【摘要】：5 羧酸的普通命名法羧酸的普通命名法是选含有羧基的最长的碳链为主链，取代基的位置从羧基邻接的碳原子开始，用希腊字表示，依次为α，β，γ，δ，ε等，最末端碳原子可用ω表示，然后按命名的基本格式写出名称。最常见的酸，也可由它的来源来命名。乙酸最初由食用的醋中得到，称为醋酸。软脂酸、硬脂酸、油酸等是由油脂水解得到的，是根据它们的性状分别加以命名的。表5列出了一些常见酸的普通名称。
5 羧酸的普通命名法
羧酸的普通命名法是选含有羧基的最长的碳链为主链，取代基的位置从羧基邻接的碳原子开始，用希腊字表示，依次为α，β，γ，δ，ε等，最末端碳原子可用ω表示，然后按命名的基本格式写出名称。
最常见的酸，也可由它的来源来命名。如甲酸最初是由蚂蚁蒸馏得到的，称为蚁酸。乙酸最初由食用的醋中得到，称为醋酸。软脂酸、硬脂酸、油酸（oleic acid）等是由油脂水解得到的，是根据它们的性状分别加以命名的。表5列出了一些常见酸的普通名称。
表5 一些常见羧酸的普通名称
化合物
普通名称
化合物
普通名称
HCOOH
蚁酸（formic acid）
HOOCCOOH
草酸（oxalic acid）
CH3COOH
醋酸（acetic acid）
HOOCCH2COOH
丙二酸（malonic acid）
CH3CH2COOH
初油酸（porpionic acid）
HOOC(CH2)2COOH
琥珀酸（succinic acid）
CH3(CH2)2COOH
酪酸（butyric acid）
HOOC(CH2)3COOH
胶酸（glutaric acid）
CH3(CH2)3COOH
缬草酸（valeric acid）
HOOC(CH2)4COOH
肥酸（adipic acid）
CH3(CH2)14COOH
软脂酸（palmitic acid）
马来酸（maleic acid）或缩苹果酸
CH3(CH2)16COOH
硬脂酸（stearic acid）
富马酸（fumaric acid）
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