【摘要】：在测定比旋光度值时，应说明使用什么溶剂，如不说明一般指水为溶剂。而旋光度和溶液浓度之间并不是严格地呈线性关系，因此严格讲比旋光度并非常数。在精密的测定中比旋光度和浓度间的关系可用下面的3个方程之一表示：式中：q为溶液的百分浓度；A、B、C为常数，可以通过不同浓度的几次测量来确定。
4.4.5 影响旋光度的因素
1.溶剂的影响
旋光物质的旋光度主要取决于物质本身的结构。另外，还与光线透过物质的厚度、测量时所用光的波长和温度有关。如果被测物质是溶液，影响因素还包括物质的浓度，溶剂也有一定的影响。因此旋光物质的旋光度，在不同的条件下，测定结果通常不一样。故一般用比旋光度作为量度物质旋光能力的标准，其定义式为：
2.温度的影响
温度升高会使旋光管膨胀而使长度加长，从而导致待测液体的密度降低。另外，温度变化还会使待测物质分子间发生缔合或离解，使旋光度发生改变。通常温度对旋光度的影响，可用下式表示：
式中：t为测定时的温度；Z为温度系数；λ为测定时所用光波的波长（钠光以D表示）。
不同物质的温度系数不同，一般为－（0.01～0.04）℃－1。为此在实验测定时必须恒温。旋光管上装有恒温夹套，与超级恒温槽连接。
3.浓度和旋光管长度对比旋光度的影响
在一定的实验条件下，常将旋光物质的旋光度与浓度视为成正比，因而将比旋光度作为常数。而旋光度和溶液浓度之间并不是严格地呈线性关系，因此严格讲比旋光度并非常数。在精密的测定中比旋光度和浓度间的关系可用下面的3个方程之一表示：
式中：q为溶液的百分浓度；A、B、C为常数，可以通过不同浓度的几次测量来确定。
旋光度与旋光管的长度成正比。旋光管通常有10cm、20cm、22cm 3种规格。经常使用的有10cm长度的。但对旋光能力较弱或者较稀的溶液，为提高准确度，降低读数的相对误差，需用20cm或22cm长度的旋光管。
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