植物的“嘴巴”

植物的“嘴巴”

在公园里，马小跳和几个小朋友坐在一棵大树下休息，他们几个不知不觉地就对这棵大树的树根产生了兴趣。唐飞自言自语道：“树根到底是怎么‘吃’东西的呢？又是怎么喝水的呢？”“是啊，它又没有感觉器官，怎么知道什么是养分，什么不是呢？”大家七嘴八舌地讨论起来了。

植物也有嘴巴吗？当然有。植物若没嘴巴，一颗小小的种子怎么能够长成参天大树呢？那为什么看不见植物的嘴呢？一个原因是植物的嘴巴非常秀气，比“樱桃小口一点点儿”还要小上百倍千倍；另一个原因是植物的嘴巴是藏在地下的，我们自然就难以看到了。

植物是靠根毛区的根毛来“吃东西”的。根毛是由幼根尖端的表皮细胞向外突起产生的。根毛的样子像什么呢？把它放在显微镜下看，简直像从细胞外壁伸出来的外端封闭的瓶子。根毛的长度在0.15毫米到1厘米之间，直径为百分之几毫米。在形成根毛的吸收表皮上，布满一层黏性物质，能把根毛和土壤黏合在一起，所以若是把一株苗从土壤中拔出来，常常会看到被根毛紧紧缠绕住的土块。那么，植物的根上有多少根毛呢？多极了，每平方毫米上都有数百条根毛。每一条根毛就相当于一张“嘴”，这张“嘴”长得奇特，因而“吃”起东西来也特别。一般来说，一株玉米从出苗到结实所消耗的水分，要在200千克以上；要生产1吨小麦粒，小麦植株需要消耗1000多吨水。

那么水是怎样进入到植株体内的呢？当根内细胞液的浓度与土壤里水的浓度有差值，而且是细胞液的浓度大于土壤溶液浓度时，根毛才能顺利地把水吸收到细胞内，否则将出现相反的情况。植物体在获得水分的同时，也获得了溶解在水中的无机盐和有机物，从而保证植物生命活动的需要。瞧，奇特的“嘴”吃东西的方法就是这么与众不同。