【摘要】：金枪鱼背含有大量的EPA，前中腹部含丰富的DHA。金枪鱼所含的DHA比例为鱼中之冠，是极佳的健脑食品。
2人份
初级入门
5分钟
金枪鱼背含有大量的EPA，前中腹部含丰富的DHA。金枪鱼所含的DHA比例为鱼中之冠，是极佳的健脑食品。
材料
原料
金枪鱼肉（罐装）适量
西红柿120克
罗勒叶适量
橄榄油适量
食盐适量
白糖适量
西红柿
金枪鱼
罗勒叶
做法
1 西红柿洗净，切块备用。
2 将金枪鱼罐头打开，取出鱼肉，沥干汁水后用刀叉绞碎。
3 罗勒叶洗净，沥干水分。
4 将西红柿摆入盘中，然后放上鱼肉，饰以罗勒叶。
5 淋入橄榄油，撒上少许食盐和白糖，拌匀即可。
小贴士
购回西红柿后，用抹布擦干净，撂放在阴凉通风处（果蒂向上），一般情况下，可保存10天左右。
美食攻略
金枪鱼的食用方法很多，与绿色蔬菜一起凉拌食用，味道更佳。
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
