红薯的育苗技术

一、育苗方法

当前红薯育苗的方法很多：冬暖式塑料大棚育苗、火炕育苗、电热线育苗、阳畦育苗、大弓棚、小弓棚育苗。大棚、火炕、电热线育苗，不受天气制约，能提前出苗，并能提高出苗率，但成本较高。适宜大批量育苗而且成本较低的是阳畦和大、小弓棚育苗。

二、苗床建造

选择排水良好、背风向阳、土质肥沃的地块建苗床。阳畦苗床要建成东西走向，宽150～200cm，长度根据排种量确定，一般长10～20m较为适宜。床深(地面下)30cm。小弓棚苗床宽1.2～1.5m，大弓棚苗床宽2.5～3m，中间留一个宽30～40cm的过道，便于采苗。大、小弓棚的苗床深度为20cm左右，排种后苗床低于地面5～10cm。苗床内铺20cm厚的营养土，营养土用肥土加适量腐熟的有机质或土杂肥混合制成。

三、薯种消毒

育苗前要将薯种严格挑选，把有病斑、伤口、受冻害的薯块剔除，并注意把皮色、形状等与其品种特征不相符的杂薯或变异薯剔除。然后用800～1000倍的“红薯保鲜剂”溶液或800倍的多菌灵溶液浸种10min，不抗茎线虫病的品种，还要用800倍的甲基托布津(或辛硫磷)溶液浸种。浸种后的剩余药液可在排种后再喷洒在薯种上。

四、高温催芽

薯种消毒后按大小分级装入条筐内，放入提前备好的催芽室内催芽。头3d保持34～37℃，以后4～5d保持30～32℃，室内相对湿度保持在90%左右，催芽室内空气要适当流通，以保证有足够的氧气，并能排出二氧化碳气体。高温催芽的好处是出苗快，出苗齐，出苗数量多，并能防止薯种上床后因管理不善而造成的烂种。高温催芽后一般7～8d可全部萌芽，芽长1cm时，在温和无风的晴天由催芽室取出薯种，随即在提前准备好的苗床上排种，当天取出的薯种一定在当天排完，并加盖薄膜和草苫。如果育苗数量小，或没有高温催芽的条件和技术，也可以不经高温催芽，直接排种育苗，但排种时间应提前10d左右。阳畦和弓棚育苗，从排种到出第一茬苗，一般年份需40d时间。

五、适时排种

红薯品种及薯块大小不同，萌芽数量相差很大。萌芽率较高、单块重200～500g的薯种，每平方米排种25kg最适宜，能达到合理的出苗密度和壮苗标准。排种时间根据各地区的气候确定，按大田栽种时间，向前推40d。一般在3月上、中旬，即“惊蛰—春分”之间。经高温催芽的薯种，排种后7～8d可出齐苗，未经高温催芽的排种后需20d出齐苗，再经过20d采苗。排种有立排、斜排、平排3种方式，可根据薯种的萌芽性及薯块大小来确定哪种方式。中等萌芽率、薯块单重200～500g的一般采用斜排，前后两排薯种的头尾顺序交错相压1/3，萌芽率强的小薯块要采用平排。排种时薯块顶端和阳面向上，以利发芽。薯块的头尾及阳面可根据形状、颜色、芽眼多少及纤维根生长方向等判断。大小薯块要分开排放，并使上下端齐平，特别是薯块的上面要保持在同一个平面上，使覆土厚薄和受热一致、出苗整齐均匀，排种后浇足水，使水面与薯种上面持平，待水全部渗下后再盖3～5cm厚的细土(细沙与有机肥混合更好)，最后封膜，夜晚加盖草苫。

红薯育苗的条件有5个：温度、水分、氧气、光照、养分。前3个因素是出苗的主要因素，缺一不可。露地阳畦育苗，受气候环境制约，如果排种后即遇到长时期的阴雨低温天气，有可能造成烂种。所以，红薯育苗的关键是温度，育苗时间应选在阴雨天后。为了保证育苗温度，有的采用双膜或三膜覆盖。双膜用法是：薯种以上20～30cm处用竹竿、铁丝等作架材，上面覆膜，膜要拉紧扯平，四周压紧压严，晚上加盖草苫，草苫以上再盖一层膜，(可用旧膜)。这样对夜间保温效果很好，特别是遇到阴雨天，草苫不被雨水淋湿。三膜育苗的做法是：在苗床地表先盖一层薄膜(微膜)，然后再按双膜法盖上两层膜。但要特别注意，盖下层薄膜之前，每隔1m左右放一根竹竿或玉米秸，膜的四周不要压土，以便于通气，防止缺氧烂种。红薯出苗80%以上时将薄膜抽掉，喷一次透水。

六、苗床管理

(一)温度

苗床管理的关键是控制温度。排种后到萌芽前的温度应控制在35～37℃，萌芽后30～35℃，薯苗出土后控制在25～30℃。薯苗在25℃左右生长最快、最壮，低于20℃生长缓慢，低于15℃或高于35℃基本停止生长。苗床温度任何时候都不能超过40℃，否则，在薯种发芽前会烂种，发芽后会烧苗。苗床高低温都应以温度最高处(高温点)为准，在晴天的中午把温度计插在苗床中间、薯种以下1～2cm处，经5min读数。

(二)湿度

在育苗的3个阶段中(催芽、长苗、炼苗)，床土的相对湿度分别保持在90%、80%、70%，出苗前对湿度很敏感，湿度过大，很容易造成缺氧烂种(症状是稀烂，由里向外烂);湿度过小，易造成高温烤种(症状是干烂，薯块先烂外皮，由外向里烂)。排种7～10d就应检查湿度，每隔5d看一次，检查时不能只看表层，要看薯块周围的湿度，特别是薯块下，看薯块是否在湿土里。根据苗床湿度情况，要小水勤浇，在晴天的上午用喷壶或水管安喷头喷水(温水更好)，喷透即可，喷后立即盖膜，当天将温度提上去。在薯苗出齐之前，严禁大水漫灌，以避免缺氧烂种。

(三)通风炼苗

当苗高15cm时开始通风，根据风向先开小孔，南风从苗床北面开孔，北风从南面开，以后每天将孔增大，白天开，晚上关。3～5d后将盖膜和草苫全部揭开，昼夜炼苗，4～5d后即可采苗。炼苗时如遇强寒流或雨雪天气，应及时盖膜，保温防冻。

七、适时采苗

壮苗早栽是红薯丰产的基础。壮苗的标准是：苗高20～25cm，顶三叶齐平，叶片较大而肥厚，叶色深绿，茎粗节短，具有一定韧性，基部无气生根，断口浆汁较浓，百株鲜苗重0.5～1kg，无病斑和虫害。采苗时距床面2～3cm用剪刀剪苗。高剪苗不仅能增加下茬采苗量，更重要的是能减少薯苗的各种病害，特别是病毒病和黑斑病，提高红薯产量10%以上。采第二茬苗后喷一次液体肥料，如果追施氮肥，每平方米不超过50g尿素，并注意通风，防止氨气烧苗。