观赏蔬菜的架式与布置

观赏蔬菜有许多是蔓性的，需要立架造形，使空间得到合理的分布，同时合理的架式又能体现艺术造型和提升艺术品位。观赏蔬菜的架式与布置要做到取材方便，制作容易，不拘一格，随势造型，美观大方。

（一）观赏蔬菜盆栽支架

1.单杆架 在盆中央直立1根竹竿，高度1m左右，然后将蔬菜茎枝引缚于架上，用于番茄、茄子及部分瓜类蔬菜等（图Z-2a）。

2.漏斗架 在盆周边立4根1～1.5m长向外倾斜的竹竿，用8号铅丝围成直径40～50cm的圆圈1～3个，与竹竿固定，形成漏斗架式。适于节瓜、西葫芦及部分食花蔬菜等（图Z-2b）。

3.三角架 在盆边立3根1～1.5m长的竹竿，把顶端束绑在一起，形成三角架式。适合于部分瓜类及豆类等蔬菜（图Z-2c）。

4.屏式架 在花盆内呈扇形展开插3～5根1～1.5m长的竹竿，竹竿直立或倾斜，在同一平面内呈扇形展开，直立或倾斜，再横绑2～3根适当长度的竹竿，相互固定，形成扇形屏式架。适合于长形花盆，种植瓜类、茄果类等蔬菜（图Z-2d、图Z-2e）。

5.双环式架 将1根长2～3m的竹竿，弯成弧形，插于花盆的两端，形成立环状，并于环的中部绑上一个水平的圆环，相互固定，形成双环架。适于瓜类等蔬菜的栽培（图Z-2f）。

此外，还有三环式（图Z-2g）、窗格式（图Z-2h）等架式。

图Z-2　观赏蔬菜盆栽支架各种架式

a.单杆架　b.漏斗架　c.三角架　d.屏式架　e.屏式架　f.双环式架　g.三环式　h.窗格式

（二）观赏蔬菜大面积栽培支架

为了充分利用空间，阳台、庭院、平台、走廊、围墙、窗台及房门等均可进行观赏蔬菜栽培，支架可随空间就势设置，空间较大的可设棚架、篱架、组合架，空间较小的可设独龙架、单柱架、双龙吐须架等。

1.棚架 在庭院、阳台、平台、房顶布置盆栽观赏蔬菜，可采用棚架形式，盆体较大或用种植槽，使藤蔓可爬出3～4m远。适用于西瓜、甜瓜、佛手瓜、南瓜、黄瓜蔬菜的栽培（图Z-3、图Z-4）。

图Z-3　观赏蔬菜阳台棚架架式

图Z-4　观赏蔬菜平台棚架架式

2.篱架 在庭院围墙、屋顶平台以及人行道两侧，充分利用闲散地面和空间布置垂直篱式架栽培观赏蔬菜，架高1.5～2m，横向绑缚2～3道竹竿，或用铅丝代替，将藤蔓均匀分布在架面上（图Z-5、图Z-6、图Z-7）。

图Z-5　观赏蔬菜围墙垂直篱架架式

图Z-6　观赏蔬菜平台栏杆篱架架式

图Z-7　观赏蔬菜围墙栏杆篱架架式

图Z-8　观赏蔬菜阳台独龙架架式

3.独龙架或双龙吐须架 在窗台一角或阳台两侧，可采用独龙架，在房外两侧可采用双龙吐须架，用铅丝或细竹竿引缚其上，造型美观，立体显露，房屋与瓜果相连，静与动和谐配合，艺术效果好（图Z-8、图Z-9）。

4.立柱架 在房门外面或利用房檐走廊顶柱，立单柱，将藤蔓引附其上，结果后瓜果挂于柱上，观赏效果明显（图Z-10）。

图Z-9　观赏蔬菜房门双龙吐须架架式

图Z-10　观赏蔬菜屋檐走廊立柱架架式

5.专业主题架 在农业观光旅游园区，由专业人员专门设计的各种架式，结构比较复杂，所用材料需要专门制作，一次性投资较高，但观赏性强，能够表现一个完整的主题，往往给人耳目一新的感觉（图Z-11）。

图Z-11　观赏蔬菜专业主题架

a.绿叶菜类报纸架型架式　b.羽衣甘蓝树型架式　c.鹤首葫芦走廊架式　d.番茄树架式