由表5可知,在影响体育旅游产业竞争力评价指标体系的5个一级指标中,关联产业支持力的权重最低,这表明,与其他几个影响体育旅游产业竞争力的因素相比,专家对关联产业的重要性认可度较低。在关联产业支持力指标中,“举办体育赛事的次数及规模”和“体育用品制造业提供的产品及质量”两个指标的权重并列第一(见表5),而且,这两个指标的分值与其他几个指标的分值相差较大,这表明,相比其他指标,这两个指标在关联产业影响体育旅游产业获得竞争优势方面具有更为重要的地位;其他指标的权重依次是:体育健身娱乐企业数量、体育用品制造企业数量、住宿餐饮企业数量、星级饭店集团化程度和住宿、餐饮业集中度。
1.举办体育赛事的次数及规模
在体验经济时代,静态的自然观光旅游所占市场份额日趋下降,人们更倾向于参与性强、体验机会多、氛围热烈的体验旅游,而体育赛事尤其是大型体育赛事不仅能满足人们的精神体验需求也能给人们带来审美体验享受,体育赛事与旅游联系越来越紧密,很多地方把它作为体育旅游资源或者体育旅游产品进行经营,如云南省通过举办体育赛事如“中国东川汽车越野赛”、“中国西双版纳澜沧江(湄公河)亚洲公开水域游泳挑战赛”和“中国怒江皮划艇野水国际公开赛”等逐步形成了一批具有国内、国际影响力的体育旅游线路和产品。有研究[41]指出,在2004—2005年度,我国每年都要承办国际大赛国内站的比赛近200次,而我国每年的全国性比赛有500多次。另有报告显示,“仅2010年,我国举办的各种国际性体育赛事就有224项[42]”。在海南,为了建设国际旅游岛,政府部门特别注重将体育赛事和旅游结合起来融合发展,仅在2011年,海南就举办了包括“环海南岛国际公路自行车赛”“观澜湖高尔夫世界杯赛”“全国山地自行车冠军赛”“亚洲沙滩排球锦标赛”“世界女子沙排巡回赛”“中国海南万宁国际冲浪节”等数十项大型赛事。各地通过成功举办不同规模、不同类型的体育赛事,不仅为当地带来了可观的经济收益,而且带动了一批体育旅游热点线路,体育赛事为体育旅游产业的发展注入了新的活力。
表12 2010年我国部分省市代表性的体育赛事旅游情况
资料来源:根据全国体育旅游专项调研报告整理
举办体育赛事对体育旅游产业的拉动作用是很明显的。有研究[43]曾对2006年受F1赛事影响的产业进行统计,在所影响的前十名产业中,有关旅游业的产业(旅馆业、体育观光业、休闲娱乐业、餐饮业、运输服务业、个人服务业、个体旅店业、非金融无形资产出租业)所占的比例为80%。可以这么认为,举办体育赛事不仅可以丰富体育旅游产品类型、促进体育旅游产业发展,而且可以带动相关产业如保险、房地产的发展,还可以向国际社会展示和塑造举办城市形象。
表13 2006年受F1赛事观众支出拉动最大的前10位产业表
资料来源:根据全国体育旅游专项调研报告整理
2.体育用品制造企业数量以及提供的产品和质量
体育用品制造业是体育产业的重要组成部分,是保障体育旅游活动正常开展的物质前提。从体育用品生产和销售企业数量来看,根据《2001年中国经济贸易年鉴》统计,全国体育用品生产加工企业共计304万家,其中,浙江省有350家专门生产体育用品的企业,兼营体育用品的生产企业2576家,专门销售体育用品的企业250家,个体户361家。我国目前已成为世界体育用品的主要制造中心,占世界体育用品生产份额的65%以上。其中,运动鞋超过70%,乒乓球超过80%以上,羽毛球、羽毛球拍和网球拍等也占到世界总产量的70%—80% [44],由此看来,体育用品制造业是我国具有比较优势的一个行业。
从体育用品市场的产品结构看, 目前我国体育用品企业主要经营以下产品:运动服装(含鞋、帽、手套、护具等)、球类器材设备、运动器械及器材、健身器械、娱乐及场地设施、体育科研测试器材、户外运动(含旅游、休闲装备)、渔具系列、运动装备及奖品、运动保健用品、裁判教练用品共12大类产品[45]。
由上看出,我国体育用品制造业经过多年的发展,在企业数量上逐渐增多,产品类型上日渐丰富,基本能满足体育旅游产业发展的需要。
但是,我国体育用品制造业也面临着严峻挑战:第一,我国体育用品制造业产业规模小,市场集中度低,缺乏大型体育用品制造企业,因此不能产生规模经营带来的规模效益,其结果是产品成本较高,进而引起体育旅游器械、设备等用品价格较高,从而造成体育旅游消费大大高于一般旅游消费的现象。2001年国家体育总局体育器材装备中心对166家体育用品企业的调查发现:“年销售额在5000万元以上仅有26家,占15.66%。多数企业规模在100—500人,大部分仅仅承担了加工层次中属于劳动密集型的制造部分和生产属于成熟期价格竞争的产品,生产能力有限”[46];第二,体育用品的产品技术含量少,质量不高,品牌建设存在瓶颈。1999年北京市技术监督局对各大商场销售的健身器械产品进行质量监督,结果显示:“总合格率仅为25%。共抽查器械产品24种,其中抽查16种电动式健身器械产品,合格率为‘0’;机械式健身器械8种,合格6种,合格率为75%”[47]。体育用品的质量关乎体育旅游用品的安全问题,若体育旅游用品的质量得不到保障,安全就成问题,那么体育旅游也将无法顺利开展。因此,体育用品制造业在注重扩大生产的同时,应把质量放在首位,严把质量关,确保提供高质量、高水准的体育用品。
3.体育健身娱乐企业数量
体育健身娱乐产业也与体育旅游产业存在一定关联:当人们追求健康、休闲的需求成为自觉行为后,他们也就有更多可能去了解和参与体育旅游活动,从这个角度来说,体育健身娱乐业的发展为体育旅游产业发展夯实了消费群体。
摩托车赛
近年来,随着健身健美热潮和娱乐休闲活动的兴起,以及人们收入的增加和消费观念的转变,我国体育健身娱乐业迅速发展,各地体育健身娱乐企业越来越多,市场发展初具规模。根据2007年全国体育产业工作会议报告显示:“上海市拥有5200多家体育健身经营单位,从业人员超过15000人;湖北省2005年有近1400家体育健身经营单位,从业人员11000余人;重庆市有体育健身经营单位469家,从业人员3423人;湖南省有2400家体育健身经营单位;陕西省有2200余家体育健身经营单位”[48]。从上述统计数据可以看出我国体育健身娱乐市场发展速度非常迅速,体育健身娱乐业的发展不仅提升了人们的健身消费观念,扩大了人们参与健身的产品种类,而且为体育旅游产业的发展提供了广泛的群众基础。
4.住宿、餐饮企业数量
根据2004年和2008年两次全国经济普查资料(表14、15),我国住宿餐饮企业总数呈明显攀升趋势,尤其是内资住宿餐饮企业数量有了很大幅度的增长,在所有的住宿餐饮企业总数中,占绝对比重。
表14 2004年住宿餐饮业法人企业数量情况
资料来源:根据2004年第一次全国经济普查资料整理
表15 2008年住宿餐饮业法人企业数量情况
资料来源:根据2008年第二次全国经济普查资料整理
2004年全国经济普查数据显示,我国住宿餐饮业法人企业数量及年营业额呈东西部递减状态。东部的法人企业数量是中部的2.4倍、西部的3.7倍;东部的年营业额是中部的3.9倍、西部的7.1倍。这说明区域经济发达程度与住宿餐饮业紧密相关。从地区上看,北京、上海、广州和山东住宿餐饮业的法人企业最多,分别为8706个、7603个、8206个和6236个,四个省市的法人企业数量占住宿餐饮业法人企业总数的33.1%。从年营业额来看,北京、辽宁、上海、江苏、浙江、山东和广东的住宿餐饮营业额超过100亿元。我国住宿餐饮企业数量的优势有利于体育旅游产业竞争力的提高。
5.住宿、餐饮业集中度和星级饭店集团化程度
我国住宿、餐饮业存在行业集中度低、住宿设施不符合国际标准、行业人才素质不高等问题。有研究[49]指出:2005年度餐饮百强企业营业额占全国餐饮业零售额的比重不足8%,而同期美国前50名餐饮企业的营业额占比高达20%以上,我国住宿、餐饮行业集中度较低,多数企业处于分散经营、无序竞争状态,这严重制约了住宿餐饮业的竞争力。
据中国旅游饭店业协会公布的数据统计显示:2004年末,全国共有旅游饭店管理公司160家,星级饭店集团化程度达9.6%;在国际上,美国国内由本土集团管理的饭店已达80%,欧洲为50%[50]。我国酒店集团还未形成规模化、一体化经营;在住宿设施方面,中国拥有24万多个大中小酒店、宾馆、招待所等住宿设施,其中1万左右是星级酒店,占总量的4%。有23万多家96%以上的住宿设施未进入星级评定范围[51]。因此,我国星级饭店集团化程度较低的现状影响了体育旅游产业竞争力的提升。
综上,就体育旅游关联产业支持情况来看,全国各地举办的不同规模、不同规格的体育赛事极大地推动了体育旅游的发展;我国体育用品制造业的企业数量不断增多,产品类型日渐丰富,基本满足了体育旅游产业发展的需要。但是存在企业集中度低、产品质量不高的现象;体育健身娱乐企业数量不断增长,体育健身娱乐业的发展为体育旅游产业的发展提供了广泛的群众基础。我国住宿、餐饮企业拥有数量优势,但是存在集中度较低,星级饭店集团化不高的弊端。
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