任务四 成本核算与效益分析
一、成本核算的方法
甘肃农业大学曹孜义教授的《实用植物组织培养技术教程》一书中介绍了韩国商业性实验室一年生产30万株兰花的成本和利润,具体如表5-3所示。
表5-3 韩国商业性实验室年产30万株兰花苗的成本和利润
续表
从表5-3中可以看出,国外组培苗成本高,每株为 0.464 美元,但利润也高,每株赢利0.219美元。
现将国内各种植物组培苗的成本(见表5-4)作简单介绍,仅供参考。
表5-4 试管繁殖成本一览表
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二、效益分析
(一)成本核算
从表5-3中可以看出,劳动工资占成本的49.2%。要降低成本,首先要提高经营者的管理水平和技术操作工的技术熟练程度,这样才能提高生产效率;如果转苗污染率高或炼苗成活率低,就会加大成本;另外,还可以看出设备条件和宣传广告成本占41.9%。
组培室和炼苗室的加温、降温及人工补光照明、灭菌等成本很高,为降低成本要利用当地的自然条件;制作培养的药品占成本的8.22%,为降低成本,可用食用糖代替蔗糖,琼脂要用物美价廉的琼脂粉或琼脂条。
(二)产销对路
一方面根据市场的需求,以销定产;另一方面引进畅销的名、特、新、优植物品种,快速增殖种苗,抢占市场,引导市场的需求,形成批量生产,降低成本,提高经济效益。
(三)规模生产,提高利润
在一定的条件下,植物组培生产规模越大,生产成本越低,利润越高。组培生产量小,基础设施的成本高,利润必然低。
总之,植物组培工厂化生产,一定要结合市场的需求情况,形成一定的生产规模,降低成本,提高利润,才能提高经济效益。
思考与练习
1.在植物组培中降低成本,提高效益的措施有哪些?
2.怎样对组培工厂的效益进行分析?
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