm，垄高15～20cm。地下害虫为害严重的地块，在整地起垄时用40%甲基异柳磷乳油500g/亩加细沙土15kg制成毒土撒施；为防止杂草顶膜，覆膜前用50%乙草胺乳油100～150ml/亩兑水30～50kg在地表均匀喷雾，然后覆土2～3cm。用宽1.4m的地膜全部覆盖，地膜接茬在大垄中间，用下一垄沟内的表土压实，并每隔2m左右横压1条土腰带，拦截垄沟内的径流，充分接纳降水。覆膜一般分3种情况：秋季覆膜、春季顶凌覆膜和播前抢墒覆膜。
4.蚕豆栽培技术要点
（1）选用良种。蚕豆选用品种青海9号。播前选晴朗天气，将蚕豆种子摊在地上晒2～3d，不要摊得太厚，注意勤翻动，均匀晒种；播种时剔除病籽、烂粒等。
（2）适期早播，合理密植。蚕豆春化所需温度较低，且幼苗耐0℃以下低温，一般于3月底或4月上旬在小垄两侧的沟内点播，播深5～6cm（地墒差时播深5～8cm），株距15～20cm，保苗5000～7500株/亩。在褐斑病发生严重的地区，播种时用50%多菌灵可湿性粉剂400倍液浸种15min，捞出沥干立即播种。
（3）田间管理。蚕豆出苗后及时查苗，发现缺苗应立即补种，以保证全苗，补苗时要先浸种催芽后再播种；开花期用磷酸二氢钾100～150g/亩兑水30kg喷雾，每隔10d喷1次，共喷2～3次，以促进早灌浆，延长叶片功能期，防止落花落荚，提高百粒重，增加产量；7月上旬开花8～10层时，摘除顶部1.5～3.0cm的嫩梢；蚜虫发生时，可用1.8%虫螨克乳油2000～3000倍液喷雾防治。
（4）适时收获。蚕豆植株上豆荚有1/3以上变为黑褐色、叶片枯黄脱落时即可收获。
十一、全膜玉米—油菜—黄豆一膜三用高产栽培技术
1.全膜玉米高产栽培技术要点
（1）选地整地。选择地势平坦、土层深厚、土质疏松、肥力中上、土壤理化性状良好、保水保肥能力强的地块，及时秋耕灭茬，耕深要达到25～30m。耕后及时耙耱，覆膜前浅耕，平整地表，深度达到18～20cm；有条件的地区可采用旋耕机旋耕，做到“上虚下实无根茬，地面平整无坷垃”，为覆膜播种创造良好的土壤条件。
（2）划行。每幅垄分为大小双行，幅宽110cm，用木材或钢筋制作的大行齿距70cm、小行齿距40cm的划行器划行。首先在地边划一条边线，沿边线35cm处划小行边线，然后大小行间隔划行。
（3）施肥。玉米是需肥较多的作物，加之连作几茬，免耕施肥困难，应加大基肥施用量。亩施优质腐熟农家肥5000～7000kg，有条件的农户应加施到10000kg，起垄前均匀撒施在地表。再将尿素25～30kg、过磷酸钙50～70kg、硫酸钾15～20kg、硫酸锌2～3kg混合后，均匀撒在小垄的垄带上。
（4）起垄。按作物种植走向开沟起垄，大垄底宽70cm、高10cm，小垄底宽40cm、高15cm，每幅垄对应一大一小、一高一低2个垄面，要求垄和垄沟宽窄均匀，垄脊高低一致。
（5）土壤消毒。地下害虫为害严重的地块，起垄时每亩用40%辛硫磷乳油0.5kg加细沙土30kg，拌成毒土撒施。杂草为害严重的地块，起垄后用50%乙草胺乳油100g兑水50kg全地面喷雾，然后覆盖地膜。
（6）覆膜。早春土壤昼消夜冻时顶凌覆膜，用厚0.008～0.01mm、宽120cm的地膜覆盖。沿垄边线开深5cm左右的浅沟，地膜展开后，靠边线的一边在浅沟内，用土压实，另一边在大垄中间，沿地膜每隔1m左右，用铁锨从膜边下取土原地固定，并沿垄长在膜面上每隔2～3m横压土腰带。覆完第1幅膜后，将第1幅膜的一边与第2幅膜在大垄中间相接，从大小垄侧取土压实，依次类推铺完全田。
（7）适时播种。4月上中旬，当地表5cm地温稳定在10℃时播种，用点播器将种子破膜穴播在垄沟内，每穴下子2～3粒，播深3～5cm，并用细土混合草木灰封严播种孔，防止散墒和遇雨板结影响出苗，株距28～30cm，密度4000株/亩为宜。
（8）田间管理。全膜双垄沟播玉米的田间管理同半膜覆盖，及时查苗、补苗、间苗、定苗、消除分蘖。玉米进入大喇叭口期，展开叶达到10～12片时，用追肥枪从两株间打孔追肥，一般亩施尿素15～20kg。
（9）适时收获。8月下旬至9月上旬，当玉米苞叶变黄、叶色变淡，籽粒变硬有光泽，而茎秆仍呈青绿色，水分含量在70%左右时及时收获，晾晒和清割秸秆，一般留地面秸秆茬高度3～5cm。
2.油菜高产栽培技术要点
（1）适时早播。适时播种有利于搭好高产苗架，在8月下旬播种最为适宜。用点播器在玉米根茬的中间点播，每穴3～4粒，播后及时用细土封口，每亩4000～4500穴。
（2）间苗定苗。出苗后7～10d及时间苗，3叶期定苗，每穴留2苗，每亩留苗8000～10000株。
（3）合理追肥。定苗后，每亩用追肥枪追施复合肥10kg、硼砂0.5kg混合肥，追施到玉米根茬穴内，促使冬前苗壮、根粗。10月上中旬，每亩用15%多效唑可湿性粉剂配成150mg/kg溶液60kg进行叶面喷施，可促使油菜秧苗矮壮、根茎粗壮，培育壮苗。翌年3月油菜返青时，及时除掉老叶、病叶、黄叶，拔除病株；并亩追复合肥30kg、硼砂0.5kg混合肥，用追肥枪从植株旁施入。开花现蕾期，每亩用磷酸二氢钾100g、硼砂100g加水40kg，进行叶面喷施，10d后再进行1次。
（4）及时防治病虫害。冬油菜生长期间主要有菌核病、黑腐病、种蝇（根蛆）、蚜虫、跳甲等病虫害。10月中下旬油菜越冬前，每亩用2.5%溴氰菊酯乳油20ml兑水40～60kg防治虫害。翌春油菜初花期、盛花期，每亩用50%多菌灵可湿性粉剂100g兑水50kg防治病害。
（5）适时收获。在油菜终花后30d左右，当全株有2/3角果呈黄绿色，主花序基部角果转现枇杷黄色，种皮变成黑褐色时，可抢晴收获。
3.黄豆高产栽培技术要点
（1）适时播种。一般在翌年5月中旬油菜收获后，及时播种。用点播器每隔15～20cm点播1穴，每穴点播2～3粒种子，播种深度为3～4cm。每幅垄点播4行，宽垄上2行、窄垄上2行，沟内则不点播，播后及时封口。
（2）及时查苗、补苗、破土引苗。黄豆出苗后及时查苗补苗，播种后遇降雨时，要破除播种孔覆盖的土进行引苗，促使幼苗从膜孔引出。
（3）间苗定苗。2～3片真叶展开时，及时间苗，去掉弱苗，3～4片真叶展开时定苗，保留整齐一致的壮苗，亩留苗15000株左右。
（4）适时追肥。当黄豆5片真叶展开时，每亩追施硫酸钾或氯化钾20～30kg，用追肥枪在两株间施入；在黄豆盛花期，每亩用磷酸二氢钾150～200g，兑水60kg叶面喷施1～2次。若发现黑绒金龟子为害，结合叶面喷肥，加入2.5%的敌百虫粉剂1～1.5kg进行叶面喷洒。
（5）适时收获。当黄豆叶片变黄、开始脱落、豆荚变褐、籽粒变黄、有光泽时收获。
十二、全膜双垄沟播一膜两年用冬油菜栽培技术
全膜双垄沟播一膜两年用冬油菜栽培技术就是在全膜双垄沟播玉米收获后，不再揭膜，8月下旬至9月中、下旬在原地膜上播种冬油菜的一项栽培技术。
1.播种
（1）选用良种。良种是增产的内在因素，选用良种是作物栽培的关键环节。冬油菜应选用抗寒、抗旱、抗病虫害、稳产、高产的优良品种，精选大粒饱满的种子，一般选用天油4号、天油5号、天油7号、陇油6号、陇油7号、陇油8号、陇油9号等品种。
（2）种子处理。播前在50℃～54℃热水中浸种20min，然后曝晒1～2d，以提高发芽率。此外，将100g甲基乙硫磷乳剂加水100～200ml，均匀喷拌在2～3kg细干土或细沙中，再取油菜种子30～40g混合，准备点种，可有效防治地下害虫。
（3）适时播种。冬油菜在覆膜条件下的播种时间为8月下旬至9月中、下旬，用锥形木棒按穴距打孔点播，每穴播种子3～4粒。
（4）播种方法。冬油菜可用人工挖穴或穴播器点播，每穴下籽3～5粒，播深2～3cm，白菜型、甘蓝型油菜每垄沟两边均种两行，白菜型大垄面上种4行，小垄面上种1行，穴距15cm；甘蓝型大垄面上种2行，小垄面上种1行，穴距30cm。白菜型油菜播种密度为3万株/亩左右；甘蓝型油菜播种密度为1万株/亩左右。
2.田间管理
（1）苗期管理。冬油菜越冬前（10月下旬至11月下旬）用锥形木棒沿油菜根基部斜插入直接或化水深施尿素15kg/亩，然后覆土压严，以使油菜安全越冬；早春解冻后，开花期用2.0%的尿素、3.0%的过磷酸钙、0.2%硼砂3种肥料的混合液叶面喷施2次。前茬玉米收获后留少量玉米秸秆平行覆盖在油菜行面上，起保护地膜及防止油菜受冻作用，次年返青期搬走秸秆。
冬油菜只有及时间苗、定苗，保证单株有足够的营养面积，才能达到苗全苗壮，在两片真叶展开时第一次间苗，3～4片真叶时进行第二次间苗，并结合补苗进行定苗。同时返青期采用窝施法每亩增施磷酸二铵15kg。
（2）中后期管理。油菜现蕾后营养生长和生殖生长都比较旺盛，是分枝、花蕾、角果发育的主要阶段，也是追肥的关键时期，一般挖穴追施尿素10kg/亩，过磷酸钙25kg/亩，在油菜在扬花期喷施1～2次1.5%～2%过磷酸钙或0.1%～0.2%硼酸溶液或喷施宝等高效肥，防止脱肥。
3.病虫害防治
出苗后若发现根蛆为害，可用40%乐果乳油1000～1500倍液灌根杀灭。蕾苔期则主要防治菌核病、霜霉病、白粉病及潜叶蝇、蚜虫等，用40%乐果乳剂1000倍液或50%抗蚜威可湿性粉剂防治蚜虫，用0.36%苦参碱1500倍液或20%氰戊菊酯1500倍液防治跳甲、菜青虫等，用50%辛硫磷1000倍液防治菜根蝇，用65%代森锌1000倍液防治霜霉病，用50%粉锈宁或菌特灵55g喷施防治白粉病。花期结合防蚜每公顷喷施75ml喷施宝，每隔7～10d喷1次，连续喷2～3次。
4.适时收获
油菜在全田70%～80%的植株黄熟、角果变成黄色时及时收获。最好选择阴天或早晨露水未干时进行抢收。收割时注意做到轻割、轻放、轻捆、轻运，堆垛3d进行后熟并注意防止雨水淋湿，选择晴天及时摊开晾晒至角果完全干燥再脱离，脱离的油菜籽再晾晒至种子含水量8%～9%时装袋入库贮藏。
十三、全膜覆土穴播免耕多茬种植技术
全膜覆土穴播免耕多茬种植技术适宜于年降水量在300～500mm的半干旱地区的川台、塬地、梯田等平整地块种植。
1.播前准备
（1）地块选择。选择土层深厚、土壤肥沃的川、塬、梯田、沟坝等平整土地，以豆类、油菜、胡麻、禾本科作物等茬口较佳。
（2）深耕蓄墒。前茬作物收获后，深耕晒垡，熟化土壤，接纳降水，耙耱收墒，做到深、细、平、净，以利于铺膜播种。
（3）施肥。为了实现一膜两用或多用，两季或多季增产，解决下茬作物缺肥的问题，前茬作物播前要深翻地、重施底肥，一般每亩施优质农家肥4000～5000kg，纯N10～12kg，P2O58～10kg。
（4）土壤消毒。地下害虫为害严重的地块，结合浅耕后每亩用40%辛硫磷乳油0.5kg加细沙土30kg，拌成毒土撒施，或兑水50kg喷施。杂草危害严重的地块，结合浅耕用50%乙草胺乳油100g兑水50kg全地面喷施，喷完后及时覆膜。
（5）地膜选择。选用厚度为0.008～0.01mm、宽140cm、120cm或80cm的高强度地膜，每亩用量5kg左右。
（6）品种选择。选择适宜当地全膜覆土穴播多茬种植的小麦、油菜、大豆、马铃薯等作物耐旱、抗病、高产的品种。
2.铺膜覆土、播种
（1）铺膜覆土。铺膜依据土壤墒情而定，当墒情好时，边铺膜边播种；墒情差则等雨抢墒播种，提前铺膜提墒、保墒；如果土壤湿度过大，进行翻耕晾晒1～2d，然后耙松平整土壤再铺膜，避免播种时播种孔（鸭嘴）堵塞。铺膜时，膜面要平整，地膜紧贴地面，同时在膜上覆一层薄土，覆土厚度可视当地气象条件而定。如果播期干旱无雨覆土可厚些，覆土厚度一般以0.5～1cm为宜，覆土过薄，压膜不实，容易造成穴孔错位，大风揭膜，地膜老化；覆土过厚，播种穴遇雨易板结，不易清除残膜。铺膜后要防止人畜践踏，以延长地膜使用寿命，提高保墒效果。
（2）播期。比当地露地小麦推迟5～10d。
（3）播种方法。穴播机有人工和机械的两种。人工穴播机操作方便，适宜推广，机械穴播机适宜于地块大的川台梯田地，效率高。播种时单行穴播机采用同膜同向播种，可减少种植穴和地膜孔错位。即同一块地膜同向播种，相邻两块地膜播种方向相反。播种时应随时检查播种孔，播种机严禁倒推，防止播种孔堵塞，造成缺苗断垄，行走速度要均匀适中，以保证穴距均匀，防止地膜损坏。
（4）播种深度和密度。播种深度一般为3～5cm，穴距12cm，行距16cm，宽幅120cm的地膜种7～8行，宽幅80cm的地膜种5行。密度为亩穴数在2.8万～3.3万左右，每穴8～12粒。
（5）播种量。亩播种量10～12kg。
3.田间管理
（1）苗期管理。地膜小麦采用穴播，如有穴苗错位膜下压苗，应及时放苗封口。覆膜后有少量杂草长出地膜，需人工除草。
（2）中后期管理。用磷酸二氢钾、多元微肥及尿素等进行叶面追肥，补充养分，增强抗旱能力，促进灌浆，增加粒重，提高产量。同时要及时清除田间杂草。
（3）病虫害防治。小麦病虫害种类繁多，条锈病、白粉病、红黄矮病、全蚀病、麦蚜、麦红蜘蛛、中华鼢鼠及地下害虫常年发生，危害面广，要及时防治。小麦条锈病、白粉病每亩可用20%粉锈宁乳油45～60ml兑水进行喷雾防治或用15%粉锈宁可湿性粉剂有效成分8～10g兑水喷雾。麦蚜可用50%抗蚜威可湿性粉剂4000倍液、10%吡虫啉1000倍液、3%蚜克星1500倍液兑水喷雾。麦红蜘蛛可用20%哒螨灵可湿性粉剂1000～1500倍液或螨克净2000倍液喷雾。中华鼢鼠选用鼢鼠灵诱杀或弓箭射杀。
（4）适时收获。当小麦进入腊熟末期籽粒变硬即可收获。
4.留膜免耕多茬种植
前茬小麦收获后：保护好地膜，休闲期除草（人工或化学除草均可），追施肥料（雪后追施、雨前追施），适时播种下茬作物。多茬种植形式有小麦→小麦或油菜（大豆）→油菜或马铃薯。一般种2～3茬。
（1）留膜二茬穴播小麦。留膜种植二茬小麦，播种时播穴要与前茬错开。其他栽培技术与前同。
（2）留膜复种冬油菜。当一茬或二茬小麦收获后，可种冬油菜，其播种方法：每亩用细筛的炕灰100kg，筛后将0.5kg油菜籽和细灰混匀，装入穴播机穴播，每120cm垄幅播4行，其他田间管理措施与露地油菜栽培技术相同。
（3）留膜复种大豆。当一茬或二茬小麦收获后，可复种大豆，穴播机播种，株距40cm，穴距10～15cm，每穴播种1～2粒。其他田间管理措施与露地大豆栽培技术相同。
（4）三茬复种马铃薯。①精选种薯。麦收前7～10d，将种薯出窖精选，剔除杂薯病薯，去芽，置于室内摊平，散光晾晒，培育壮芽，切忌阳光直射。②抢墒早播，合理密植。前茬小麦要抢时收割，降雨后要抢墒早播。用窄镢或小铲在旧膜中间开穴播种。播种宜浅，播深5～8cm为宜。播后要踩实，使种薯和土壤密切接触。合理密植，干旱山区缺雨，宜稀不宜稠。一般行距40～60cm，株距36～48cm，亩留苗2300～3200株为宜。③施肥。麦收后暂时无雨，采用开穴灌肥，亩灌施人畜粪尿800～1000kg，施肥穴相距70～90cm，种穴与肥穴相距10～20cm。施肥与播种的先后，根据降雨的迟早而定。降雨早，先播种，降雨迟，先施肥，见雨即播。苗期乘雨追肥，亩施硝铵20～30kg，离苗10～20cm穴施。④及时放苗中耕培土。出苗期要及时检查放苗，以免地膜烫伤幼苗，形成缺苗。现蕾前要及时中耕培土，以防结薯太浅，块茎风吹日晒变绿变涩，品质下降。培土用垄间土，要注意保护地膜，培后要整好膜并压实，保证发挥旧膜节水保墒的作用。⑤适时收获。要密切关注天气变化，适时晚收。
十四、西葫芦全膜双垄沟播栽培技术
全膜双垄沟播西葫芦栽培技术在年降水量300mm以上的地区推广，可以解决因缺水而不能种植的问题，从而可以调整种植业结构，提高经济效益，增加农民收入。
1.播前准备
（1）选地整地。选择地势平坦、土层深厚、土质疏松、肥力中上，土壤理化性状良好、保水保肥能力强、坡度在15°以下的地块，不宜选择陡坡地、石砾地、重盐碱地等。前茬为豆类、小麦，尽量避免前茬为瓜类作物。前茬作物收获后及时深耕伏晒，接纳降水；秋季打耱收墒，做到地面平整，土壤细、绵、无土坷垃。
（2）施肥。西葫芦对土壤的要求不严格，瘠薄的土地也能栽培，但为了获得高产，每亩施优质农家肥4000～5000kg，纯N30～50kg，P2O520～30kg，K2O15～30kg，同时加入蔬菜多元复合肥50kg，秋季结合整地施入或在起垄时集中施入窄行垄带内。
（3）起垄。在上年秋季（一般是10月中下旬）或早春耕作层土壤解冻后（一般是3月上中旬），按总带宽110cm，大垄高10～15cm、宽70cm，小垄高15～20cm、宽40cm的规格，用划行器划行。起垄根据小垄位置可采用转头犁翻耕起小弓形垄，两小垄中间整形成大弓形垄，大小弓形垄中间为播种沟，每个播种沟对应一大一小两个集雨垄面。有条件的也可用机械起垄。
（4）土壤消毒。地下害虫为害严重的地块，整地起垄时每亩用40%辛硫磷乳油500g加细沙土30kg，拌成毒土撒施，或兑水50kg喷施。每喷完1次覆盖后再喷一带，以提高药效。兑药剂或喷药时，要戴橡胶手套、口罩。
（5）覆膜。用厚0.008mm，宽110cm的地膜立即全地面覆盖。膜与膜间不留空隙，相接处在大垄的垄脊，用相邻垄沟内的表土压住地膜，覆膜时地膜与垄面、垄沟贴紧，并每隔2m横压土腰带，防大风揭膜，在覆膜时间上最好做到秋季覆膜或者顶凌覆膜。
（6）打渗水孔。覆膜后下雨时或雨后及时在播种沟内按株距打3mm孔，使降水及时下渗，孔不能太大，否则影响保墒。
2.播种
选择耐病毒（西瓜花叶病毒、黄瓜花叶病毒、西葫芦黄化斑点病毒），瓜条长棒形，中绿色果皮，商品性好，植株蔓性，长势中等，产量高的品种。一般播种时间应掌握在5月中下旬，按株距90～100cm，在垄侧或垄沟内播种，播深2cm，并用草木灰或湿细沙封口，以保湿防板结。
3.田间管理
（1）苗期管理。播种一周左右出苗，出苗期间随时注意观察，如有苗与播种孔错位，应及时放苗，以防烧苗。视情况及时补苗，拔出病苗。
（2）中后期管理。①当植株进入初花期时，及时进行追肥，应在土壤墒情好或降雨前后，及时追施一次重肥，每亩用尿素5kg，硫酸钾3kg，以促进后续瓜果的生长。若干旱少雨时，可用叶面肥每隔3～5d进行喷施，防止干旱死亡。②在开花早期昆虫少影响正常授粉，为了促进西葫芦早结瓜、多结瓜，可于雌花开放之际，选择晴天上午花朵上已无露水时用50mg/kg的防落素或10～20mg/kg的2，4-D，涂抹在花柱基部与花瓣基部之间，或每天上午进行人工授粉，可以防止落花又可促进早熟，并可显著提高早期产量。③根据植株长势去根瓜，若植株长势旺盛，根瓜瓜条顺直时，可留，但应适当早摘，若植株长势弱，根瓜要及时早摘掉。④及时做到调整植株以及引蔓，即把枝蔓在田间同一方向牵引，使枝蔓排列有序，利于通风透光。要及时摘除病叶、老叶，增加通风透光性，减少病害的发生。
4.病虫害防治
（1）西葫芦灰霉病。该病主要危害花和果实。被害花和果实初期呈水渍状，后逐渐软化，患病部位表面长满灰绿色霉状物。最终导致花和果实腐烂。后期患病部有时还长出黑色菌核。防治方法：①加强田间管理。将病残体清理干净，保持田间卫生，防治病菌扩散，控制温度。②生产后期要及时清理老叶，增加通风透光，使植株生长健壮，增加抗病能力。③药剂防治。用50%扑海因可湿性粉剂1000～1500倍液，50%代森锰锌可湿性粉剂400倍液，每隔6～7d喷1次，连喷2～3次。
（2）西葫芦绵腐病。该病主要为害果实，有时为害叶、茎及其他部位。果实发病初呈椭圆形、水浸状的暗绿色病斑。在空气干燥条件下，病斑稍凹陷，扩展不快，仅皮下果肉变腐，表面生白色霉层。高温多湿时，病斑迅速扩展，整个果实变褐、软腐，表面布满白色霉层，致使病瓜烂在田间。叶片受害，初生暗绿色、圆形成不规则形水浸状病斑，湿度大时软腐似开水烫过一样。防治方法：在发病初期，用20%农土斯1000倍液，每隔10d喷1次，连续喷2～3次。
5.及时采收
西葫芦以嫩瓜为产品，在雌花凋谢后7～10d，子房即迅速发育，达到食用嫩瓜的成熟标准即可采收，采收以早晨为好，花尚未脱落，以保证品质鲜嫩，采收后把果梗剪平，然后进行分级包装销售。
十五、甘蓝全膜双垄沟播栽培技术
甘蓝属十字花科草本植物，原产地中海北岸，现为世界性栽培的蔬菜。中国各地均有栽培，是东北、西北、华北等较冷凉地区春、夏、秋的主要蔬菜，华南等地冬、春也大面积栽培。多数地区选用适宜的品种实行排开播种，分期收获，在蔬菜周年供应中占重要地位。
1.整地施肥
应选择梯田、川旱地，要求土层深厚、肥力中等以上。前茬作物收获后及时深耕伏晒，接纳降水；秋季打耱收墒，做到地面平整，土壤细、绵、无土坷垃。甘蓝对土壤的要求不严格，瘠薄的土地也能栽培，但为了获得高产，每亩施优质农家肥4000～5000kg，纯N30～50kg，P2O520～30kg，K2O15～30kg，同时加入蔬菜多元复合肥50kg，秋季结合整地施入或在起垄时集中施入窄行垄带内。
2.起垄覆膜
在上年秋季（一般是10月中下旬）或早春耕作层土壤解冻后（一般是3月上中旬），按总带宽110cm，大垄高10～15cm、宽70cm，小垄高15～20cm、宽40cm的规格，用划行器划行。起垄根据小垄位置可采用转头犁翻耕起小弓形垄，两小垄中间整形成大弓形垄，大小弓形垄中间为播种沟，每个播种沟对应一大一小两个集雨垄面。有条件的也可用机械起垄。然后用0.008mm，宽120cm的地膜全地面覆盖。膜与膜间不留空隙，相接处在大垄的垄脊，用相邻垄沟内的表土压住地膜，覆膜时地膜与垄面、垄沟贴紧，并每隔2m横压土腰带，防大风揭膜，并能起到由于土地不平整形成的径流。覆膜后下雨时或雨后及时在播种沟内按株距打3mm孔，使降水及时下渗，孔不能太大，否则影响保墒。
3.播种育苗
选用早熟、高产、抗病品种。如中甘21、改良中甘11等。2月下旬温室或阳畦育苗，每亩用种50g，播前用20℃～30℃温水浸种2～3h，捞出后放在20℃～25℃条件下催芽3d。种子露白尖播种，播后覆细沙土0.5cm，然后覆盖塑料薄膜。当植株长到4～6片叶时，按照株距35～40cm，亩保苗3500～4000株定植，定植后立即按穴浇定植水，以利缓苗。
4.定植后的管理
根据长势，在莲座期每次每亩追尿素10～15kg。旱地甘蓝病害很少，虫害主要有菜青虫、小菜蛾、蚜虫，这几种害虫对甘蓝的危害极大，应注意检查及时防治。
5.采收
待叶球充分长大、充实时实时采收。采收时，要做到轻拿、轻放、轻运、轻贮藏。
十六、大白菜全膜双垄三沟栽培技术
1.范围
旱作大白菜全膜双垄三沟栽培技术措施，适用于海拔2300～2500m以上，年降雨量在400～600mm的高寒二阴半干旱地区。
2.定义
三垄面：起垄时形成的40cm宽的三个弓形垄面和三个沟。
全膜覆盖：起垄后用0.006～0.008mm厚、宽70cm或140cm的地膜全地面覆盖。
集雨面：全膜覆盖后形成三垄面集雨，接纳降水集中到三垄沟内。
沟播：在垄沟内按株距穴播。
3.生产基地
（1）环境条件。高寒二阴区在海拔2300～2500m以内，雨量较多，水分涵养较好，夏季气温低，光照强，同时绿色蔬菜生产基地应具有可持续的生产能力。
（2）土壤条件。土壤肥力较高、耕性好，地势平坦，排灌方便，土壤结构适宜，理化性状良好，有机质含量一般在2.1%，pH值7.8～8.5，全氮0.134%，全磷0.122%，全钾1.95%；土壤全盐含量不超过0.3%。
（3）灌水条件。自然降水，利用符合种植旱作大白菜在降水时间和种植空间上的可调性，解决了大白菜需水和自然降水在时间上的供需错位，同时达到了需水与降水灌溉条件的目的。
（4）茬口选择。选择土层深厚、肥力中等的山梯田、川旱地、沟坝地和15°以下的缓坡地，前茬以豆类、马铃薯、小麦等茬为非十字花科类作物。
（5）精细整地、合理施肥。结合整地，施优质农肥4000～5000kg/亩，尿素10～12kg/亩，过磷酸钙8～10kg/亩，硫酸钾5～10kg/亩。施肥后深耕细耙，打碎土块整平，肥料最好在上年秋季施入。
4.种子
（1）品种选择。选用优质、高产、耐抽薹、抗病虫、抗逆性强、适应性广，商品性好的大白菜品种。
（2）种子选择。纯度大于98%，净度大于98%，发芽率大于85%，水分于低于7%。
（3）种子处理。①种子处理有4种方法，根据当地病害种类任选其一。②播种前用种子重量0.3%的25%甲霜灵可湿性粉剂（防霜霉病）。③50℃恒温水浸种10min，冷却晾干播种，或用种子重量0.2%～0.3%的50%扑海因可湿粉剂拌种（防黑斑病）。④用种子重0.4%的50%DT可湿粉剂拌种，或每千克种子用漂白粉10～20g（有效成分）加少量水拌匀，然后放入容器内密封16h（防黑腐病）。⑤用丰灵50～100g拌白菜籽150g（防软腐病）。
5.播种
（1）播种时间。高寒二阴半干旱地区的海拔不同，一般在6月上中旬播种。
（2）方法和播量。用齿距为等行40cm的划行器划行，用步犁沿划线中间向两边翻耕起弓形垄，垄高15～20cm。两弓形垄中间为播种沟，沟深10cm，每个播种沟对应两个集雨垄面，要达到垄沟、垄面宽窄均匀，垄脊高低一致，沟内按株距25cm穴播大白菜。三垄共宽120cm。第1道垄结束后、再起第2道垄、第3道垄。然后在垄沟上按“品”字形种植，挖穴（窝）播种，每穴播种子2～3粒；播后覆土0.5～1cm厚，且覆土要用细筛子过筛，防止覆土不均匀，不利出苗。每种三行，用厚0.008mm、幅宽140cm的地膜及时覆盖，地膜用量1亩为5～6kg。覆膜时，膜与膜间不留空隙，两幅膜相接处在垄面的中间，用下一垄沟或垄面的表土压住地膜，并每隔2m横压土腰带，防止大风揭膜和拦截垄沟内的径流。覆膜后在垄沟内及时打孔，以便降水入渗。每亩用种100～150g。
（3）注意的问题。出苗前，雨后由于降水集中于种子周围，易形成板结，需人工破除。
6.田间管理
（1）苗期管理。苗期管理重点以保全苗，促壮苗为主。及时查苗放苗，发现缺苗及时催芽补种或结合间苗移栽，4～5片叶时第二次间苗，每穴2～3株。当叶片长到8～9片时，结合中耕进行定苗，每穴留1株。
（2）中耕。间苗后应及时进行中耕培土，植株封垄前进行最后一次中耕。
7.病虫害防治
（1）虫害。①蚜虫。利用黄板诱杀；药剂防治：用20%氰戊菊酯乳油2000～3000倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油2000～3000倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂1000～2000倍液，或50%抗蚜威可湿性粉剂2000～3000倍液喷雾防治，应注意交替用药。②菜青虫。幼虫2龄前用苏云杆菌（BT乳剂）500～1000倍液，或0.5%蔬果净700～800倍液，或25%灭幼脲3号悬浮剂1000倍液，或2.5%功夫乳油2000倍液喷雾防治。③小菜蛾。幼虫3龄前用5%农梦特乳油1000～2000倍液，BT乳剂500～1000倍液，1.8%阿维系菌素乳油3000倍液喷雾防治。④种蝇。避免施用未经腐熟的粪肥、饼肥、施肥避免暴露在地表；播种前用50%辛硫磷乳油800倍液沟施或同基肥混合施用；成虫发生始盛期可用80%敌敌畏乳油或50%辛硫磷乳油800倍液，或90%晶体敌百虫1000倍喷雾，每隔8～10d喷一次，连续2～3次；药剂要喷到植株上及根部地表上，对防治成虫、幼虫均有效；喷雾最好在上午9～10时进行。
（2）病害。①病毒病。选用抗病品种，播种前消灭周围蚜源，灌透底水，降低地温，适时播种；发病初期，及时喷洒20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或1.5%植病灵（Ⅱ）乳剂1000倍液，连防2～3次。②霜霉病。发病初期乙磷铝锰锌可湿性粉剂500～600倍液，或50%甲霜灵可湿性粉剂800～1000倍液，或65%杀毒矾可湿性粉剂500倍液；病害严重时用72.2%普力克水剂600～800倍液，或70%克露可湿性粉剂600～800倍液喷雾，每隔7～10d1次，连防2～3次。③软腐病。做好种蝇及其他病害防治，减少伤口；始发期用72%农用连链霉素可溶性粉剂3000～4000或新植霉素4000倍液，喷雾或灌根，每隔10d1次，连防2～3次。④黑斑病。用70%代森锰锌可湿性粉剂600～800倍液，或65%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或75%百菌清可湿性粉剂500～600倍液喷雾防治，每隔7d1次，连防3～4次。
（3）注意事项。①以上使用的杀虫剂，除BT处，每种药剂在每季作物最多施用3次，且采收前7～10d禁用。使用的杀菌剂，每种药剂在每季作物上最多施用3次，且采收前10～20d禁用。②有毒有害的农药、除草剂、调节剂、激素等危险物应有严格管理规定，不得在田间存放。
8.采收后继续管理
采收过程中所用工具要清洁、卫生、无污染。
十七、甘蓝全膜双垄三沟栽培技术
1.范围
甘蓝全膜双垄三沟栽培技术适用于海拔2300～2650m以上，年降雨量在400～600mm的高寒二阴半干旱地区。
2.定义
三垄面：起垄时形成的40cm宽的三个弓形垄面和三个沟。
全膜覆盖：起垄后用0.006～0.008mm厚、宽70cm或140cm的地膜全地面覆盖。
集雨面：全膜覆盖后形成三垄面集雨，接纳降水集中到三垄沟内。
沟播：在垄沟内按株距穴播。
3.生产基地
（1）环境条件。高寒二阴区海拔2300～2650m以内，雨量较多，水分涵养较好，夏季气温低，光照强，同时绿色蔬菜生产基地应具有可持续的生产能力。
（2）土壤条件。土壤肥力较高、耕性好，地势平坦，排灌方便，土壤结构适宜，理化性状良好，有机质含量一般在2.1%，pH值7.8～8.5，全氮0.134%，全磷0.122%，全钾1.95%；土壤全盐含量不超过0.3%。
（3）灌水条件。自然降水，利用符合种植旱作甘蓝在降水时间和种植空间上的可调性，解决了甘蓝需水和自然降水在时间上的供需错位，同时达到了需水与降水灌溉条件的目的。
（4）茬口选择。选择土层深厚、肥力中等的山梯田、川旱地、沟坝地和15°以下的缓坡地，前茬以豆类、马铃薯、小麦等茬为非十字花科类作物。
（5）精细整地、合理施肥。结合整地，施优质农肥4000～5000kg/亩，尿素10～12kg/亩，过磷酸钙8～10kg/亩，硫酸钾5～10kg/亩。施肥后深耕细耙，打碎土块整平，肥料最好在上年秋季施入。
4.种子
（1）品种选择。春甘蓝选用抗逆性强、耐抽薹、商品性好的早熟品种，夏秋甘蓝选用抗病性强。耐热的品种。
（2）种子选择。纯度大于93%，净度大于98%，发芽率大于70%，水分小于7%。
（3）种子处理。①温汤浸种。将种子放在50℃恒温处理的水中搅拌20min，除去瘪籽，在室温水中浸泡5h，再用清水洗干净备播。②药剂处理。用种子重0.4%的50%DT可湿性粉剂和50%福美双可湿性粉剂拌种。
5.播种
（1）播种时间。高寒二阴半干旱地区的海拔不同，一般在6月上中旬播种。
（2）方法和播量。起垄播种方法步骤是用齿距为等行40cm的划行器划行，用步犁沿划线中间向两边翻耕起弓形垄，垄高15～20cm。两弓形垄中间为播种沟，沟深10cm，每个播种沟对应两个集雨垄面，要达到垄沟、垄面宽窄均匀，垄脊高低一致，沟内按株距40cm穴播甘蓝。三垄共宽120cm。第1道垄结束后、再起第2道垄、第3道垄。然后在垄沟上按“品”字形种植，挖穴（窝）播种，每穴播种子2～3粒；播后覆土0.5～1cm厚，且覆土要用细筛子过筛，防止覆土不均匀，不利出苗。每种三行，用厚0.008mm、幅宽140cm的地膜及时覆盖，地膜用量1亩为5～6kg。覆膜时，膜与膜间不留空隙，两幅膜相接处在垄面的中间，用下一垄沟或垄面的表土压住地膜，并每隔2m横压土腰带，防止大风揭膜和拦截垄沟内的径流。覆膜后在垄沟内及时打孔，以便降水入渗。每亩用种100～150g。
（3）注意的问题。出苗前，雨后由于降水集中于种子周围，易形成板结，需人工破除。
6.出苗后的田间管理
（1）苗期管理。苗期管理重点以保全苗，促壮苗为主。及时查苗放苗，发现缺苗及时催芽补种或结合间苗移栽，4～5片叶时第二次间苗，每穴2～3株。当叶片长到8～9片时，结合中耕进行定苗，每穴留1株。
（2）中耕。间苗后应及时进行中耕培土，植株封垄前进行最后一次中耕。
7.病虫害防治
（1）病害。①软腐病：软腐病可用72%农用链霉素可湿性粉剂3000～4000倍液，或用新植霉素4000～5000倍液或70%敌克松可湿性粉剂700～1000倍液喷雾或灌根，连防2～3次。②黑斑病：黑斑病发病初期用75%百菌清可湿性粉剂500～600倍液，或用2%的农抗120水剂200倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂800倍液，或69%安克锰锌可湿性粉剂500～600倍液，或50%扑海因可湿性粉剂1000～1500倍液喷雾，连续防2次。
（2）虫害。①菜青虫（菜粉蝶）：菜青虫在幼虫2龄前喷洒苏云金杆菌（BT乳剂）500～1000倍液，或蔬果净200～800倍液，或25%灭幼脲3号悬浮剂100倍液，或2.5%功夫乳油2000倍液杀虫剂，或1000倍液苦参素杀虫剂等。②小菜蛾：小菜蛾有趋光性，在成虫发生期每15亩放置一盏频动式杀虫灯或黑光灯，用以诱杀成虫。卵高峰至2龄前用BT500～1000倍液，或卡死克乳油1500倍液，或苦参素杀虫剂1000倍液，或复合川楝素杀虫剂1000倍液，或800倍液菜蛾敌，或1000倍液蛾万清稀释液喷雾防治，7～10d后进行第二次喷洒。③蚜虫：蚜虫苗期防蚜至关重要，采取田间设黄板诱杀；1000倍液苦参素杀虫剂，或1000倍液复合川楝杀虫剂倍液，用50%抗蚜威可湿性粉剂2000～3000倍液，或20%氰戊菊酯乳油2000～3000倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油2000～3000倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液喷洒治蚜。
（3）注意事项。预防为主、综合防治，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，达到安全、优质目的。药剂防治注意事项：使用的无公害农药，每种药剂在每季作物最多施用3次，且采收前7～10d禁用，使用的杀菌剂每种药剂在每季作物上最多施用3次，且采收前10～20d禁用。
8.适时采收
旱作种植的甘蓝，一般在是9月中下旬到10月上旬采收。采收过程中所用工具要清洁、卫生、无污染。
十八、花椰菜全膜双垄三沟栽培技术
1.范围
旱作花椰菜全膜双垄三沟栽培技术，适用于海拔2300～2450m以内，年降雨量在400～600mm的高寒二阴半干旱地区。
2.定义
三垄面：起垄时形成的40cm宽的三个弓形垄面和三个沟。
全膜覆盖：起垄后用0.006～0.008mm厚、宽70cm或140cm的地膜全地面覆盖。
集雨面：全膜覆盖后形成三垄面集雨，接纳降水集中到三垄沟内。
沟播：在垄沟内按株距穴播。
3.生产基地
（1）环境条件。高寒二阴区在海拔2300～2450m以内，雨量较多，水分涵养较好，夏季气温低，光照强，同时绿色蔬菜生产基地应具有可持续的生产能力。
（2）土壤条件。土壤肥力较高、耕性好，地势平坦，排灌方便，土壤结构适宜，理化性状良好，有机质含量一般在2.1%，pH值7.8～8.5，全氮0.134%，全磷0.122%，全钾1.95%；土壤全盐含量不超过0.3%。
（3）灌水条件。自然降水，利用符合种植旱作花椰菜在降水时间和种植空间上的可调性，解决了花椰菜需水和自然降水在时间上的供需错位，同时达到了需水与降水灌溉条件的目的。
（4）茬口选择。选择土层深厚、肥力中等的山梯田、川旱地、沟坝地和15°以下的缓坡地，前茬以豆类、马铃薯、小麦等茬为非十字花科类作物。
（5）精细整地、合理施肥。结合整地，施优质农肥4000～5000kg/亩，尿素10～12kg/亩，过磷酸钙8～10kg/亩，硫酸钾5～10kg/亩。施肥后深耕细耙，打碎土块整平，肥料最好在上年秋季施入。
4.种子
（1）品种选择。选用抗病、抗虫、抗逆性能强、适应性广、商品性好、产量高的菜花品种。
（2）种子质量。纯度大于96%，净度大于98%，发芽率大于85%，水分于低于7%。
（3）种子处理。①温汤浸种：将种子放在50℃恒温处理的水中搅拌20min，除去瘪籽，在室温水中浸泡5h，再用清水洗干净备播。②药剂处理：用种子重0.4%的50%DT可湿性粉剂和50%福美双可湿性粉剂拌种。
5.播种
（1）播种时间。高寒二阴半干旱地区的海拔不同，一般在6月上中旬播种。
（2）方法。起垄播种方法步骤是用齿距为等行40cm的划行器划行，用步犁沿划线中间向两边翻耕起弓形垄，垄高15～20cm。两弓形垄中间为播种沟，沟深10cm，每个播种沟对应两个集雨垄面，要达到垄沟、垄面宽窄均匀，垄脊高低一致，沟内按株距40cm穴播花椰菜。三垄共宽120cm。第1道垄结束后、再起第2道垄、第3道垄。然后在垄沟上按“品”字形种植，花椰菜株距40cm，挖穴（窝）播种，每穴播种子2～3粒；播后覆土0.5～1cm厚，且覆土要用细筛子过筛，防止覆土不均匀空磕，不利出苗。每种三行，用厚0.008mm、幅宽140cm的地膜及时覆盖，地膜用量1亩为5～6kg。覆膜时，膜与膜间不留空隙，两幅膜相接处在垄面的中间，用下一垄沟或垄面的表土压住地膜，并每隔2m横压土腰带，防止大风揭膜和拦截垄沟内的径流。覆膜后在垄沟内及时打孔，以便降水入渗。每亩用种100～150g。
（3）播量。每亩用种100～150g。
（4）注意的问题。出苗前，雨后由于降水集中于种子周围，易形成板结，需人工破除。
6.田间管理
（1）苗期管理。苗期管理重点以保全苗，促壮苗为主。及时查苗放苗，发现缺苗及时催芽补种或结合间苗移栽，4～5片叶时第二次间苗，每穴2～3株。当叶片长到8～9片时，结合中耕进行定苗，每穴留1株。
（2）中耕。间苗后应及时进行中耕培土，植株封垄前进行最后一次中耕。
7.病虫害防治原则
（1）虫害。①蚜虫。利用黄板诱杀；药剂防治用20%氰戊菊酯乳油2000～3000倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油2000～3000倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液，或50%抗蚜威可湿性粉剂2000～3000倍液喷雾防治，应注意交替用药。②菜青虫。幼虫2龄前用苏云杆菌（BT乳剂）500～1000倍液，或0.5%蔬果净700～800倍液，或25%灭幼脲3号悬浮剂1000倍液，或2.5%功夫乳油2000倍液喷雾防治。③小菜蛾。于小龄幼虫盛期用5%农梦特乳油1000～2000倍液，BT乳剂500～1000倍液，1.8%阿维系菌素乳油3000倍液喷雾防治。
（2）病害。①黑腐病。发病初期用72%农用硫酸链霉素可湿性粉剂3000～4000倍液，或30%DT悬浮剂500～600倍液喷雾防治，47%加瑞农可湿性粉剂600～800倍液，每隔7～10d喷1次，连防2～3次；发病前和初期喷施植物动力2003营养液可减轻病害。②黑斑病。发病初期用75%百菌清可湿性粉剂500～600倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，或50%扑海因可湿性粉剂1000～1500倍液，每隔7～10d喷1次，连续防2～3次。③霜霉病。发病初期，用65%杀毒矾可湿性粉剂600～800倍液，或75%百菌清可湿性粉剂500倍液，或72.2%普力克水剂600～800倍液喷雾。每隔7～10d喷1次，连防2～3次。
（3）注意事项。①以上使用的杀虫剂，除BT处，每种药剂在每季作物最多施用3次，且采收前7～10d禁用。使用的杀菌剂，每种药剂在每季作物上最多施用3次，且采收前10～20d禁用。②有毒有害的农药、除草剂、调节剂、激素等危险物应有严格管理规定，不得在田间存放。
8.采收管理
一般在9月份开始采收，采收过程中所用工具要清洁、卫生、无污染。
十九、娃娃菜全膜双垄三沟栽培技术
1.范围
旱作娃娃菜全膜双垄三沟栽培技术，适用于海拔2300～2650m以上，年降雨量在400～600mm的高寒二阴半干旱地区。
2.定义
三垄面：起垄时形成的40cm宽的三个弓形垄面和三个沟。
全膜覆盖：起垄后用0.006～0.008mm厚、宽70cm或140cm的地膜全地面覆盖。
集雨面：全膜覆盖后形成三垄面集雨，接纳降水集中到三垄沟内。
沟播：在垄沟内按株距穴播。
3.生产基地
（1）环境条件。高寒二阴区在海拔2300～2650m以内，雨量较多，水分涵养较好，夏季气温低，光照强，同时绿色蔬菜生产基地应具有可持续的生产能力。
（2）土壤条件。土壤肥力较高、耕性好，地势平坦，排灌方便，土壤结构适宜，理化性状良好，有机质含量一般在2.1%，pH值7.8～8.5，全氮0.134%，全磷0.122%，全钾1.95%；土壤全盐含量不超过0.3%。
（3）灌水条件。自然降水，利用符合种植旱作娃娃菜在降水时间和种植空间上的可调性，解决了娃娃菜需水和自然降水在时间上的供需错位，同时达到了需水与降水灌溉条件的目的。
（4）茬口选择。选择土层深厚、肥力中等的山梯田、川旱地、沟坝地和15°以下的缓坡地，前茬以豆类、马铃薯、小麦等茬为非十字花科类作物。
（5）精细整地、合理施肥。结合整地，施优质农肥4000～5000kg/亩，尿素10～12kg/亩，过磷酸钙8～10kg/亩，硫酸钾5～10kg/亩。施肥后深耕细耙，打碎土块整平，肥料最好在上年秋季施入。
4.种子
（1）品种选择。娃娃菜选用抗逆性强、耐抽薹、商品性好的早熟品种，夏秋娃娃菜选用抗病性强，耐热的品种。
（2）种子选择。纯度大于93%，净度大于98%，发芽率大于70%，水分小于7%。
（3）种子处理。
①温汤浸种。将种子放在50℃恒温处理的水中搅拌20min，除去瘪籽，在室温水中浸泡5h，再用清水洗干净备播。
②药剂处理。用种子重0.4%的50%DT可湿性粉剂和50%福美双可湿性粉剂拌种。
5.播种
（1）播种时间。高寒二阴半干旱地区的海拔不同，一般在6月上中旬播种。
（2）方法和播量。起垄播种方法步骤是用齿距为等行40cm的划行器划行，用步犁沿划线中间向两边翻耕起弓形垄，垄高15～20cm。两弓形垄中间为播种沟，沟深10cm，每个播种沟对应两个集雨垄面，要达到垄沟、垄面宽窄均匀，垄脊高低一致，沟内按株距15cm穴播娃娃菜。三垄共宽120cm。第1道垄结束后，再起第2道垄，再起第3道垄。然后在垄沟上按“品”字形种植，挖穴（窝）播种，每穴播种子2～3粒；播后覆土0.5～1cm厚，且覆土要用细筛子过筛，防止覆土不均匀空磕，不利出苗。每种三行，用厚0.008mm、幅宽140cm的地膜及时覆盖，地膜用量1亩为5～6kg。覆膜时，膜与膜间不留空隙，两幅膜相接处在垄面的中间，用下一垄沟或垄面的表土压住地膜，并每隔2m横压土腰带，防止大风揭膜和拦截垄沟内的径流。覆膜后在垄沟内及时打孔，以便降水入渗。每亩用种100～150g。
（3）注意的问题。出苗前，雨后由于降水集中于种子周围，易形成板结，需人工破除。
6.出苗后的田间管理
（1）苗期管理。苗期管理重点以保全苗，促壮苗为主。及时查苗放苗，发现缺苗及时催芽补种或结合间苗移栽，4～5片叶时第二次间苗，每穴2～3株。当叶片长到8～9片时，结合中耕进行定苗，每穴留1株。
（2）中耕。间苗后应及时进行中耕培土，植株封垄前进行最后一次中耕。
7.病虫害防治原则
（1）病害。①软腐病：软腐病可用72%农用链霉素可湿性粉剂3000～4000倍液，或用新植霉素4000～5000倍液或70%敌克松可湿性粉剂700～1000倍液喷雾或灌根，连防2～3次。②黑斑病:黑斑病发病初期用75%百菌清可湿性粉剂500～600倍液，或用2%的农抗120水剂200倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂800倍液，或69%安克锰锌可湿性粉剂500～600倍液，或50%扑海因可湿性粉剂1000～1500倍液喷雾，连续防2次。
（2）虫害。①菜青虫（菜粉蝶）:菜青虫在幼虫2龄前喷洒苏云金杆菌（BT乳剂）500～1000倍液，或蔬果净200～800倍液，或25%灭幼脲3号悬浮剂100倍液，或2.5%功夫乳油2000倍液，或用1000倍液复合川楝杀虫剂，或1000倍液苦参素杀虫剂等。②小菜蛾:小菜蛾有趋光性，在成虫发生期每15亩放置一盏频动式杀虫灯或黑光灯，用以诱杀成虫。卵高峰至2龄前用BT500～1000倍液，或卡死克乳油1500倍液，或苦参素杀虫剂1000倍液，或复合川楝素杀虫剂1000倍液，或800倍液菜蛾敌，或1000倍液蛾万清稀释液喷雾防治，7～10d后进行第二次喷洒。③蚜虫:蚜虫苗期防蚜至关重要，采取田间设黄板诱杀；1000倍液苦参素杀虫剂，或1000倍液复合川楝杀虫剂倍液，用50%抗蚜威可湿性粉剂2000～3000倍液，或20%氰戊菊酯乳油2000～3000倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油2000～3000倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液喷洒治蚜。
（3）注意事项。预防为主、综合防治，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，达到安全、优质目的。药剂防治注意事项：使用的无公害农药，每种药剂在每季作物最多施用3次，且采收前7～10d禁用，使用的杀菌剂每种药剂在每季作物上最多施用3次，且采收前10～20d禁用。
8．适时采收
旱作种植的甘蓝，一般在是8月下旬到10月上旬采收。采收过程中所用工具要清洁、卫生、无污染。
二十、沼液沼渣施用技术
1.沼液
（1）浸种。在浸种前选用晴天，将玉米种子、马铃薯种薯或作物种子晒2～3d，提高种子的吸水性能。然后选用发酵时间长，腐熟较好和正常使用的沼液（沼气池使用4个月以上）。将沼液加水（1～3倍）进行浸种，一般17℃～20℃浸6～8h，晾干后即播种。
（2）喷施。沼液中富含多种水溶性养分，用于马铃薯、玉米等农作物、果树等植物叶面喷施，吸收率高、收效快，一昼夜内叶片可吸收施用量的80%以上，能够及时补充植物生长期的养分需要，强健植物机体，增强抵御病虫害和严寒、干旱的能力，将沼液100kg稀释1～3倍，每亩按100～300kg，喷施在玉米和马铃薯作物上，在干旱时期，可引起植物叶片气孔关闭，从而起到抗旱增产的作用。
（3）灌根。沼液中营养丰富，是一种速效的液体肥，将沼液用水1～3倍稀释，对玉米、马铃薯等稀植作物按每穴1kg进行灌根，每亩灌3000～4000kg，不仅起到补充养分的作用，还可以补充水分，起到抗旱增产作用。
（4）防虫。①沼液防治玉米螟幼虫。常规是用药浇洒于玉米心叶防治。用农药和沼液混合浇玉米心叶，可取得防虫、施肥双重效果。具体做法是：在螟幼虫孵化盛期，每亩用沼液50kg，加2.5%敌杀死乳油10ml配成液进行喷施。②防治农作物蚜虫。用沼液14kg，洗衣粉液0.5kg，配制成沼液复方杀虫剂喷施在马铃薯、玉米等农作物叶面，每亩田一次喷施35kg，第二天再喷施一次，可防治蚜虫，喷施时间最好选择晴天的早上进行。生产实践证明，用产气好的沼液防治马铃薯、玉米等蚜虫，蚜虫喷施一次，防治率在70%左右，喷施两次可达95%以上。
2.沼渣
（1）配制营养土。营养土主要用于玉米等作物的育苗，对营养条件要求高，自然土壤往往难以满足，而沼渣营养全面，可以广泛生产，完全满足营养条件要求。用沼渣配制营养土，应采用腐熟度好、质地细腻的沼渣，其用量占混合物总量的20%～30%，再掺入50%～60%的细土，5%～6%的锯末，0.1%～0.2%的氮、磷、钾及微量元素、农药等拌匀装入营养钵用于玉米育苗。
（2）作基肥。在玉米和马铃薯作物上，施用沼渣作基肥，一般以每亩地施用1500kg为宜以1∶3的土混合，实际操作中可施入田地后耕翻即可，这样既便于沼肥入土，提高肥效，又防止养分流失。
使用沼渣作基肥，有肥效持久、壮苗、土肥相融性好的特点，连续三年施用沼肥的土壤，其有机质增加0.2%～0.83%，因此能够有效地改善土壤肥力和土壤理化性状。施用沼渣作基肥对玉米和马铃薯增产具有很好的效果，有试验表明：每亩增施沼肥1000～2500kg，可增产粮食9%～26.4%。
（3）作追肥。每亩用量1000～1500kg，可以直接开沟挖穴浇灌在玉米和马铃薯等作物根部周围，并覆土以提高肥效。有试验证明：沼渣肥密封保存施用比对照增产8.3%～11.3%，晾晒施用比对照增产8.1%～10%。
（4）沼渣与碳铵堆沤。沼肥内含有一定量腐殖酸铵，可与碳铵发生化学反应，生成腐殖酸铵，增加腐殖质的活性，提高肥效。当沼渣含水量下降到60%左右时，可堆成1m左右的堆，用木棍在堆上扎若干个小孔，然后按每100kg沼渣加碳铵20kg，拌和均匀，收堆后用稀泥封表面，再用塑料薄膜盖严，充分堆沤5～7d，作底肥。每亩用量250～500kg，也可做苗期追肥。
（5）沼渣与过磷酸钙堆沤。每100kg含水量50%～70%的湿沼渣，与10kg过磷酸钙拌均匀，堆沤腐熟7d，能提高磷的活性，起到明显的增产效果。一般作基肥亩用量500～1000kg，可增产粮食13%以上，增产蔬菜15%以上。
二十一、人畜力起垄覆膜技术
全膜双垄沟播技术的核心环节是起垄覆膜。人工起垄覆膜劳动强度大，需用劳动力多，作业效率低，加之起垄覆膜作业季节性强，时间短，6个劳动力1d只能覆1亩。起垄覆膜机械化程度地，大大制约了农户推广全膜双垄沟播技术的积极性，对大面积推广这项技术带来了很大的难度。为了调动农户积极性，熟练操作起垄覆膜机械，提高起垄覆膜机械化程度，大面积推广全膜双垄沟播技术。人蓄力起垄覆膜机具应用显著提高效率。
1.机具选择
选用技术性能先进，可靠性强的机型。如定西市三牛农机制造有限公司1Q-1200型、通渭县百里农业机械制造厂1IMQ-1200型、陇西县渭河福利机械公司1QFM-1200型。
2.安装调整
（1）固定套安装：以机架中心为对称轴，使地轮、起垄器、覆土铲、刮土刷、压膜轮的左右固定套相互对称后拧紧螺栓。
（2）地膜安放：松开地膜挂膜架，将地膜套入挂膜轴，两端用固定套顶紧，安放于挂膜架，拧紧固定套上的螺栓。要求地膜处于起垄铺膜机正中央并且转动自如。
（3）机架水平调整：调整起垄器高度和地轮高度，保持机架水平。
（4）覆膜开沟器调整：将开沟器上螺栓松开，然后上下移动开沟器，达到农艺要求的开沟深度后拧紧螺栓。
（5）覆土铲的调整：为保证覆土的宽度和厚度，调整覆土铲的高度控制覆土量，一般覆土平均宽度10cm，厚度为5cm为宜。
3.操作要点
（1）铺膜机组进地后，应与待铺垄（畦）的中心线对正，将地膜用手向后拉出0.5～1m，并压牢端头与两侧，再将压膜轮压在地面两边，即可进行正式作业。
（2）牵好牲畜，使机组作业匀速、直线行驶，为保证铺膜质量，作业速度以0.8～1m/s为宜。
（3）辅助人员要经常检查开沟、起垄、铺膜、压膜、覆土等作业质量，一旦发现问题，立即停机检查。
（4）再人工补铺，然后压牢。
（5）覆膜后，在膜上每间隔1～2m压上土带，以防大风刮膜。
4.维护保养
使用前后要紧固所有螺栓。
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