【摘要】：由于受到自然、技术和经济三方面因素的综合影响，农业生产具有综合性的特点。由此构成的民俗惯制，自然是千差万别，涉及稻作、渔业、牧业、蚕桑、林业等方面。农业民俗是人们在长期的农业生产实践中形成的，反映了农业生产的基本过程、生产经验等内容的模式化行为。
农业民俗的定义_中国民俗旅游
一、农业民俗的定义
农业是产业中最基本的有机物质的再生产过程，结合了生物体、自然环境和人类社会劳动三大方面。其中，自然环境起着决定性的作用，它不但决定了农业生产的大方向，而且也影响了农业生产的部门结构、耕作制度、区域分异以及生产的技术措施。
在一定的自然、社会条件下，人类可以按照自己的意愿，通过生产劳动和相应的技术措施来调节农业生产，进行植物栽培和家畜饲养的生物再生产过程。由于受到自然、技术和经济三方面因素的综合影响，农业生产具有综合性的特点。可以说，自然是发展农业的基础，技术是发展农业的手段，社会经济条件则对农业发展起着主导作用。社会经济条件包括人口密度、居民的生产生活习惯、经济发展水平、交通运输条件、市场条件等内容。这些都强烈地影响着农业生产及其各个方面和各个环节，如自然资源的开发利用方式、农林牧渔各部门及各种农作物的地域结构与分布、各种农业生产技术措施的选用和推广等。
我国土地广袤，地形复杂。地域的差异、民族的众多，使各地在农业生产上的表征千差万别。这种差别主要体现在生产对象、生产工具、作业方法、产品物种等方面。由此构成的民俗惯制，自然是千差万别，涉及稻作、渔业、牧业、蚕桑、林业等方面。
农业民俗是人们在长期的农业生产实践中形成的，反映了农业生产的基本过程、生产经验等内容的模式化行为。
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