饲料作物生产与养猪的种养结合模式

猪是杂食动物，我国地方优良猪种对用饲料作物生产的青饲料和草粉均具有较强的利用能力。现蕾期或抽穗期收获的饲料作物中粗纤维含量低、木质素少，可消化养分高，营养价值较高。生产实践表明，猪常年饲喂青饲料和日粮中添加草粉，均能以青补精、以草换料，降低成本，增加母猪产仔数，改善育肥猪肉质，提高养殖效益。

一、饲料作物生产养猪的主导品种

饲料作物可以用来养猪的品种较多。根据利用方式，用于生产草粉养猪的饲料作物品种主要有苜蓿（多年生豆科牧草）、墨西哥玉米（一年生禾本科作物）、黑麦草（多年生禾本科牧草）等；用于生产青绿饲料养猪的饲料作物品种主要是叶菜类，如菊苣、串叶松香草、苦荬菜、籽粒苋和鲁梅克斯等品种。这些饲料作物养分含量高且比较全面，按干物质计算，粗蛋白质含量在12%以上，最高者可达30%，且氨基酸种类齐全，利用率高，可弥补谷物饲料蛋白质、氨基酸种类不全的不足，还含有比较丰富的维生素和无机盐，粗纤维含量较低、易消化、适口性好，单位面积土地产量高，生产成本低，来源广泛。

二、“饲料作物种植—青绿饲料养猪”的种养结合模式

1.饲料作物品种选择

种植饲料作物生产青绿饲料养猪，要选择高产多汁的饲料作物，如籽粒苋、聚合草、菊苣、苦荬菜和鲁梅克斯等多汁饲料作物。

2.青绿饲料喂猪

我国地方猪种，耐粗饲能力强，可以直接采食青绿饲料。用青绿饲料喂猪，一般在春夏季节进行。①用青绿饲料喂猪，可以将收获的饲料作物打浆或切短制作青贮饲料，与精饲料搭配饲喂，也可以收获后直接饲喂，但打浆搭配饲喂效果好。②青绿饲料在日粮中的添加数量可以根据猪的品种、生长阶段和生理状况来确定。在育肥猪日粮中添加比例为15%～30%，每10头猪配套种植1亩饲料作物。饲喂空怀母猪可在两次喂料中间投喂青绿饲料，任其采食。配种后30天内的妊娠母猪对饲粮营养浓度要求不高，且高纤维饲粮有利于提高产仔数，每头每天喂青绿饲料4～5千克；妊娠第30～84天的母猪应适当控制青绿饲料的比例，一般不超过3∶1；妊娠第84～114天的母猪、泌乳母猪、种公猪和小猪阶段的猪只，不喂或少喂青绿饲料。

三、“饲料作物种植—草粉养猪”的种养结合模式

1.饲料作物品种选择

种植饲料作物生产草粉养猪，一般选择苜蓿、白三叶等豆科饲料作物，在饲料作物生长旺季收获调制成干草，干草粉碎后以草粉形式添加到猪日粮中，添加比例为日粮的8%～15%，每20头猪配套种植1亩豆科饲料作物。

2.草粉养猪方法

草粉养猪一般是在猪的配合饲料中添加适宜比例的草粉。

育肥猪对饲料中的粗纤维有一定的消化能力，而且随着消化道机能的完善逐渐加强。饲料中添加适宜水平的苜蓿草粉，可以在一定程度上提高饲料纤维水平，对育肥猪的生长性能和肉质改善都很有好处。育肥猪饲料中添加10%的草粉能显著提高养分消化率、日增重和饲料转化率；在大猪饲料中添加15%草粉饲养效果好，能显著提高饲料养分的消化率、日增重和饲料转化率。

妊娠母猪饲料中添加15%～20%的草粉，母猪繁殖性能提高，母猪泌乳期饲料的日采食量和初乳中的脂肪含量提高，降低了母猪泌乳期背膘的下降幅度，提高了初生仔猪数、初生活仔猪和断奶仔猪数，提高了窝重和窝平均日增重。

哺乳母猪饲料中添加10%的草粉，提高了母猪泌乳期的采食量，缩短了母猪断奶至发情的时间间隔；提高了断奶仔猪和哺乳期仔猪的成活率、仔猪断奶窝重、窝增重、断奶平均个体重和平均个体日增重。