【摘要】：大米粒为什么不能当种子寒冷的冬天就要过去了，邻居家的亲戚——张伯伯进城来买优质种子，开始为明年的耕种做准备。马小跳热心地说：“我家新买的大米可好吃了，你就拿我家的大米回去做种子吧，种出的大米一定会特别好吃。”马天笑先生听了也忍不住笑了，他对马小跳说：“大米是不能当种子的，不信你试试，它根本不发芽。”
大米粒为什么不能当种子
寒冷的冬天就要过去了，邻居家的亲戚——张伯伯进城来买优质种子，开始为明年的耕种做准备。马小跳热心地说：“我家新买的大米可好吃了，你就拿我家的大米回去做种子吧，种出的大米一定会特别好吃。”张伯伯愣了一下，开玩笑说：“那可不行，我拿走了，你们吃什么呀？”“我们再买呗。”马天笑先生听了也忍不住笑了，他对马小跳说：“大米是不能当种子的，不信你试试，它根本不发芽。”马小跳纳闷了：“这是真的吗？”
稻子熟了，把稻谷的壳去掉，就成了白白的大米粒。要是把大米粒种在地里，它不但不会发芽，还会烂在地里。这是为什么呢？
因为稻谷发芽主要是靠里面一个叫胚的东西。稻谷的外面是一层金黄色的硬壳，它能保护胚，如果把壳去掉了，就没有什么东西保护胚了。要是把去掉壳的大米粒种在地里，细菌就会危害胚，使它腐烂，这样大米粒就会烂在地里。此外，胚长在稻谷的尖端，用机器脱壳的时候，很容易把胚一起去掉，即使没有去掉，也会碰伤它，因此大米粒也就发不了芽，不能当种子了。
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