石头缝里长出的绿色希望

石头缝里长出的绿色希望

中卫地处宁夏中部干旱带，年降水量不足200毫米，而蒸发却量高达2300毫米，特别是以喊叫水乡为代表的香山地区，属于典型荒漠草原气候，十年十旱，人畜饮水艰难，粮食经常是颗粒无收，当地农民的生活长期靠政府救济和补贴维系。过度游牧曾破坏了山地草场；年降水量不足200毫米、蒸发量却达2000毫米以上的气候条件曾经让这里的庄稼颗粒无收。水，是这里农民顶礼膜拜的“圣物”；但这里却不缺百年河道冲刷出的富含营养的灰钙石，如今，这些石头成了当地农民的致富“宝物”。硒砂瓜（其前身是压砂西甜瓜）在本地有着百年的种植历史。直到2003年，这些西瓜还是农民自发的小规模种植行为，偶尔让走亲串友的朋友们尝尝鲜或是到集市上换点零花钱，种植面积不过10多万亩，没有人想到小小的西瓜会成为自己摆脱贫困、走向富裕的“新财神”。

2004年中卫市成立之初，针对地处中卫干旱山区的环香山地区的贫困落后状况，中卫市领导下决心要为这里的老百姓闯出一条致富新路来，种植硒砂瓜成了中卫市领导眼中的“致富宝典”。其实在刚刚开始之时，大家并没有对这一传统种瓜模式抱太大希望，只是这里的贫瘠的土地和恶劣的气候条件让这里几乎是种什么都颗粒无收，只有这延续上百年的压砂旱作种植模式可以借鉴。于是，边推广边摸索经验。20万亩、30万亩、50万亩、70万亩……村民们由怀疑到观望，由观望到试种，由试种再到大面积推广，尝到甜头的当地农民终于信服了政府的倡导，一直为推广能否成功而担忧的市上领导也终于松了一口气。在干旱的土地上，青翠的瓜秧从石缝中顽强爬出，枕在碎石上的硒砂瓜密密地躺满了山坡。许多常年揭不开锅的农民盖了新房，置办了新家具，有的甚至成了万元户、十万元户、百万元户。中卫硒砂瓜，已经成了当地名副其实的荒漠草原“新财神”。

如今，中卫硒砂瓜已从建市前不足8万亩发展到目前的100多万亩，中卫香山硒砂瓜个大、皮厚、质硬，耐贮运，自然保鲜期50天以上，属外销型西瓜品种，90%以上的硒砂瓜全部销往区外，畅销成都、重庆、西安、西宁、郑州、北京、上海、深圳、福州等大中城市，得到了广大消费者的充分认可，大大提高了中卫香山硒砂瓜的市场知名度。硒砂瓜产业迅速崛起，不仅为干旱带几十万回汉人民找出了一条生存之路、发展之路、致富之路，而且也走出了一条生态之路、人和自然和谐相处的希望之路。

硒砂瓜是指在压砂地上种出的西瓜、甜瓜。所谓压砂就是在山坡地上压一层15～20厘米的砂石。通过砂砾层的蓄水、保墒，增加昼夜温差等作用，加速西瓜的光合作用。同时砂砾石逐步风化，为土壤提供了丰富的微量元素。百年前当地农民即在洪积扇（干旱、半干旱地区暂时性山地水流出山口堆积形成的扇形地貌）上种西瓜，利用冲刷下来的石子压在上面来保墒，这种从石缝里长出的瓜，个大味甜，含有丰富的硒元素，且具有耐储藏、耐运输等优良品质。中卫市环香山地区山势起伏，平均海拔为1760米。日照充足，全年日照时数为2845小时。无霜期153天，年平均气温8.5℃，昼夜温差大，平均为10℃～16℃。气温和热量状况有利于农作物干物质积累和土壤有机质分解。干旱少雨，蒸发量大，年降水量小于180毫米，降雨量多集中在7～9月份，年蒸发量为2958毫米，是宁夏中部典型的干旱带。独特的光热资源和“旱资源”，孕育出了独具特色的压砂西甜瓜产业。

硒砂瓜每年4～5月份种植，7～9月份成熟上市。当地群众把经过风化、被山洪冲刷到山沟里淤积的以石炭系为主的岩石碎片，拉运铺压在灰钙土土壤上，厚度为10～15厘米。其功效，一是可以提高地温，利用砂石这种热量不良导体，将白天吸收的太阳辐射热能传入到下层土壤，可积累热量，提高土温，满足硒砂瓜喜温的生长需求；二是可以蓄水保墒，在地表铺压砂石层，隔断了土壤的毛细管，减弱了土壤水分的蒸发，同时砂石可以储存降水，避免地表径流损失；三是可以抑制地表盐碱的积累；四是砂石中含有丰富的钙、磷、钾、钠等农作物生长需要的营养物质，同时含有人体必需的锌、硒等微量元素，通过风化和雨水冲洗，沉积到土壤中，利于农作物根系吸收。得天独厚的光热资源，沙砾铺压的节水、增温、保墒效果，增强了硒砂瓜同化作用，减少了异化作用对养分的消耗，积聚了大量天然葡萄糖、维生素、氨基酸和多种微量元素，并为硒砂瓜提供了独特的自然条件。经过试验筛选，适宜当地种植的压砂西瓜品种以金城系列为主，搭配种植“黑美人”“金美人”“新金兰”“无籽西瓜”等新品种；甜瓜品种以玉金香为主，“香妃”“银帝”“香米1号”等新品种面积逐年增加。推广应用规范压砂、基施有机肥、穴窝补水、催芽点种、生物防治病虫害、引水滴灌等新技术，实施压砂地种植、压砂地覆膜种植、压砂地+覆膜+拱棚种植多种模式。在生长过程中，主要施以优质农家肥为主的有机肥，病虫害少，且使用生物农药防治，生产环境距工业污染源80公里以上。

“石头缝里长出的西甜瓜”甘甜爽口，舒心如蜜，是一种独具天然特色的“含硒”绿色保健水果。据农业部乳品质量监督检验测试中心检验，葡萄糖含量为6.2%，蔗糖含量为4.09%，两项合计比同类其他产品高出2个百分点以上，还含有胡萝卜素、维生素、18种氨基酸和锌、钙、钾、硒等微量元素，特别是每千克硒砂瓜含有硒元素0.0056毫克，具有延年益寿、抗衰老、抗癌作用。经国家绿色食品发展中心审查监测，产地条件和产品质量完全符合有机食品要求，已被认证为A级绿色食品。

压砂西甜瓜基地被自治区确定为首批无公害农产品示范基地，在第二届中国北京国际农产品博览会上受到国内外客商的高度关注和青睐。中国瓜果协会专家在实地考察了中卫市压砂硒砂瓜后赞叹不已，他们认为能从石头里长出大西瓜是件不可思议的事情。专家一致认为，中卫市压砂硒砂瓜是真正无污染的绿色有机食品，中卫市环香山地区是全国最适宜种植压砂硒砂瓜的唯一区域。压砂西甜瓜因品质佳、含锌、含硒，独具保健功效，被原宁夏区党委书记陈建国命名为“香山硒砂瓜”。产业发展期间，中共中央总书记、国家主席胡锦涛，国务院总理温家宝等党和国家领导人先后来到中卫市硒砂瓜基地一线视察，并对中卫硒砂瓜产业给予高度评价。