【摘要】：鼎盛时期，柑橘种植面积达1380亩，总产量达1235吨。“九五”计划期间，农场蔬菜种植面积迅速扩大，一度达到900多亩，蔬菜总产量达到200多吨，农场职工所生产的蔬菜在城区菜市场上占领了一定份额。规模化的蔬菜生产给农场职工带来了丰厚的收入，也使农场的工农业总产值从1990年的351.83万元，增至1995年的734.83万元。
经济作物的生产_宁德市东湖塘华侨农场志
二、经济作物的生产
（一）甘蔗
农场域内的甘蔗种植历史比较悠久，早在明清时期，原住民就有零星种植。甘蔗除作为水果的补充，供鲜食外，还运往附近的糖竂（作坊）供榨糖，为“板糖”（红糖）和“赤砂糖”的原料。1971年，全场种植甘蔗约300多亩，总产量达1260多吨。1982年以后，黑皮果蔗种植取代糖蔗种植，但种植面积大幅减少。稍后，便完全退出种植。
（二）柑橘
1985年起，农场在咸涩的海滩地上试种柑橘成功，随后即着手调整农业产业结构，进一步加大水果种植经营的力度，扩大柑橘种植面积，成立柑橘专业管理区——七星管理区。鼎盛时期，柑橘种植面积达1380亩，总产量达1235吨。同时，农场还开始试种脐橙、新会橙、龙眼、荔枝、番石榴、水蜜桃等水果，亦获成功。
（三）葡萄
华侨农场水果场除种植柑橘外，还种植巨峰葡萄185亩，年产葡萄900多吨。
（四）蔬菜
1991年以后，随着农场多种经营的快速发展，水稻等农作物的种植面积进一步调整，经济作物种植面积逐年扩大。“九五”计划期间，农场蔬菜种植面积迅速扩大，一度达到900多亩，蔬菜总产量达到200多吨，农场职工所生产的蔬菜在城区菜市场上占领了一定份额。规模化的蔬菜生产给农场职工带来了丰厚的收入，也使农场的工农业总产值从1990年的351.83万元，增至1995年的734.83万元。
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