金银花栽培技术

一、选地整地

金银花对土壤要求不严，荒山、地堰均可栽培，p H5.5～7.0均适合金银花生长，最好是土壤肥沃、土层深厚、质地疏松的沙质土地。种植前每亩施圈肥2000～3000千克，耕深25～30厘米，耙细，整平，浇透水。

二、繁殖方法

金银花用种子或插条繁殖，其中插条繁殖成活率高，收益快，产区普遍采用。

(1)种子繁殖:11月采摘果实，将果实放到水中搓洗，去净果肉和秕粒，取成熟的种子晾干备用。翌年4月将种子放在35～40℃的温水中浸泡24小时，取出拌2～3倍的湿沙催芽，等种子裂口达30%左右时即可播种。播种前选肥沃的沙质土地，深翻30～33厘米，整成65～70厘米宽的平畦，畦的长短不限。整好畦后浇透，待土稍松干时，整平畦面，按行距21～22厘米每畦划3条浅沟，将种子均匀撒在沟里，覆1厘米厚的细土。播种后，保持地面湿润，畦面可盖一层杂草，每隔2天喷一次水，十余天即可出苗。实生苗当年可长到1米高，秋季停止生长后，将上部的枝条剪去，留30～40厘米，初冬或第二年春移栽。每亩用种量约1千克。

(2)插条繁殖:分为直接扦插和育苗扦插两种。

①直接扦插。水利条件好的地方一年四季均可扦插，一般在雨季或初冬结合剪枝进行。选择健壮、无病虫害、开花多的1～2年生枝条，截成30～35厘米，摘去下部的叶子，随剪随用。在整好的土地上，按行距165厘米、株距150厘米挖穴，穴深16～18厘米，每穴5～6根插条，分散开斜立着埋入土内，地上露出7～10厘米，栽后填土踩实。遇干旱年份，栽后浇水，以提高成活率。具体行株距可以依地形而定。平原栽种可于冬季小麦出苗后，结合剪枝，将健壮的带2～3个分枝的枝条剪下，按每亩300株开穴插入麦垄内，栽后立即浇水。

②育苗扦插。为了节约金银花枝条，便于管理，常采用育苗扦插。其方法是:选择浇水方便的地块，深翻整平，用土杂肥作基肥。7～8月按行距23～26厘米开沟，深16厘米左右，株距2厘米，把插条斜立着放到沟里，然后填土盖平压实。栽后浇一遍水，以后若天气干旱，每隔2天要浇一次水，保持土壤湿润。15天左右即能生根发芽，第二年春季或秋季移栽。

三、田间管理

(1)山区栽培管理:山区土壤瘠薄，水利条件差，金银花长势相对弱。因此，管理上新栽植株以轻剪、定形、促生长为主，投产植株以轻剪，促稳产、高产为主。移栽生长1年的植株冬季或春季萌动前，将枝条的上部剪去，留30～40厘米作主干，以后每年春季注意将新发的基生枝条及时除去，留好侧枝。通过多年修剪，使主干明显，枝条分布均匀，生长旺盛，呈伞形。投产植株采花后，剪去花枝上部，剪后以枝条能直立为度，同时剪去枯老枝、过密枝，以保持其旺盛的生命力。通过剪枝，改善通风透光条件及植株内部的养分分配，减少病虫害的发生。在其他条件相同的情况下，山区剪枝较不剪的增产20%～30%。冬季封冻前培土，防止根部受冻害。初春，距植株30厘米处开环形沟，深15厘米，沟内施肥，然后覆土。施肥量视花墩大小而定，一般5年以上花墩每株施土杂肥5千克或碳酸氢铵50克。若长势旺盛，土质肥沃，不宜施氮肥。施肥后将土地整成鱼鳞坑式，以保持水分。

(2)平原栽培管理:平原土层肥沃、深厚，水利条件好，管理上以剪枝定形为主，选节间短、直立性强、开花多的品种，保证稳产、高产。平原栽金银花，通过4年的整形修剪，主干高30～40厘米，直径6～8厘米，主干以上有数条粗壮的侧干，侧干上密生花枝，整个植株呈圆锥形，株高1.5～1.7米，枝条分布均匀，栽培5年每公顷产干花2.25吨。具体做法是:第1年、第2年培养主干，选留二级干枝，冬季在主干上30～40厘米处留4～7个强壮的枝条，枝条间保持适当角度，其余枝条全部剪去，保留5～7对芽，然后剪去枝条上部，使二级干枝固定下来。第3年除补定、调整二级干枝外，主要是选留三级干枝，在每个二级干枝上，本着去弱留强的原则，留3～5个健壮枝作为三级干枝，整株选留三级干枝20～30个。每个三级干枝选留4～6对饱满芽，上部枝条全部剪去，以固定三级干枝，整个株形也基本培养好。第4年开始正常产花，修剪时除调整三级干枝外，主要是选留花枝母枝及花枝上的饱满芽。本着留强去弱的原则，每个三级干枝留花枝母枝4～6个，整株花枝母枝控制在100个左右。选留下来的花枝母枝除留下4～6对饱满芽外，其余的芽全部剪去，以利于抽出花芽，为丰收奠定基础。第5年进入丰产期，修剪时除继续调整三级干枝外，主要是留花枝母枝，做到每年更换，保留强枝、旺枝，以利于抽出花枝。每次花后修剪花枝，以剪枝后枝条能直立为度。通过剪枝，再结合浇水、施肥，促使侧芽形成旺盛、整齐的新花枝，同时开花时间相对集中。这样一年可收四次。

(3)剪枝时间:冬剪于冬季至翌春萌动前结合整形进行，夏、秋剪一般于每次花后进行，除选留适当的花枝外，及时剪去交叉枝、缠绕枝、重叠枝、细弱枝、徒长枝及枯老枝、蘖生枝，以缓和树势，改善通风透光条件。冬剪或夏、秋剪，均应适时适树，因地而定，掌握冬剪宜重、夏剪宜轻、短截促进开花、控制冠幅的原则。

(4)施肥浇水:水肥充足是平原栽培夺取高产的关键，早春土壤解冻后，5年以上的花墩每亩追施豆饼50千克，加适量的土杂肥，在株旁开沟施入;每次采花后，每亩追施尿素15千克。土壤封冻前追施一次土杂肥，将土杂肥均匀撒于地面，在距金银花植株30厘米处深翻25厘米，使土肥混合均匀，并切断老侧根，促发新根，起到暖根肥棵的作用。每次施肥和解冻后各浇一次透水，以促进枝叶萌发。

四、病虫害防治

金银花病害较少，主要有褐斑病、白绢病和白粉病;虫害危害较严重，主要有蚜虫、咖啡虎天牛、木蠹蛾、尺蠖等。

(1)褐斑病:褐斑病是一种真菌性病害，发病后，叶片上出现圆形病斑，或受叶脉限制病斑呈多角形，黄褐色，潮湿时叶背面有灰色霉状物，7～8月发病重。防治方法:清除病枝落叶，减少病菌来源;加强栽培管理，增施有机肥料，增强植株的抗病力;用3%井冈霉素50毫克/千克溶液或1∶ 1.5∶ 200的波尔多液在发病初期喷雾，隔7～10天喷一次，连续2～3次。

(2)白绢病:主要危害根茎部，高温多雨易发生，幼花墩发病率低，老花墩发病率高。防治方法:春、秋季扒土晾根，刮治根部，用波尔多液浇灌，病株周围开深30厘米的沟，以防止蔓延。

(3)白粉病:主要危害新梢和嫩枝，防治方法:施用有机肥，提高植株的抗病力;加强修剪，改善通风透光条件;结合冬季修剪，尽量剪除带病芽，消灭越冬菌源;早春鳞片绽裂、叶片未展开时，喷0.1～0.2波美度石硫合剂。

(4)中华忍冬圆尾蚜和胡萝卜微管蚜:中华忍冬圆尾蚜以成虫、若虫刺吸叶片汁液，使叶片卷缩发黄;花蕾期危害，花蕾畸形;危害过程中分泌蜜露，可诱发煤污病，影响叶片的光合作用。胡萝卜微管蚜于10月从第一寄主伞形科植物上迁飞到金银花上产卵越冬，5月上中旬危害最重，严重影响金银花的产量和质量，6月迁回至第一寄主上。防治方法:用40%乐果乳剂1000倍液或80%敌敌畏乳剂1000～1500倍液喷雾，每隔7～10天一次，连续2～3次。最后一次用药须在采摘金银花前10～15天进行，以免农药残留而影响金银花的质量。

(5)咖啡虎天牛:咖啡虎天牛是金银花的重要蛀茎性害虫，分布于山东金银花老产区，其中平邑、费县危害严重。据调查，十年以上的花墩被害率达80%，被害后金银花长势衰弱，连续几年被害，则整株枯死。在山东一年发生1代，初孵幼虫先在木质部表面蛀食，幼虫长到3毫米后向木质部纵向蛀食，形成迂回曲折的虫道。蛀孔内充满木屑和虫粪，十分坚硬，且枝干表面无排粪孔，因此不但难以发现，而且此时药剂防治也不奏效。防治方法:4～5月份在成虫发生期和幼虫初孵期用80%敌敌畏乳剂1000倍液喷雾防治，有一定的效果。近年来，在田间释放天牛肿腿蜂取得良好的防治效果。放蜂时间为7～8月，气温25℃以上的晴天较好，此种生物防治方法可在产区推广应用。

(6)豹纹木蠹蛾:在山东一年发生1代，幼虫孵化后即自枝杈或新梢蛀入，3～5天后被害新梢枯萎。幼虫长至3～5毫米后从蛀入孔排出虫粪，易发现。幼虫在木质部和韧皮部之间咬一圈，使枝条遇风易折断。被害枝的一侧往往有几个排粪孔，虫粪圆柱形，淡黄色，不易碎，9～10月花墩出现枯株。该虫有转株危害的习性。防治方法:及时清理花墩，收二茬花后，一定要在7月下旬至8月上旬结合修剪剪掉有虫枝，若修剪太迟，幼虫蛀入下部粗枝，对花墩生长势有影响;7月中下旬为幼虫孵化盛期，这是药剂防治的适期，可喷洒40%氧化乐果乳油1500倍液，加入0.3%～0.5%的煤油，以促进药液向茎内渗透。

(7)柳干木蠹蛾:在山东主产区两年发生1代，跨越3年。幼虫孵化后先群居于金银花老皮下危害，生长到10～15毫米后逐步扩散，但当年常有数头幼虫由主干中部和根际蛀入韧皮部和木质部危害，形成广阔的虫道，排出大量虫粪和木屑，严重破坏植株的生理机能，阻碍植株养分和水分的输导，致使金银花叶片变黄、脱落，8～9月花枝干枯。防治方法:加强田间管理，柳干木蠹蛾幼虫喜欢危害衰弱的花墩，幼虫大多从旧孔蛀入。因此，要加强管理，适时施肥、浇水，促使金银花生长健壮，提高抗虫力。药剂防治，幼虫孵化盛期用40%氧化乐果1000倍液+0.5%煤油喷洒枝干，或在收花后用40%氧化乐果或50%杀螟松乳油，药、水按1∶ 1的比例配成药液浇灌根部。浇灌时，在花墩周围挖一穴，深10～15厘米，每墩灌20毫升左右，视花墩大小适当增减，然后覆土压实。由于药液浓度高，使用时要注意安全。

(8)金银花尺蠖:金银花重要的食叶害虫，大发生时叶片被吃光，只存枝干。防治方法:清洁田园，减少越冬虫源;可在幼龄期用80%敌敌畏乳油1000～1500倍液喷雾防治。

五、采收与加工

适时采摘是提高金银花产量和质量的重要环节，按现在的栽培技术，一年可以采摘四次金银花，但第1～2次花较多，以后两次较少。一般5月中下旬第1次采摘，6月中下旬第2次采摘，7月、8月分别采摘第3、第4次。金银花从幼蕾到花开放，大体可以分为幼蕾(绿色，花蕾约1厘米)、三青(绿色，花蕾2.2～2.4厘米)、二白(淡绿白色，花蕾3.0～3.9厘米)、大白(白色，花3.8～4.6厘米)、银花(刚开放，白色花，4.2～4.8厘米)、金花(花瓣黄色，4.0～4.5厘米)、凋花(棕黄色)七个阶段，入药以大白、二白和三青为佳，银花、金花次之。花的绿原酸含量从幼蕾到花开放呈下降趋势。

在生产中要根据金银花开花的规律，掌握好采摘的时期和标准。花蕾上部膨大，但未开放，呈青白色时采摘最适宜。采得过早，花蕾青绿色、嫩小，产量低;过晚，容易形成开放花，降低质量。每天采摘的时间为上午，最好是在露水未干之前。金银花开放时间集中，必须抓紧时机采摘。达到采摘标准的花蕾，先外后内、自下而上进行采摘，注意不要折断树枝。

金银花采下后立即晾干或烘干。将花蕾放在晒盘内，摊在干净的石头、水泥地面或席上，厚度以2厘米为宜，以当天晾干为原则。晒时不要翻动，以防花蕾变黑。最好用筐或晒盘晒，遇雨天或当天不能晒干，可以及时收起堆放。晒干方法简单易行，成本较低，产区普遍采用。