撒拉族服饰

服饰习俗_中国撒拉族

第三节　服饰习俗

一、撒拉族服饰的变迁及基本特征

撒拉族的服饰艺术，文献资料缺少，只是从民间流传的歌谣和一鳞半爪的史料中粗略地了解概貌而已。

现以撒拉族传统戏剧“对依奥依纳”（意为骆驼戏）为例：此戏剧是撒拉族地区广为流传、现存的、影响深远的唯一民间戏剧，多在婚礼之夜表演。出场时，有两个人反穿皮袄一前一后扮做骆驼，另有两个，一人身穿白色长袍，头缠戴斯塔尔，脚穿短靴，另一人身穿白色汗褂，腰系红腰带，外套青夹夹，脚穿短靴，头缠戴斯塔尔，身披一件大红披风。这一戏剧通过对白形式追忆和讲述撒拉族先民迁徙的艰难历程。另外，我们从撒拉族的体型特征和记录族源的史料中可知，撒拉人体格强健，眼窝较深，鼻梁较高，眸子黑色，皮肤白皙，多须，这显然与中亚的民族相近，《伊斯兰大百科全书》（英文版）卷四说：“撒拉族原名叫撒鲁尔，是乌古斯部落中的一个部落”，指出撒拉族的先民是突厥族乌古斯部的后裔。据传说《骆驼泉》记载：“撒拉族祖先嘎勒莽、阿哈莽等一行从中亚撒马尔罕迁徙至循化街子定居。”总之，从以上简述来看，最初的撒拉族服饰基本保留了中亚人的服饰风格，相近于蒙古人的服饰。这是因为与撒拉族先民们游牧生活环境有关，其中头巾则是阿拉伯式的，因为他们皈信了伊斯兰教。

元朝，撒拉族先民初居循化时，其服饰仍保留着中亚风格，男子戴卷檐羔皮帽，脚穿半皮靴，身穿“袷木夹”，腰系红绫布，妇女头戴赤青的缲丝头巾。

到明代，撒拉族人口渐多，服饰艺术有一定的变化。据《循化志》卷五记载：正统元年(1436年)“调凉州扒沙等处，剿贼有功”因而“赏狐帽，胖袄（棉袄）”。

至清朝，撒拉族的服饰趋之于汉式化。《循化志》卷七风俗章中有撒拉族婚丧礼服的记载为：“其财礼亦当日定议……临娶又送红绫布一对，绿绫布一对，蓝布挎料布一匹，蓝布裙料布一匹，桃红布主腰料一匹……新妇耳戴大耳环，如钩，或重至一两，头上戴银花及银冠子，身穿红绿布服或绸缎，多如汉制，脚穿布鞋，青底红身……孝服白布，长大如道袍，腰系白布，鞋亦以白布幔之。俨然是汉族的丧服。”《皇清职贡图》中有关撒拉服饰的画像是这样的：妇女的衣着蓝色，长裤，上套绿色长裙，长至脚踝，上衣则是粉红色大襟衣服，上套黑色大领宽袖，长衫，上衣没膝，内衣为白汗褡，外衣则为大领大襟长衫，两边不开叉，腰间以红布束之，系结之处在右胯，下身穿黑色裤子，脚穿黑布鞋，鞋尖上翘。

撒拉艳姑

老年妇女

民国年间，伊赫瓦尼教派在循化撒拉族地区得到了广泛的传播，他们提出的“遵经革俗”的主张，其中包括革除不符合伊斯兰教规的服饰的内容。随之，在撒拉族中汉式的丧服被摒弃，“包头”改成了“盖头”，男子不允许穿戴红色或黄色衣帽，以便区分于藏传佛教的黄教徒和红教徒，衣装主色调为黑、灰、蓝等冷颜色，年轻妇女的服饰，当时流行的民歌《阿里玛》中是这样描述的：“阿里玛/撒里呀撒开时/撒拉女/头上呀戴的是绿盖头/身上呀穿的是青夹夹/脚上呀穿的是阿拉亥（指绣花鞋）/哎西，才是个撒拉婆。”撒拉族妇女头上的盖头、身上的夹夹、脚上的鞋其颜色因年龄差异而不同。一般情况下，妇女们的盖头有三种颜色，少妇戴绿色盖头，象征朝气蓬勃，充满活力；中年妇女戴黑色盖头，象征沉着持稳，通达老练；老年妇女戴白色盖头，象征朴实自然，纯洁无瑕。“夹夹”（指坎肩儿）有长短之分，一般老年妇女穿黑色坎肩儿，中年妇女穿蓝色或灰色坎肩儿，年轻妇女穿红色或几种颜色搭配的坎肩儿，尤其是花色坎肩儿，使人眼花缭乱，感叹不已。中老年妇女的鞋底是千层底，鞋面用黑色条绒或布料做成，是一种圆口缉鞋。年轻妇女们则穿绣花鞋，其外形如船，鞋尖翘起，鞋面及鞋帮均有各种花卉图案的刺绣，做工精细，样式新颖美观，类似于清代家庭妇女之鞋。至于男子服装，一首名为《依秀儿玛秀儿》的歌谣中这样唱的：

依秀儿的玛秀儿罗哟

大呀小儿罗哟

买呀买一个官帽者

头儿里戴哟

买呀买一个衫子者

身儿里穿哟

买呀买一个腰带者

腰儿里结哟

买呀买一个鞋子者

脚儿里穿哟

青年男子服装

这首歌中的官帽、衫子、腰带、鞋子是撒拉族男子最理想而时髦的服饰。这里所谓的“官帽”可能指的是民国时期的达官制服帽，“衫子”指的是用布料子做成的士人服，“鞋子”指的是黑色高档布鞋，“腰带”指的是绸缎带。后来，由于自然环境人文环境的变迁，撒拉族也逐渐入乡随俗，中年男子一般穿宽大的短上衣腰系布带，头戴黑色或白色的六牙帽（六边形帽），类似于汉族的狐皮小帽，脚穿平底布鞋或“吓热亥”^[3]或麻鞋。老年人则穿白色或黑色的对门襟长衫，做礼拜时头缠长数尺的“戴斯塔尔”，脚穿“毡履窝”^[4]，手持木拐杖。青年男子爱穿白色的汗褂，腰系红花或绣花腰带，外套黑色坎肩儿。中年妇女穿裤脚拖地的长衣服，脚穿缀以丝穗的，鞋尖翘起上钩的姑姑鞋。年轻妇女爱穿花布衣服，常在红衣上套黑色或绿色的长坎肩儿。新娘穿绣有花卉的红色棉旗袍，脚穿绣花鞋，头戴“头圭”^[5]，胸前佩戴“胸护”^[6]，走起路来，凤冠闪闪发亮，“胸护”叮叮咚咚，使宴席场上的每个人由不得驻足观看新娘。

20世纪50年代以来，撒拉族妇女除“盖头”外，服装有所改进，冬季服装有棉袍、羔皮坎肩儿和棉鞋，春夏季服装有各色的汗褡儿、单层坎肩儿、单裤、单鞋、腰间挂针线包。撒拉族男子秋冬季服装有皮袄、棉袍、棉衣、棉坎肩儿、棉裤、罗提（用牛皮搐成的皮鞋）、毡帽、毛提帽、火车头帽、耳套、棉线头巾、皮袜子等，春夏季服装有大襟衫、大襟汗褡儿、黑色坎肩儿、大裆单裤、白顶帽、遮额帽（俗称着遮帽）、鸭舌帽、单布鞋、腰系红绫布带等。

青年女子服饰

妇女讲究戴耳环、戴手镯、盘发髻，不辫发，盘后扎“头簪”（用金属等所做成的头饰），缠包头，戴花线帽。未出嫁的姑娘编辫子，不戴帽，戴头巾，喜欢穿宽袖花边对襟的各色衬衫，胸前佩戴绣花“荷包”^[7]。老年人穿大裆裤，戴白顶帽，系白裤带。若逢冬季，穿皮袜子（用牛皮制成，袜较高）。由于撒拉族男子比较器重面饰，为此，人到中年，开始留胡须，有的只留嘴唇上的一条“黑线”，有的把胡须剪短，有的留“山羊胡须”。除此之外，撒拉族男子喜欢在阳光下戴草帽或礼帽，戴石头镜，以防日晒和眼睛受损，撒拉族女子为了护手和掩盖缺牙，时常戴手套，并镶上金牙。在发饰方面，男子不留长发，剃光头，头发稍微一长，就立即剃头。未出嫁的少女，在平时，特别注重护理面部，常在脸上抹红枣汁或蜜汁，在脸蛋上还喜欢擦胭脂粉。

撒拉族妇女现代装

改革开放至今，撒拉族的服饰有了质的变化，随时代的发展，服装越来越趋于大众化，过去的皮袄棉袍早已被淘汰，取而代之的是皮夹克、羽绒服、西服、羊毛衫等，皮鞋取代了罗提和绣花鞋。中年男子一律是西服或休闲服，除每逢宗教节日或礼拜时戴白顶帽外，平时穿的服装与汉族服装相似，只能从语言上分辨而已。女子的服装花色品种更趋之于多样化，款式时髦，紧跟时代潮流，除“盖头”仍沿用之外，其他时装均穿流行装，带金银项链、宝石耳环、钻石手表，脚穿高跟尖头皮鞋，黛眉画容，展示靓丽风姿。若是冬天，撒拉族年轻女子大都穿毛领纯棉大衣，长筒皮靴。

二、撒拉族服饰的基本构成

（一）常装（生活装）

常装就是指撒拉族平常在生产、生活、劳动过程中所穿用的各种服装。

常装是传统服饰的基础，其数量之大，实用时间长，远远超过其他服饰，常装一般不讲究装饰，比起盛装，工艺简单，结实耐用，穿着舒适，也比较随意。常装的主要功能是保护身体与防寒，体现服饰的最基本也是最主要的功能。人们穿常装时，一般较少戴或不戴首饰，一般说来，常装没有很高的文物价值，但是，它毕竟保存了世代传承下来的古老款式，反映着撒拉族800余年来的文化积淀，也有一定的文物价值。由于人的社会地位不同，所处的环境不同，为此常装也有所不同。比如新中国成立前，撒拉人中富有男性春夏穿长袍、马褂、绸缎的大襟长衫或对门襟上衣，秋冬穿挂缎面的羔皮皮袄，毡窝子鞋，一般家庭春夏穿毛蓝的布服，秋季穿棉布大裆裤、白茬子皮袄、落蹄鞋等。

女子盛装

女子生活装

（二）盛装（婚礼装）

所谓盛装，通常指在婚礼场合所穿用的礼仪性服饰，主要包括婚嫁衣及各种配饰等，具有很强的装饰性和观赏性，工艺价值很高。可以这样说，婚礼盛装是撒拉族传统服饰的代表性服饰，是撒拉族服饰的精华。盛装服饰把传统民族服饰的文化个性、美学功能、标志性特点等表现得淋漓尽致，它是撒拉族地区影响最大、最受宠爱、备受珍视的服饰，有些家庭盛装服饰被当做传家之宝世代相传。因此，常常有珍藏几代人的传世之物。比如，在循化县街子地区，还能见到新中国成立前制作的盛装，零星保存在个别人家里。

撒拉族传统盛装的社会功能，主要是满足人们社交礼仪，也可以说是精神、审美上的需要，在撒拉族地区，人们往往把盛装当做民族的骄傲，家庭的骄傲。

女子舞台盛装

盛装是撒拉族传统文化的集中体现，是民族传统服饰艺术的范本和经典，是必须首先加以抢救和保护的。

（三）狩猎装

是远古的撒拉人打猎时的服装。因狩猎一般在冬季进行，为此，着装为棉帽、白茬子皮袄、棉布大裆裤、落蹄鞋等。

（四）丧　装

即素服吊唁死者的服装。之前，撒拉族民间有戴孝的习俗，比如，人去世后，家人头缠白布，腰系白布，这本来是汉式丧服。后来，这一习俗被摒弃，丧装就是生活装，在此说明的是，“卡凡”是亡者穿的服饰，一般用白布裹尸。

男子礼仪装

（五）礼仪装

指撒拉人进行宗教活动时所穿的服装。每逢宗教节日和平时礼拜，撒拉族男性老人一般穿长衣（准拜），戴“戴斯塔尔”，中青年人戴白圆帽，中老年妇女戴盖头，穿蓝或灰色的大襟长衫。

妇女礼仪装

三、撒拉族服饰中的配饰

撒拉族服饰中的配饰作为服饰民俗文化的组成部分，男性基本没有什么配饰。不过撒拉族女性配饰极为丰富，有头饰、颈饰、手饰、足饰等，尤其是手饰具有很高的艺术价值和文化价值。

手饰是撒拉族女子用在手指和手腕上的一种配饰物，作为一种文化的载体和一个族群的外在标记，它是撒拉族女子的审美情趣、文化内涵和宗教信仰等一系列的折光反射，是撒拉族女子展示美、展示文化的象征。手饰不仅具有装饰美的效应，而且是炫耀财富和传递感情的信物。为此，撒拉族女子十分器重手饰，追求双手细嫩，手指纤细，手饰华美。不论年轻女子或中老年妇女，特别喜欢佩戴饰物。早先，撒拉族女子为护理双手，每次洗手后擦枣汁或蜜汁，然后戴上塑料制品的戒指和镯子。新中国成立后，随着社会的不断发展，撒拉族女子普遍戴铜制的镯子和戒指，护肤品有棒棒油（脂肪油）。近几年，撒拉族人民生活有了质的变化，撒拉族女子享用高档滋润嫩白护肤霜，戴金镯子、宝石戒指，同时，喜欢包“海纳”^[8]。在此值得一提的是，撒拉族女子佩戴镯子和戒指是有讲究的。手腕上戴一只镯子表示还没有成亲，戴一对镯子表示已成婚。拇指上戴戒指表示无对象，中指上戴戒指表示有对象，无名指上戴戒指表示已成婚，小指上戴戒指表示夫妻关系破裂，但没有离婚。