端午节来历和习俗

端午节的来历

农历五月初五，是我国传统的端午节，又称端阳节、重五节、重午节。“端”即事物的边缘或开始的意思；“午”是十二地支之一，由于“五”与“午”同音，这样五月五日就作为“端午节”了，又因为“午月”和“午日”两个“午”字重复，所以又叫“重午”。古人常把“午时”当作“阳辰”，于是端午又谓“端阳”。到了唐代，因唐玄宗八月五日生，宋景为讨好皇帝，避讳“五”字，将端五正式改为“端午”。

每到端午节这一天，民间有吃粽子、划龙船等习俗，在民间传说中，普遍认为这与纪念屈原有关。相传战国的时候，楚国著名爱国诗人屈原，看到楚国屡遭秦国的侵略，人民痛苦不堪，他站在楚国人民的立场上，为使国家免于覆亡，坚决主张联合齐国，对抗秦国。楚怀王不接受屈原大夫联齐抗秦的主张，被张仪骗到秦国软禁，逼他割地献城。楚王又羞又悔，忧虑成疾，不久便死于秦国。这消息传到楚国，忠贞的屈原悲愤欲绝，上书新即位的顷襄王，望其近忠远奸，选将练兵为怀王报仇。谁知顷襄王宠信奸佞，将屈原削职流放。秦国一看时机成熟，便于公元前278 年，出兵攻下楚国的郢都。楚国失地千里，百姓尸横遍野。屈原眼见自己的祖国被侵略，而自己救国无望，美好的理想化为泡影，心如刀割，在极端忧郁、悲愤、绝望、满怀热情不得舒展的情况下，于公元前278 年农历五月初五投汨罗江身死，以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。当地渔民闻讯迅速驾舟赶来打捞，可总不见屈大夫的身影。百姓为了避免屈原尸体被江里的鱼龙所伤，便纷纷把粽子、咸蛋投入江中喂鱼龙。一个老医生拿来一坛雄黄酒倒入江里，说要药晕鱼龙。一会，水面果真浮起一条晕龙，龙须上还沾有一片衣襟。人们就把这恶龙拉上岸，剥了皮，抽了筋，解除心头之恨。然后把龙筋缠在孩子们的手腕和脖子上，又用雄黄酒抹七窍。使那些毒蛇害虫不敢伤害像屈原一样心灵贞洁的孩子们。

赛龙舟

端午节赛龙舟是我国一项历史悠久的水上竞技活动。据《事物原始·端阳》记载：赛龙舟“起于越王勾践”。闻一多先生考证：古代吴越民为表示他们“龙子”的身份，借以巩固自身的被保护权，所以有断发文身的习俗。在每年的五月初五划着刻画成龙形的独木舟，在水上作竞渡的游戏，给图腾神，也给自己取乐。每到端午时节，尤其是在南国水乡，都有龙舟竞渡的盛会，它富有蓬勃向上的竞技精神。

在汨罗江畔，每年端午都隆重举行竞渡仪式。人们穿着新装，扶老携幼，先到屈子庙朝拜，还抬着龙头祭庙；祭毕才开始龙舟竞渡。是时，群龙一齐下水，一声炮响，船似箭发，两岸欢呼，鞭炮齐鸣，真是热闹非凡。

吃粽子

端午时节，家家户户吃粽子。粽子又称“角黍”，“筒粽”。角黍是因粽子形状有棱有角，内裹糯米而得名；筒棕是因最初的粽子用竹筒贮米烧煮而成。

端午节吃粽子的风俗，在魏晋时代已经盛行。西晋人周处所撰的《风土记》中记载：“俗以菰叶裹黍米，……煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名角黍。”李时珍在《本草纲目》也有类似记载：“俗作粽。古人以菰芦叶裹黍米煮成尖角，如棕榈叶心之形，故曰粽、曰角黍。还多用糯米矣。今俗五月五日以为节物相馈送。”到了唐宋时代，粽子已成为节日和民间四季出现于市场的美味食品。唐代诗人郑谷“诸闹渔歌响，风和角黍香”的诗句，反映了当时吃粽子之普遍。唐明皇吃了一种“九子粽”之后也赞不绝口，“四时花竞巧，九子粽争新。”古城长安有专门制作经营粽子的店，且技艺也相当高。当时粽子馅已有多种果仁，其味比只有黍米好多了。到了宋代，市场上有“巧粽”出售。还有“艾香粽子”，是用艾叶浸米做的。陆游的“盘中共解青菰粽，哀甚将簪艾一枝”指的就是“艾香粽子”。明弘治年间，用芦叶裹粽子。粽馅也多了，有蜜糖、豆沙、猪肉、松仁、枣子、胡桃等等。到了乾隆年间，林兰痴《邗上三百吟》中有“火腿粽子”一条。这种粽子流传至今。

时至今日，粽子经过千百年来的发展，品种越来越丰富多彩。从用米上看，大体可分为三类：一是纯米粽子，陕西人叫“蜂蜜凉粽子”；二是有馅的粽子，即依不同地区的习俗，有豆沙、枣泥、芝麻等馅心；三是夹果粽子，一般以枣、栗、柿、银杏等分别与糯米包裹而成。粽子还有南北之分。江南粽以宁波，苏州等地的最负盛名，其馅心多为豆沙、枣泥、咸肉、火腿、油脂等。北方以北京江米小枣粽子为佳，其馅心以小枣果脯等最为常见。各地粽子有三角、四角、枕头形的，还有形若小宝塔的。粽子还由华侨远传国外，成为中华传统的象征之一。

挂艾枝

民谚：“清明插柳，端午插艾。”人们把挂艾和菖蒲作为端午节的重要内容之一。端午节是我国民间传统的卫生节，每到这一天，人们就要洒扫庭院，清腐除尘，采艾蒿悬于户上，并用艾叶、菖蒲、大蒜烧水洗脸、洗澡和喷洒房屋前后、墙根角落。据民间传说，这样可以避邪御鬼，确保全家平安，老幼康健，祛病消灾。

喝雄黄酒

旧时，每逢端午节家人团聚时，爱喝杯雄黄酒，以示庆贺。我国民间有“早端午，晚中秋”之说，古人以为辰属龙，辰时正是群龙行雨之时，故在端午节早晨设雄黄以饮祈雨，希望有个风调雨顺、五谷丰登的好年景。有的地方在端午清晨，人们还喜欢把雄黄酒或雄黄水洒在屋子里外，涂在小孩耳鼻、头额和面颊上，以避除毒虫、蚊蝇叮咬、驱散瘟疫毒气。其实，雄黄酒虽有以上功效，却是严禁乱服用的，因为雄黄酒内服后，被体内器官吸收，可导致中毒。而且发现有较强的致癌物质，即使小剂量服食，对肝脏也有害。