乡下新娘新郎结婚

第六节　婚姻习俗

社会的基本单位是家庭，婚姻是家庭的基础。结婚对于个人、家庭、社会乃至整个民族都有极其重要的意义。从一个民族的婚俗中，我们可以看到他们生活的方方面面。人们总是在结婚的过程中将自己民族的精神信仰、文化传统和民族特点以不同的方式有意或无意地表现出来。可以说，婚俗是了解和研究一个民族群体文化、经济的极为重要的视角，通过它，可以窥见该群体生活状况的基本概貌。

保安族信仰伊斯兰教，教规不允许和非穆斯林通婚。保安族在同仁时期和非穆斯林的土族、藏族通婚较普遍，但有一条是严格的，这些土族、藏族姑娘嫁保安族小伙后必须皈依伊斯兰教。保安族传统的婚姻一般是由媒人牵线，父母包办。结婚后，女方不得提出离婚，主动权完全掌握在男子手里。离婚后的妇女对再婚享有自由选择的权利。随着婚姻法的普及和商品经济的发展，保安族的婚姻习俗和观念形态较以往已有改变，但仍保留了保安族婚俗的主要特色和基本特质。这就使得保安族婚俗既有沿袭传统的一面，又有当代婚礼的特点。保安族婚礼的主要程序为：

一、说媒定亲

现今的保安族生活水平和思想观念有了很大的改变和提高。但是许多青年男女仍然无法彻底摆脱旧观念的束缚，他们对择偶问题没有决定权，即使一对男女相互心仪已久，也不能私订终身。理性的做法是先告知父母，父母再托媒人代向另一方求亲。媒人在保安族村落里是个不可或缺的人物，一般是本村中年岁较长、德高望重的老人。他们受人之托后，便去女方家征得其父母的意见，如果女方表示同意，媒人继续双向议定男方向女方家“送定茶”之事。若女方收下“定茶”，则表明双方对这段姻缘有了正式的约定，不接受“定茶”或被退回，那就意味着提亲失败。保安族在“定茶”上送“四色礼”，即将冰糖、桂圆、茶、核桃分别用红、黄、紫、橘红四色纸包装好，装入头小底大的盒中，订婚这一天，媒人和男方家的亲属提上“四色礼”及衣料一套，鞋一双，茯茶一块，到女方家提亲。除送给女方家“四色礼”外，还要给女方近亲如伯伯、叔叔、哥哥、舅舅等家送“四色礼”，多者达50盒。定亲时，女方会备好宴席，盛情款待客人。接过“四色礼”后，就算正式定亲了。

两家正式定亲后，男方要向女方送彩礼。彩礼包括礼品、首饰和礼金三部分。礼品有衣料数套、化妆品、手表等；首饰一般由黄金、白金制成，种类有金戒指、金耳环、金项链、金手镯；礼金就是彩礼钱，也叫做“干礼”，现在一般情况下是8000～10000元。当然，保安族社会看重的“四色礼”也是必不可少的，一般情况下送女方家10盒，女方近亲每家4盒。关于彩礼的数目和内容，男女双方可以通过媒人进行磋商，依据男方的经济实力而行。保安族主要从事农业生产，也有少数从事牧业生产，劳动力在人们的生产和生活中占有非常重要的地位。姑娘出嫁，减少了女方家庭的人力，因而，要通过送彩礼的方式给女方家一定量的财物，对其加以补偿。保安族在下聘礼的过程中还有一个独特风俗——“叫客”。即当男方家将彩礼送至女方家时，女方家的本家兄弟在门口迎接，设宴招待。更为热情的是女方家的本家亲友或关系较好的邻居也要对客人设宴招待，当地的保安族人将此叫做“叫客”。叫客越多越显示女方家亲友户族多，邻里和睦，关系融洽，向婆家显示女方的社会资源。饭后，男方家人在媒人的主持下将男方家送来的彩礼展开，请女方家过目。^[11]假如女方将彩礼收下，说明他们对这门亲事很满意，下一步等待择定吉庆的日子举行婚礼。

在未结婚之前，两家既已结成亲家，就免不了礼尚往来。每逢粮食收获，男女双方要互送一些有特色的食品，叫做“尝新面”。在穆斯林的重要节日，如“尔德节”来临时，还要相互馈赠礼品，即“开斋”。表示一方对另一方的尊重和重视。

二、婚礼过程

正式婚礼大都在礼拜五的“主麻日”举行，当天早上新郎家要选派七八名男性（其中一人为新郎陪客）和两名年轻妇女（做陪姑）组成的迎亲队，牵着披红挂绿的马（现今大部分以车代马）前往新娘家迎亲。新郎见新娘家的长辈要说“色俩目”，然后，娶亲的人上炕入席，新郎和陪客跪在炕沿上，这时，新娘的父亲直呼新娘的奶名，正式宣布将新娘许配给新郎。阿訇在婚礼上要念“尼卡哈”，并询问新郎关于伊斯兰教教义的一些知识，然后撒一些红枣和核桃给贺喜的人们，此后新娘村里的小伙子则成群结队向新郎索要“奴工木哈钱”（保安语意为羊肉钱）。讨要“奴工木哈钱”是一场增加婚宴气氛的古老游戏：当娶亲的人正式入席后，女方家的年轻人蜂拥而至招待娶亲人的房间里，手中拿着抹有锅底灰的棉花和毡布向他们讨钱，当讨钱的愿望不能被满足时，他们就会将其中的一个人拖到庭院中，脸上抹上锅灰进行戏弄，或骑在木凳上被抬起，或被大家往空中抛起，场面热闹非凡。如果新郎和新娘在同一村庄，女方家的人还会跑到新郎家，讨要“奴工木哈钱”，不能如愿时，他们也会往新郎至亲脸上抹锅灰，甚至会给新郎的父亲穿上羊皮袄，戴上破帽子、大红枣做的耳坠，萝卜做的眼镜，抬到女方家，这时新娘的父亲会出来，两人互道“色俩目”之后，新郎的父亲假装生气责备：“为何不让姑娘早点过去？”并拿毛刷子轻轻打新娘父亲一下。

婚礼上亲朋好友送的礼品

此后，由二三十个男女组成的送亲队伍由女方家出发送亲，送亲中的“五色米”礼仪是保安族特有的习俗。由本家族中一名年龄较大的妇女用左手扶着新娘，右手托着装有麦、豆、玉米、青稞、小米等五色粮食和茯茶的盘子，让新娘在行进中抛撒，以示把吉样和幸福留给父母，报答养育之恩。新娘从娘家出门时，要头蒙面纱，身披红毯，骑马来到新郎家门口，男方的年轻人则一边放炮，一边阻挡新娘的马不让入门，送亲的队伍只好保护新娘的亲属拖着新娘冲进大门并送入新房，送亲人便将嫁妆抬至院中，把新鞋分送给新郎及其长辈和兄弟姐妹，男方象征性地给些“抬鞋”钱，然后新郎家以宴席招待客人。

第二天男方家要设宴请新娘的父母和近亲如舅舅、叔伯、哥哥、姐姐以及媒人等吃席，保安族称为“重席”。吃完宴席后，男方家要向女方家父母和舅舅分别赠送羊肉背子（即羊排骨），以表示对养育新娘的感谢。男方长辈要给新娘的母亲“抬钱”，当娘家人吃完“重席”后，男方家长辈出面给女方家父母席上放上一定数量的钱，现在一般1000～2000元，由女方的母亲“抬钱”，即抽出100元或200元放回桌子，其余的拿走。与回族穆斯林相比较，保安族的婚礼仪式上最典型的就是在距新郎家门不远的地方，村里迎亲的人们等候着新娘和送亲的客人，待送亲的人们一到，燃放鞭炮迎亲的小伙子们一哄而上，拦住新娘和送亲的客人。这时让新娘的哥哥或其他亲属把新娘抱进新郎家的大门。抱的距离越远，表示小伙子们占了上风，抱的距离近则送亲的人占了上风。如果阻拦不住，让新娘和送亲的人连人带马冲进新郎家门，那就算迎亲的小伙子们彻底输了。另外，新娘到新郎家后，送亲的客人入座吃宴席，按习惯，新娘不入席，而且三天不吃男家的饭，只吃娘家送来的饭，以示父母对女儿的关怀和女儿对父母的思念。

鸣炮迎亲

保安族的婚宴有“转客”的习俗。送亲客人在新郎家简单用餐后，被请到家族各户去吃饭，以显示新郎的家族势力及内部的团结和睦。婆家人将送亲的队伍先安排在新郎家简单地吃点饭菜后，也会像新娘家的近亲一样请他们到自己家里做客，叫做“转客”。“转客”和“叫客”一样，都是显示家族的热情。“转客”之后，宴席才在新郎家真正开始。保安族的宴席比较丰盛，也比较讲究。最先上的是放有冰糖、桂圆、葡萄干、杏干、茶叶的三炮台盖碗，再次上的是核桃、瓜子、花生等瓜果，接着上油炸馓子系列、糖肉包、花卷馍馍等面食，最后端来的是“八碗”“一锅子”。婚宴能充分展示保安族的独特食品和热情的待客礼仪。

婚礼的第三天新娘“回门”。新郎家的女性近亲如婶婶、嫂子、姐姐等陪新娘和新郎到娘家“回门”。开始也会被新娘的近亲请去“转客”，最后在新娘家吃席。至此婚礼整个程序结束。保安族的婚礼前后共3天，在这3天里还有许多的规矩，如新娘过门3天内不吃婆家的饭，而吃娘家人送来的饭菜，以表示父母对女儿的留恋和关爱。

早年由于当地穆斯林人口不是很多，致使当地保安族穆斯林近亲结婚的现象相当普遍，而且早婚现象相当普遍，16～18岁结婚的屡见不鲜。随着社会的不断发展，保安族群众与外界打交道的机会越来越多，对国家的政策也逐步了解，并能按《中华人民共和国婚姻法》规定的年龄结婚。

保安族宴席上的干果

结婚是每个民族繁衍生息的重要仪式，是人们人生礼仪的重要阶段，历来受到各族人民的普遍重视。保安族就是个典型的例子，在提亲、议婚、结婚的不同程序上，保安族独有的经济文化生活特点都有不同程度的展示。“尝新面”的习俗、“撒五色粮”的仪式以及用马娶亲和古婚俗中赛马的风俗，都体现了保安人对粮食作物和马匹等牲畜的高度重视，表明保安族以农业为主、农牧兼营的生产方式特点。蕴涵浓厚人情味的“转客”习俗，不仅显示了保安人热情好客、团结和睦的民族性格，而且展现了该民族丰富多彩的饮食文化特色。蛋皮核桃、瓜子、花生等干果多种多样，应有尽有；馓子、肉包、花卷馍馍等食品色香味俱全，其中有不少是保安族有代表性的土特产和民俗小吃。通过新郎、新娘的打扮装饰，我们可以看到保安族的服饰文化特点。另外，按照传统习俗，保安族在娶亲日子里唱宴席曲，曲调优美抒情，从中可以了解保安人的情感世界。