【摘要】：死海中的生物毛超问马小跳：“马小跳，你知道死海吗？”死海是位于西南亚的著名大咸湖，湖面低于地中海海面392米，是世界上的最低洼处。死海温度高、蒸发强烈、含盐度高，水生植物和鱼类等都难以生存，故得“死海”之名。死海中有一种叫做“盒状嗜盐细菌”的微生物，具备防止盐侵害的独特蛋白质——“嗜盐细菌蛋白”，又叫铁氧化还原蛋白。所以，它能够从盐分很高的死海海水中得到水分子，使蛋白质依然留在溶液里。
死海中的生物
毛超问马小跳：“马小跳，你知道死海吗？”马小跳说：“知道啊，怎么了？”毛超说：“死海这个名字比较奇怪，更奇怪的是死海里有活的东西。这些问题我很想弄明白。”马小跳说：“那你为什么不自己查资料呢？去图书馆或者上网。自己找到的知识总比直接问别人记得牢固。”
死海是位于西南亚的著名大咸湖，湖面低于地中海海面392米，是世界上的最低洼处。死海温度高、蒸发强烈、含盐度高，水生植物和鱼类等都难以生存，故得“死海”之名。但是，在这最咸的海中，仍有几种细菌和一种海藻生存其间。死海中有一种叫做“盒状嗜盐细菌”的微生物，具备防止盐侵害的独特蛋白质——“嗜盐细菌蛋白”，又叫铁氧化还原蛋白。这种特殊蛋白呈咖啡杯状，其“柄”上所含的带负电的氨基酸结构单元，对一端带正电而另一端带负电的水分子具有独特的吸引力。所以，它能够从盐分很高的死海海水中得到水分子，使蛋白质依然留在溶液里。这样，死海有生物存在就不足为奇了。
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