枸杞之乡中宁县

枸杞之乡中宁县

中宁古称宁安堡，位于宁夏平原南端。境内四面青山环绕，黄河与清水河逶迤蜿蜒，于县内交汇，河水带来的大量泥沙和淤积物经岁月积淀，土层深厚肥沃，富含矿物质，加之干旱少雨、光照充足和昼夜温差大的小气候特征，赋予了枸杞之乡中宁得天独厚的自然条件。

枸杞，以其药用、食用、保健美容价值高，抗癌、益智、养颜、滋补功能强而驰名中外、备受青睐。宁夏是枸杞原产地，而中宁县出产的枸杞则是宁夏枸杞中的上品。中宁县独特的地理环境和自然气候为枸杞生长提供了最优越的条件和极丰富的物质基础，造就了其“甘美异于他乡者”的独特品质。经有关部门化验证实，中宁枸杞干果中铁、锌、锂、硒、锗等各种元素的含量以及枸杞多糖、氨基酸总量和天冬氨酸等5个主要氨基酸含量居全国同类产品之首，特别是其β-胡萝卜素的含量高达500毫克/千克，高于区外枸杞90%以上。而其含铅量则低于区外枸杞5个百分点。1961年，中宁县被国务院确定为全国唯一的枸杞生产基地；1995年被国务院命名为“中国枸杞之乡”。

中宁枸杞的人工栽培历史可追溯至600多年前。公元1435年前后，明代第一部宁夏地方志《宣得宁夏志》中就已将其列入物产部分。明弘治十四年（1501年），中宁枸杞首次被奉为贡品，故又有“贡果”之美誉。至清乾隆年间，中宁的枸杞种植已形成规模，并占领了全国市场。

世纪开元，万象更新，西部大开发的浩荡春风催开中宁枸杞的万树千花，给中宁枸杞产业带来前所未有的发展机遇。中宁县把枸杞产业作为振兴经济、增加农民收入的主导产业和支柱产业，逐步扩大种植基地规模，拓宽流通渠道，发展龙头企业，综合效益逐步显现。目前，全县枸杞种植面积已达15.8万亩，预计产量可达2.8万吨，产值7.2亿元，农民来自枸杞的收入人均达到2200元，占农民人均纯收入的55%以上。枸杞无公害、绿色、有机标准化生产技术在基地中得到大面积推广。

素有“红宝”之称的枸杞不仅让中宁的茨农发家致富过上了好日子，而且也催生了一大批勤劳能干的企业家，一批枸杞深加工企业如雨后春笋般涌现。

中宁枸杞

宁夏红宝集团经过短短几年的发展，由最初的贩卖枸杞，到如今已形成一个集建筑、餐饮于一体的，总资产过亿元的大型民营企业。是枸杞引领红宝集团走上兴旺发达之路的，红宝集团的名称也因枸杞而来。

如今，新一代的中宁枸杞深加工企业异军突起，而宁夏红枸杞产业集团则可谓其中的龙头。2000年4月，宁夏红集团一举收购原中宁枸杞制品厂，引进了国外先进的流水生产线，倾力打造出了枸杞果酒品牌———“宁夏红”。“宁夏红”以其准确的“健康果酒”为市场定位，鲜亮地打入了中高档餐饮市场和礼品市场。在上市的短短2年间，迅速“红”遍中国，掀起了枸杞消费观念的新革命。2004年8月，英国英联投资有限公司一笔高达1000万美元的国际资本首期投入宁夏红集团，2005年年初，新加坡信托有限公司将800万美元汇入宁夏红，国际资本“大鳄”的无限青睐，进一步建立起了枸杞产业与国际资本市场的通道。宁夏红枸杞产业集团也因为具备“中国境内最具成长活力、能够抵抗各种风险且具备基业常青机制”而被评为2005年“中国最具生命力的百强企业”。

目前，中宁的枸杞产业正在从初级加工向深加工迅速发展并初见成效：目前全县共有枸杞深加工企业12家，自主创新能力不断增强，预计2008年可以生产以枸杞为原料的“宁夏红”枸杞保健酒、蜂蜜、八宝茶、浓缩原汁、方便菜、芽茶、叶茶、冰鲜菜等各类深加工产品2万吨，实现销售收入6.5亿元。“中宁枸杞”“宁夏红”“早康”等品牌的系列产品销往全国各地，并远销美国、日本等国，中宁枸杞专卖店遍布全国136个大、中城市，枸杞，已成为中宁乃至宁夏最闪亮的一张名片。

“天下枸杞在中国，中国枸杞在宁夏，宁夏枸杞在中宁。”中宁古老的枸杞产业在新世纪正焕发出新的生机与活力。