杀菌剂药害与预防

（一）杀菌剂药害种类

杀菌剂药害按照发生时间和症状性质，可分为如下3类。

1．可见药害 使用杀菌剂后，造成植物生理形态上的变化，如叶片失绿、变色、生长点坏死、果实在药液聚集处形成坏死斑、植株枯萎等。

2．隐形药害 使用杀菌剂后，植物无可见药害症状，但影响产量和品质，这种药害常被忽视，如三唑类杀菌剂阻止叶片生长、减少光合产物形成，可使水稻千粒重下降。

3．残留药害 田间使用杀虫剂后，由于用药量大，土壤中残留量高，引起对后茬敏感作物的药害。如三唑类杀菌剂对后茬双子叶作物和敏感粳稻的生长抑制而表现的药害。

（二）主要杀菌剂的药害及其控制

1．无机硫杀菌剂 硫黄（S）用于植物病害的防治，已有2000多年的历史，一般情况下使用安全，但在17℃以下高温使用容易造成植物药害。在大棚温室采用电热硫黄熏蒸防治病害时，要严格控制熏蒸器温度，不得使用硫黄燃烧，否则，硫黄燃烧会生成植物敏感的二氧化硫（SO2）。辽宁省曾发生过用硫黄和稻草放在一起燃烧防治草莓白粉病的案例，结果造成草莓药害。

石硫合剂可以被氧化或渗透性较强，防病效果好于硫的其他制剂，但极易引起药害。不同植物对石硫合剂的敏感性不同，桃、李、梅、梨、葡萄、豆类、马铃薯、番茄、葱、姜、黄瓜、甜瓜等最容易受药害，在高温季节应尽量避免使用，在果树休眠期可以使用。

2．有机硫杀菌剂 福美双作为种子处理剂一般比较安全，但在温室用于黄瓜时，浓度稍高便会引起枯斑：一般在落花1～3周后才能使用，高温条件下在水稻上使用也可能引起叶片类似于胡麻斑病的褐色斑点。

代森锰锌等安全性较高，但对苹果幼果也会引起锈果等症状的药害；因为会破坏果面蜡质沉积，推荐浓度下使用对美国红提会造成严重的锈果症状。

代森铵呈弱碱性，对植物有渗透能力，因此，很容易造成药害，主要表现灼伤症状。50%代森铵水剂用于水稻，稀释倍数不能低于1000倍，一般不用于果树和蔬菜。

3．取代苯杀菌剂 百菌清常用于果树和蔬菜病害防治，但梨树和柿树对它比较敏感，不宜施用；百菌清在浓度稍高时也会引起桃、梅、苹果等药害；苹果落花后20天内使用会造成果实锈斑。

五氯硝基苯对丝核菌特效，对甘蓝根肿病、白绢病有效，常用于种子处理和土壤处理，使用时与幼芽或瓜类叶片接触会有灼伤症状的药害。

4．三唑类杀菌剂 三唑类是一类高活性的杀菌剂，如烯唑醇、戊唑醇、丙环唑等。三唑类杀菌剂作为土壤和种子处理剂时，使用不当会出现出苗率降低、幼苗僵化等药害症状，地下部分的伸长和小麦苗的夜根和胚芽鞘的伸长也会造成抑制。丙环唑对某些双子叶作物和葡萄、苹果的个别品种也会造成伤害，丙环唑叶面喷洒时常见的病害症状是幼嫩组织硬化、发脆、易折、叶片变厚，叶色变深、植株生长滞缓（一般不会造成生长停止）、矮化、组织坏死、褪绿、穿孔等，种子处理会延缓子叶萌芽。

5．含铜杀菌剂 铜离子常常会导致果树及其他作物发生药害，在落叶果树中，桃、李、柿、杏等对铜离子最敏感必须注意使用方法。

铜制剂的药害有急性与慢性之分，急性病害发生在刚喷过药的几天内，以枝条上部的幼叶受害重，叶片变黑、焦枯，在苹果、梨的小幼果期喷洒铜制剂，容易导致皮孔坏死，变黑变大，以及果锈、果皮粗糙等急性药害。

生产上急性药害发生情况较少，而较多发生的是慢性药害，在夏季高温多雨的年份，尤其是连续降雨时间过长时，喷洒过铜质剂的果树容易发生慢性药害。因为在这样的天气条件下，叶片和果实的水珠保持时间很长，而且水珠中可以溶解较多的二氧化碳，显酸性，促进了药斑中铜离子的释放，当水珠中铜离子浓度超过一定数量时，果树即会受到伤害，这种现象被称为铜制剂的风雨药害。铜制剂风雨药害的发生有一定的规律，通常在波尔多液喷洒后15～20天，其他不同果园的喷药时间、喷药剂量，降雨情况等不尽相同，因此药害的发生程度也大不相同。

铜制剂急性药害的预防比较容易做到，只要严格按说明使用，不在敏感果树上喷洒，不在苹果、梨的小幼果期喷洒，限制使用浓度，适当提高波尔多液中的石灰用量就可以了。而铜制剂风雨药害的预防就比较困难，存在一定的盲目性，但可以从以下三方面着手进行预防：

（1）在高温度季节喷洒波尔多液时，必须选用优质石灰，并适当增加石灰用量，以1∶（3～4）∶200倍的波尔多液为宜。

（2）两遍波尔多液的间隔期不要少于15天，其他铜制剂的间隔期不要少于8～10天。

（3）铜制剂的喷洒浓度不要太高，喷药时同一棵树不能重复喷洒。

6．甲氧基丙烯酸杀菌剂 甲氧基丙烯酸是一类新型特效、广谱、安全的低毒杀菌剂，可防治400多种植物病害，对作物安全。但也有少数植物品种特别敏感，例如，阿米西达在红富士苹果上使用安全，但在嘎拉的苹果上使用就特别敏感，再有过期使用会造成严重的锈果药害症状，高温下喷施还会造成落叶。

7．土壤熏蒸消毒剂 土壤熏蒸消毒剂使用技术要求更高，使用不当，会造成严重的药害事故。

（1）溴甲烷土壤熏蒸消毒。溴甲烷是一种广谱、高效的灭生性土壤消毒剂，土壤覆膜熏蒸消毒后，要揭膜通风7～10天后才能播种或定植蔬菜，如果土壤较低或土壤较黏，需要延长通风时间，否则会对定植作物产生强烈的药害。

（2）棉隆（隆鑫）土壤熏蒸技术。棉隆又名必速灭、隆鑫，是一种广谱性土壤熏蒸剂，为无色晶状固体。棉隆混入湿润的土壤后，迅速分解为异硫氰酸甲酯等有毒气体，这些有毒气体在土壤孔隙中向上扩散，能够杀死所接触的杂草、病原菌等有害生物。

在施用棉隆前，应翻耕土壤、耙地、整地，保持土壤湿润7～14天或更长的时间，以使土壤中的杂草处于萌发状态，线虫侵染的根部开始腐烂，此时用颗粒撒施机把棉隆均匀地撒施在土壤表面，然后用旋耕机把土壤表面的棉隆翻到土壤中去。施用棉隆后，土壤表面每平方米浇灌6～10L水，并且用聚乙烯塑料膜覆盖密封土壤。

棉隆对生长的所有植物都有药害，严禁在生长作物的田块施用棉隆。棉隆处理过的地块，要通风一段时间，土壤中的棉隆全部转化成异硫氰酸甲酯并已经释放到空中，此时才可定植植物，否则，非常容易产生药害。

目前，可以采用下面的方法来定性判断是否有棉隆残留：取两个罐头瓶，一瓶装入未施用棉隆的土壤，另一瓶装入棉隆处理过的土壤，用湿棉球蘸上独行菜或其他十字花科植物的种子，然后用线分别吊挂在瓶中，使棉球上的种子靠近土壤，盖上瓶盖，把两个罐头瓶放在温暖、有光照的地方。如果两个罐头瓶中的种子同时发芽，说明土壤中没有棉隆残留的药物，可以播种和栽植作物；如果棉隆处理的土壤的瓶内种子未发芽或发芽推迟或发芽后失绿褪色，则说明土壤中有棉隆的残留，此时应翻土透气，继续进行残留药害试验，直至无残留药害才能栽种。