擀毡（下集）

擀毡（下集）

非物质文化遗产的最大特点是不脱离民族特殊的生活生产方式，是民族个性、民族审美习惯的“活”的显现。它依托于人本身而存在，以声音、形象和技艺为表现手段，并以身口相传作为文化链而得以延续，是“活”的文化及其传统中最脆弱的部分。因此对于非物质文化遗产传承的过程来说，人就显得尤为重要。

何兆元（毡匠）：“撒面起润滑作用，洗上毡瓷实。”

宋怀让（毡匠）：“这就跟农村女人做鞋背一样，拿浆子打上,铺层布子然后再抹上浆，这个就跟那个道理一模一样。撒上面就是为了这个毛连那个面结合到一起,它就不容易开窟窿。”

何兆元（毡匠）：“不撒也行，洗上的毡软得很，泡泡软软。”

任何一种非物质文化遗产，都是活态的，这就意味着它必然要发生变化。就像何兆元在擀毡的过程中加入可以食用的水、面、油，打破了师傅教给他的传统规程。但正是这样看似简单的创新，让何兆元在他那一代众多的毡匠中脱颖而出。

何兆元（毡匠）：“面粉、香油、水加在中间洗的时候，蹬的时候起润滑作用。有个外国人来到我们中国，看一个毡好得很，买了一个毡拿了去，他说能找到线头子，他就能织上，他不知道是这么做着呢，所以一个毡用剪子铰完了，找不着线头子。”

通常情况下铺好羊毛后，何兆元会在毡上压上一个叫做羊盘肠样式的花形，用来区分毡的正反面，也是他手艺的证明。

何兆元（毡匠）：“因为压这个花子要分里面，这个在面子上，面子分里外面。我们洗的时候也知道里面，铺的时候也知道里面。你不压这个花，洗的时候，洗着洗着就忘记了。”

盘好的花再铺一层，就可以把花固定在里面。喷水可以加速羊毛的凝结，据说，经过洗毡，花纹就可以露出来了。

铺好羊毛，卷在竹帘里，这样的一卷有五六十斤重。要不停地滚动一个半小时，羊毛才会粘在一起。

何兆元（毡匠）：“非要把这个东西折过来折过去，洗的时候心里都有数，洗得不够，你就不能成么，你要说是差个几趟，少蹬几回，那就不行，那东西就不能成方圆，它就质量也不行了。”

洁净对擀毡是很重要的。一遍遍洗，将发黑的毡洗出白色来，挤压密实的过程，也是一根根羊毛纤维融合的过程。起初看着飘浮的盘花经过反复数次的挤压，已经与毛毡浑然一体。柔柔融入毡中的盘花像一双含笑的眼睛，注视着、品味着这份记忆。

据说，手艺好的师傅做的毡，能用30年，不开洞也不生虫。何兆元就是这样的好毡匠。

何兆元（毡匠）：“我那年洗毡，有一家的老汉就说，‘我有些毛想洗个毡，没有钱，怎么办？你下一年到这里地方能给你毡钱，行不行？’我说能行，给你做了，特别穷，没有钱，没有办法的人家，就不能铺个毡吗？那也该叫铺一个，我说你就随便给我们煮点黄米黏饭，我们一吃就行了，你也不用做多好的饭。我就把这个毡给他做了，我们就走了，第二年再来到那个地方，老汉早早就把钱给我准备好了。”

经过毡匠双手、双脚无数次的揉搓挤压之后，原本一堆堆杂乱无序的羊毛变成了一张张洁白的毛毡。把它铺在农家土炕的一瞬，温暖的记忆便在这土炕上轻轻地蔓延开来。

50年前，何兆元跟随父亲来到罗山脚下定居。怀揣着娴熟的擀毡技艺，何兆元开始四处闯荡，足迹几乎踏遍了罗山脚下的每一户人家。年复一年，日复一日，何毡匠和他擀出的毡已是远近闻名，现在罗山脚下许多农户家里铺的毡，都出自何毡匠之手。

村民：“现在结婚父母都给擀两条毡，表示结婚以后吉利，这都是老祖先遗留下来的乡俗，过去讲究经久耐用，现在讲究吉利。”

毡，这样的日用品在今天，已成为怀旧人群的装饰品。在朴素的技艺传承中，呈现着文化的另一种沟通方式。一方面，我们在告别古老的农耕传统；另一方面，我们在迅速开放地追赶着西方的科技与工业文明。在传统与现代之间，似乎形成了一种分离对立的思维定式，发展的欲望似乎并没有提供一个连接传统与现代的情感逻辑。

当新的技术、新的工艺出现以后，我们省略了很多原本需要手工制作的繁琐过程，然而正是这样的省略，带走了欣赏手工工艺流程中的享受。

何兆元（毡匠）：“孩子那个时候小着呢，我们这个手艺他没有见过，他见都没有见过我们干的这些活计，以后长大了呢，大的时候他想咋干就咋干，叫学手艺也没处学去，学不上个啥手艺，娃子想干啥就干啥。”

像擀毡这么细致的活计，现代匆忙的年轻人多没有什么耐性愿意做，对当代青年人来说，外部世界的诱惑远比拣选擀制这些羊毛有趣得多。

村民：“随便出去，像过去老何这种毡匠，像这种串乡走户，这种绝对没有啥收入。”

村民：“谁擀毡呢？现在街上卖的毡多的，谁还擀呢？”

文化与技艺二者并不是割裂的。尽管对于何兆元这样的手艺人，留在他苍桑记忆中的只是曾经赖以生活的擀毡手艺，但是它留给我们的却是人类发展过程中的历史。

在传统手艺日复一日的坚守中，工业文明的隆隆声打破了人们传统的生活，手艺人与纺织工人对毡的理解，想必是不同的。在机械地操作和用身心制毡的不同状态里，工人织出的毡和毡匠制出的毡被赋予不同的人性，而让原本普通的物件有了生命，有了故事，有了记忆。

何兆元（毡匠）：“我从手艺上沾了光了，我把丫头嫁给了手艺人，他是木匠，出去做木活就能挣来钱。现在木匠做这些门窗就挣得大钱，挣得好钱，有点手艺还是比没有手艺强。”

今天，何兆元的生活依旧，擀弓依旧。大罗山脚下的百姓像往常一样来来往往，然而散落在家家户户的经何老艺人之手擀出的毛毡，却在拥有这些毡的家庭里留下了何兆元的特殊记忆。

编导：陈丽蓉

撰稿：杨绍艺

摄像：王　勇