【摘要】：汽水为什么冒泡儿放学后，马小跳在家里吃了一包干脆面，感觉嘴巴干干的，正好眼前的桌子上有一瓶汽水，这可真是太好了！他立即拿起汽水，打开盖子，只见汽水中有许多小气泡像一个个小气球似的不停往上蹿。我们喝汽水时，通常在没打开瓶盖儿前看不见气泡，但在开了瓶盖儿后却能看见无数上蹿的气泡，这是为什么呢？因为这个原理，汽水又被叫做碳酸饮料。
汽水为什么冒泡儿
放学后，马小跳在家里吃了一包干脆面，感觉嘴巴干干的，正好眼前的桌子上有一瓶汽水，这可真是太好了！他立即拿起汽水，打开盖子，只见汽水中有许多小气泡像一个个小气球似的不停往上蹿。为什么汽水瓶盖儿一打开后，会有这么多的小气泡呢？
我们喝汽水时，通常在没打开瓶盖儿前看不见气泡，但在开了瓶盖儿后却能看见无数上蹿的气泡，这是为什么呢？其实，这是二氧化碳玩儿的一个小把戏。
空气中有3%的二氧化碳，它们就像一个个流浪汉一样，四处飘荡。工厂在生产汽水的时候，先将二氧化碳加压，使它们能较多地溶解进水里。当汽水瓶里充满了二氧化碳气体时，瓶内二氧化碳气体的压力就会比瓶外大，打开瓶盖儿，瓶内的压力变小，这些在高压下溶解到汽水里的二氧化碳便会纷纷冒出水面。人喝汽水不久后会感到胃胀，这正是二氧化碳在胃里受热又要“逃离”的结果。
因为这个原理，汽水又被叫做碳酸饮料。
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