身体的气味

2. 4　身体的气味

就人类具有的生理气味进行调查研究有许多局限。像体臭这种气味,管理、保存、正确再现均不可能,而且,受试者对各种气味的反应也难以充分验证。甚至,我们记述体臭的语言都是模糊的,这大概因为人类的嗅觉并非那么高度发达的缘故。

尽管如此,美国人特别留意自己发出的气味。例如,即便未被亲人和朋友指出,在香皂、除臭剂、香水、漱口水、刷牙、口腔清凉剂等广告的影响下,美国人也完全被洗了脑。只要是有自尊心的人,都无一例外地坚信,不能让自己的气味原封不动地抵达他人的鼻孔。甚至到了这种程度,认为任何气味都胜过自身的气味。美国人每年要用80多亿美元去买花卉、水果、药草、防腐剂、麝香、香水等制品,目的就是把自身以外的气味带在自己身上。

像这样花费金钱、努力隐瞒自身气味的文化形态在别处也存在。在世界各地,为数众多的人群通过自己所吃的饮食、所穿的服装、所吸的烟草、所用的化学药品,使身上带着各有特点的气味。例如,在烹调中大量使用大蒜的民族必然散发大蒜那种气味。因而,也需要加以遮盖。

为了建构更好的人际关系,人们常常使用令人愉快的香料。一旦不用,亲密朋友和亲属会毫不犹豫地告诫：“今天呼出难闻的气味啦”,“不要靠近人说话啦”之类。

还有一些调查报告提到,某些地方,甚至把把候选新娘所发出的香味作为评定其人品的依据之一,因为他们相信,总爱发火、欲壑难填的人会发出一种特殊气味,据此可以判断她是否是这种人。

这种想法在某种程度上也许是正确的。大家都知道每个人的体质不同,即使使用同样的花露水,谁也不会发出相同的气味。动物能够用嗅觉分辨出人类皮肤的脂肪和汗味,从而采取相应的行动。英国纯种猎犬能嗅出从未见过的人所穿用的衣服鞋袜用品,并追踪其人。其他动物中,也有的可以通过气味来嗅出人是否害怕自己,以此决定该不该袭击。科学家们曾就小家鼠及其他动物发出的“恐怖臭”进行过研究,并成功地把它分离出来。如果人类也有“恐怖臭”,那么,合理的推测是,可能也有表示满足、不安、轻蔑、悲哀的气味。

需要指出的是,在阿拉伯人的生活中,嗅觉发挥着更为重要的作用。特别的是,他们喜欢人体那种自然状态的气味。因为他们认为对话时相互靠近,感觉到相互的气息,会令人更为快乐。

实验结果证明,对气味的感受性,个人差别很大。一般而言,人们至少能够分辨出4000种气味来。甚至也有能嗅出10000种气味的人。