夏天吃西瓜的禁忌

夏天吃西瓜的禁忌

写完作业，马小跳早就饿了，他拿起筷子就夹了一块“黄瓜”扔进嘴里。“咦，这也不是黄瓜啊！”宝贝儿妈妈在一旁神秘兮兮地问：“儿子，这菜好吃吗？”“好吃，这是什么做的啊？”“西瓜皮，就是我们刚才吃西瓜剩下的西瓜皮啊！”爸爸走过来，笑呵呵地说。“西瓜皮？真没想到西瓜皮也能吃，还真的很好吃呢！”

在炎热的夏季，吃西瓜可算得上是一大快事。首先，西瓜瓜瓤部分的94%是水分，还有糖、维生素、多种氨基酸以及少量的无机盐，这些物质最能在高温时有效地补充人体所需的水分和营养。其次，人体所摄入的水分和无机盐通过代谢变成尿液，还能带走多余的热量，达到清暑益气的效果。

李时珍在《本草纲目》中说，西瓜甘寒无毒，不仅“消烦止渴，解暑热”，而且“宽中下气，利小便，治血痢，解酒毒，治口疮”。在今天看来，夏季中暑或其他急性热病出现的发热、口渴、尿少、汗多、烦躁等症，都可通过吃西瓜进行缓解。

此外，西瓜的瓜皮还可入药，被中医称作“西瓜翠衣”。其实，瓜皮在清暑涤热、利尿生津方面的作用远胜于瓜瓤。瓜皮只要稍微加工，就能成为夏季里一道难得的解暑菜肴。

吃西瓜虽好，但也不应过度，需要注意以下几个问题：

1.不要吃得过多，否则会伤脾胃。一次食入西瓜过多，西瓜中的大量水分会冲淡胃液，引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。

2.感冒初期不要吃西瓜，否则会使感冒加重或延长治愈的时间。不过，当感冒加重出现高热、口渴、咽痛、尿黄赤等症状时，在正常用药的同时，吃些西瓜有助于感冒的痊愈。

3.不要吃打开过久的西瓜。气温高，西瓜打开过久易变质，食用了会导致肠道传染病。

4.肾功能不全者不要吃。短时间内大量吃西瓜，会使体内水分增多，超过人体的生理容量，而肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力较低，对进入体内的过多的水分不能调节及排出体外，从而会危害患者的身体。