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中国古代农业发展历史

时间:2023-05-14 百科知识 版权反馈
【摘要】:农业和商业农业是中国古代社会的根本。“盐铁论会议”上,桑弘羊主张以农为本,但又重视工商业的发展,坚持盐铁官营。此器为早期黑釉瓷器,在 中国陶瓷发展史上占有重要地位。∷《祀胜之书》与《四民月令》古代中国以农业立国,生产技术的进步和农业的发展,使得农业技术的科学化、理论化和系统化等问题提上日程,从而推动具有总结性质的农学著作产生,著名的有《汜胜之书》和《四民月令》。

农业和商业

农业是中国古代社会的根本。汉代农业达到了一个新的高度,先进的生产工具得到应用,修建了 一批水利工程,粮食的产量有较大增加。商业贸易在汉代浮沉起伏,总体趋向繁荣。商业和农业的关系错综复杂,汉代确立了“重农抑商”的政策,影响及于千年。

五铢金币

∷重农抑商

自战国时代起,关于农商关系的争论就已经开始。基于社会现实,诸子百家似取得一定的共识,就是重视农业,提倡“以农为本”;但对于工商业的认识,众说纷纭,莫衷一是。建立在主观认知的基础之上,很多学者以为工商业的发展,不仅会与农业争夺劳动力,也会造成社会风气的奢靡与堕落;而诸多工商业者四处流动,也大大威胁社会秩序的安定,不利于统一管理。法家一派便是此说的持有者。汉初沿袭秦朝已有的以重农抑商为主旨的经济理论。几位皇帝接连提倡“重农”,贬斥从事“末技”、“末业”的商人,如高祖禁止商人子穿丝织衣物,禁止其为官等。著名政论家贾谊、晁错也屡屡进言,认为农业为政务之本,应迫使“末技游食之民”从事农业生产。武帝时期,桑弘羊主持经济改革,体现的则是农商并重的思想。“盐铁论会议”上,桑弘羊主张以农为本,但又重视工商业的发展,坚持盐铁官营。“贤良文学”派则与之针锋相对,主张农本商末,视盐铁官营为“崇末抑本”,倡利背义。此后历代对农、商关系的论争,基本上不出盐铁论会议所辩论的范围;中国传统经济思想,如“重农抑商”、“重义轻利”等,由此确立其正统地位。

包金花草纹带饰
铸造而成。表面有浮雕状重层三出花瓣纹,通体包金。

牛耕图
高139厘米,宽61厘米。画面上方是各种兽类和人物,下方一农夫在田间耕地,耕作方式为当时普遍使用的二牛抬杠。此画像石人物 形象简洁,是研究东汉农业生产的珍贵资料。

∷农业成就

连击水碓(模型)
连击水碓是西汉时出现的粮食加工工具,主要为谷类去皮。以水为动力,可带动4组碓头同时工作。模型据《桓谭新论》及王祯《农书》复原。

包金卧羊带饰
平面接近长方形,通体包以金箔。上面有卧状绵羊,抬头凝视,形态生动。

农业是支撑汉朝社会经济的基础,而“以农为本”国策的确立,更稳固了以农业为基础的国家经济体系。在汉政府的大力扶持下,农业取得长足进步。汉朝农民掌握丰富的耕作知识,他们在施肥方法、选种标准和田间管理等方面都积累了丰富的经验。铁器的进一步推广,二牛一人式耕作方法及播种工具—耧车等先进技术的发明,对于提高生产效率也有重要意义。铁犁铧有了重大改进,领先欧洲千余年;二牛一人耕作技术,则一直沿用到近代。汉代兴修了诸多用于灌溉田亩、肥沃土地的水利工程,如武帝时期开凿了白渠、六辅渠等水渠,其它地区也纷纷兴修引黄河水或川谷山河之水用以灌溉的工程,对改良土壤、提高粮食产量有重要意义;对黄河的治理,更是政府安定百姓,为百姓生产、生活提供保障的重要举措。武帝晚年让主管全国农业的搜粟都尉赵过,在关中地区推广试验先进的耕作技术“代田法”。“代田法”是将耕地分成圳(小沟)和垄,种子种在田中内生长,可以防风保墒;第二年将圳和垄颠倒过来,轮换利用,以利恢复地力。这种方法后来推广至西北边郡等风旱严重的黄土高原地带,取得了“用力少而得谷多”得良好成效。

酿酒画像砖
长49.5厘米,宽28.3厘米。其砖面浮雕采用模压方法印制而成。以酿酒活动为中心衬托 以房屋建筑和推车、担酒等劳动场面。

∷商业发展

汉初“无为而治”政策的推行,对于推动经济的恢复发展和商业和手工业的复苏,都有重要意义。道路和运河的建设,车辆、舟船的普及和运输动力的开发,在推动交通事业的发展的同时,也为商业都会的繁荣和贸易的往来奠定基础。秦汉时期,商业都会大多位于交通便利之处,是商品的集散地,也是商品的重要消费场所。当时北方的商业都会远比南方的发达,比较重要的如长安、洛阳、邯郸、宛等都在黄河以北。围绕这些城市,形成了几个商业兴旺发达的区域,而各区域间也存在直接或间接的商业贸易关系。商贾是物品得以周流交通的中介,他们有的赀财千万,有的仅是小商小贩,差别很大。一般日常生活用品,如粮食、肉类、水产、果菜等,市场上应有尽有。奢侈品贸易,如玳瑁、珠玑之类,是最为兴盛的商业活动,因为它们体小价高,便于携带,又受权贵富豪的喜爱,在贸易总额中占有较大比重。武帝时期的“算缗”、“告缗”政策,对工商业打击较大,商业发展一度受阻。此后虽有所恢复,但已经大不如前。东汉时期,江南地区的城市及商品贸易也有飞速发展。

龙骨水车(模型)
龙骨水车又叫翻车,是一种灌溉工具。东汉灵帝(167~189)时毕岚发明翻车,三国时马钧予以完善推广。它由手柄、曲轴、齿轮链板等部件组成。最先以人力为动力,后扩展利用畜力、水力和风力。它制作简便,提水效率高,一直使用到现在。模型据《魏略》及传统水车复原。

黑釉堆塑人兽纹蒜头瓶
口部作蒜头状,竹节形长颈,扁圆腹,平底。器身堆塑有百戏杂耍和人物禽兽纹。器施黑釉,釉质不匀,胎黑褐色。蒜头瓶形体高大,造型奇特,塑造纹饰形象生动,反映出汉代制瓷技术的高超水平。此器为早期黑釉瓷器,在 中国陶瓷发展史上占有重要地位。

七层陶仓楼
这件陶楼可以用来储藏粮食等物品,上有绿釉,二层开有多个窗户,其他层也有多个通风孔。

∷《祀胜之书》与《四民月令》

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