1.各种籽（种）芽菜较常见的病虫害 籽（种）芽菜生产周期短，栽培过程中较少发生病虫害，但如果管理不当也会感染病虫害，导致产量降低、品质变劣。较常见的病虫害为：叠盘催芽期间的种子霉烂，产品形成期的烂根，幼苗期的“倒苗”（猝倒病）、麻点病（子叶上产生的黑色小麻点），偶尔在温度较高时芽苗根部发生的“根蛆”（种蝇）等。
2.防治措施 上述病虫害发生的主要原因是栽培环境中水分、空气相对湿度和温度管理的失调，在防治上应采取以加强栽培管理为中心的综合防治措施。
（1）选用抗病品种，并对种子进行认真的清选。播种前进行晒种和选种，无论采用风选、盐水精选、机械精选或人工拣选，都必须达到剔除虫蛀、破残、畸形、腐霉、特小粒种子和杂质的要求，以便提高发芽整齐度和催芽期间种子的抗烂能力。
（2）不定期进行生产场地的消毒。在密闭条件下使用硫磺粉或百菌清烟雾剂，不定期对生产车间进行熏蒸，尤其是在病害发生严重时，应停止生产，彻底消毒。
（3）彻底清洗苗盘。用洁净的清水加适量洗涤剂、石灰或漂白粉浸泡苗盘，然后用刷子仔细清洗苗盘内外，再用清水冲净。
（4）使用洁净的基质。需重复使用的基质经清洗、除垢、暴晒或蒸煮等措施消毒后，方可继续使用。
（5）播种前对种子进行消毒处理。采用温汤浸种的方法消灭种子携带的病原菌，也可使用0.2%的漂白粉，或5%的生石灰，或0.2%的小苏打冲洗种子。
（6）严格控制浇水次数和浇水量。按要求喷淋水，苗盘内水分过多、湿度过大时，易引起种苗腐烂。
（7）控制环境温、湿度。在室内温度能够保证的前提下，生产车间每天至少通风1～2次，即使在室内温度较低的情况下，也应进行短时间的通风。
（8）及时剔除霉烂种子和种芽。结合播种、倒盘、出盘及出盘后的管理等作业，随时剔除霉烂的种子和种芽，以避免传染。
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