【摘要】：贡眉，最初的原料用菜茶，由于形状较瘦小，形状似眉毛而得名。贡眉的级次分为：一级贡眉、二级贡眉、三级贡眉、四级贡眉。用菜茶做的贡眉要求一芽二三叶，茶青低于牡丹，原料需要有嫩芽、壮芽、叶，叶不能有对夹叶。所以，严格意义上来说，现在的贡眉是以福鼎大白茶和政和大白茶等作为原料，采摘标准一芽两叶或三叶，叶形比白牡丹大，和原先的小叶形贡眉不同，这样的成茶称为贡眉。
贡眉，最初的原料用菜茶，由于形状较瘦小，形状似眉毛而得名。贡眉的级次分为：一级贡眉、二级贡眉、三级贡眉、四级贡眉。用菜茶做的贡眉要求一芽二三叶，茶青低于牡丹，原料需要有嫩芽、壮芽、叶，叶不能有对夹叶。（对夹叶，也称为“不正常新梢”、“异常芽叶”，是顶芽生长停止的新梢靠近顶芽形似对生的两片叶子。）现在由于菜茶的量较少，贡眉也用原料较差的大白茶制作，原料品级介于白牡丹与寿眉之间。
寿眉，是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶等作原料，等到4月下旬，芽叶长粗老后才可以做寿眉。
所以，严格意义上来说，现在的贡眉是以福鼎大白茶和政和大白茶等作为原料，采摘标准一芽两叶或三叶，叶形比白牡丹大，和原先的小叶形贡眉不同，这样的成茶称为贡眉。
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