【摘要】：1人份初级入门10分钟甜菜根中含有碘，对预防甲状腺肿大以及动脉粥样硬化都有一定疗效。材料原料通心粉 100克甜菜根 50克莳萝 少许调料橄榄油 适量奶酪碎 适量食盐 适量白糖 适量醋 适量红酒 适量奶油 适量做法1 取一锅，倒入水，放入通心粉煮熟。小贴士一般人群均可食用甜菜根。美食攻略一定要将通心粉煮至完全熟透，不然口感欠佳。
1人份
初级入门
10分钟
甜菜根中含有碘，对预防甲状腺肿大以及动脉粥样硬化都有一定疗效。甜菜根中还含有相当数量的镁元素，有调节软化血管的硬化强度和阻止形成血栓的食疗功效，对防治高血压有重要作用。
材料
原料
通心粉 100克
甜菜根 50克
莳萝 少许
橄榄油 适量
奶酪碎 适量
食盐 适量
白糖 适量
醋 适量
红酒 适量
奶油 适量
做法
1 取一锅，倒入水，放入通心粉煮熟。
2 甜菜根去皮，蒸熟，捣烂，加入红酒、奶油和白糖，调成甜酱。
3 莳萝洗净。
4 将甜酱拌入通心粉里，加入橄榄油、奶酪碎、食盐和醋拌匀，放入莳萝点缀即可。
小贴士
一般人群均可食用甜菜根。
美食攻略
一定要将通心粉煮至完全熟透，不然口感欠佳。
通心粉
甜菜根
奶酪
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