论高职商务英语教学中教师的课堂掌控力

论高职商务英语教学中教师的课堂掌控力

黎　莉

(上海新侨职业技术学院应用外语系201806中国上海)

摘　要:高职商务英语专业旨在培养能将商务与英语知识相结合的应用型商务人才，这属于应用型人才培养，而这种教学往往把教学的成功寄托于课堂本身。因此，教师的课堂掌控作用就显得举足轻重。这里的“掌控”并非指课堂以教师为中心，以教师为权威，它是指教师对教学活动的监测、反思和调节。教师可通过树立正确的教学质量观，课堂上学会灵活应用各种教学方法，提高自身的“双师型”素质这几方面来提高自己的课堂掌控力。

关键词:高职，商务英语，课堂掌控力

随着教育教学理念的更新和改变，以建构主义为理论基础的“以学生为中心”的课堂越来越得到教育界的认同，得到学习者的青睐。建构主义是在认知主义基础上发展起来的独特的学习观。它反对机械的认识论，强调认识不是人脑对事物直接的简单的反映，而是以原有知识为基础，在主客体的相互作用中建构而成。它认为学习者不应该是被动接受知识，而应该是学习者以自身已有的知识和经验作为桥梁，主动地建构新的知识体系。它指出学习作为一种认识是主体能动选择、主动建构的过程，其中心在于学生的“学”。那么在这样的理论之上，课堂还需要教师的掌控力吗?教师在其中起到什么样的作用呢?其实，建构主义在提倡“以学生为中心”的教学模式的同时，同样强调教师的指导作用。它认为教师不是知识的灌输者，而是学生学习的帮助者和促进者。教师在课堂教学中的组织和管理作用是不可忽视的。反之，教师在新的教学课堂模式中所起的掌控作用更加具有挑战性和艰巨性。

一、课堂掌控力的概念

“掌控”一词与“以学生为中心”的理念看似格格不入，既然学生是学习的主体，何需教师的掌控。其实，这里的“掌控”并非指课堂以教师为中心，以教师为权威。它是指教师对教学活动的监测、反思和调节。

“在教师的掌控中学生仍然有自主权，只不过教师在整体上、全局上对课堂进行引导。采用‘掌控’一词是能让课堂组织严密、卓有成效地运作起来。课堂掌控是教师对课堂上学习情景的创设控制，对教学时间的合理分配，对达成本课时教学目标的策略使用，对课堂气氛的调节，对学生学习方式的指导作用，课堂掌控意味着教师对课堂教学的可预见性、渐进性、限时性的把握，但并不等同于一些传统认识”(蔡楠荣，2006)。例如在以启发性教学模式为主的课堂上，如果教师有较强的掌控能力，他不仅能预见到课堂中可能会出现的各种情况和应对措施，还可以根据教学目标，启发和引导学生在师生的互动中、在学生之间的讨论中，使学生渐渐实现该课堂教学应该达到的教学使命。而不是放任自流，使课堂变得松散而无目的。因此教师的课堂掌控能力是教师在整个课堂上所表现出的一种教学的综合能力，它贯穿于课堂所有的教学环节，具体表现在教师是否能根据该课堂的教学目标，学生的学习需要，设定恰当的教学过程和教学活动，让学生成为信息加工的主体，成为新知识的主动建构者，而不是被动接受者和被灌输的对象，促使课堂教学能顺利高效地进行。反之，如果教师不具备较好的课堂掌控能力，一种可能性就是回到传统的教学模式当中，实施教师讲，学生听的“填鸭式”教学，学生无任何主动性和积极性，只是一个个被动接受知识的容器;另一种可能性就是课堂变得毫无目的，变得肤浅而流于形式，最终无法完成预设的教学任务和计划。由此可见，教师掌控能力的高低，在很大程度上决定了课堂教学的效果和质量。

因此，从教育的宏观领域来看，教师的课堂掌控能力随着教育的不断发展，愈加彰显出它的重要性。那么从与普通高校英语教育有所不同的高职商务英语教学的角度出发，教师的课堂掌控能力又如何呢?它与高职商务英语专业培养的人才目标是否一致呢?

二、从高职商务英语专业培养的人才看教师的课堂掌控力

随着国际贸易的快速发展，我国的经济将完全融入世界经济体系之中，对既懂商务知识，又能在商务语境中熟练应用英语的人才需求愈加强烈，基于这种需求，商务英语专业在许多高职高专院校迅速崛起。根据“以市场为导向”的人才需求原则，高职高专所培养的人才目标为:“开口能说、动手能做”并能将商务与英语知识相结合的，“德、智、体、美、劳”全面发展的应用型商务人才，即我们通称的“灰领人才”。通过在校期间对学生人文素质的教育，系统的语言知识和技能的培训以及扎实的商务知识和技能的掌握，使学生能较好地掌握从事国际商务交流的知识及技巧，并具备较强的分析和解决问题的能力。

由此可见，高职商务英语专业的培养目标与普通高校的英语专业培养目标是不同的。普通高校的英语专业培养定位较高，通常为语言研究人员或高级翻译等。他们的学习内容主要是理论性和学术性较强的英语语言文学或翻译理论等，同时要求学生对语言文字有较深刻的理解，力图培养的是未来的文学巨匠、语言学家、翻译大师等。而高职商务英语专业强调的是“实践性”与“实用性”，对于语言及商务知识的要求，采用的是“实用为主，够用为度”的原则。强调语言知识和语言运用能力之间的和谐，语言知识结构和商务知识结构的有机结合，以及课堂学习和社会实践之间的合理衔接，从而形成英语语言基础知识扎实，商务知识和能力过硬以及社会实践能力突出的应用型人才。在教学上，要求教师精选和优化课程教学内容，不苛求理论的系统性和完整性，强调专业的针对性和实用性，以便让学生毕业时就具备上岗就业的实用技能。

从语言习得理论(language acquisition)中我们得知，语言学习可分为学习型与应用型两大类，前者把教学的过程设计成语言知识的传授过程，应用型却把英语教学设计成语言能力应用的过程。知识型的教学理念把教学的成功寄托在学生课外的自我完善，而后者的教学却是把教学的成功寄托于课堂本身。因此不难看出，高职商务英语专业的教学更加注重课堂教学效果，并致力于把学习型的教学过程变成应用型的教学过程，而其间教师的课堂掌控能力就显得更加举足轻重。在这样的课堂中，教师必须具备较强的课堂掌控能力，根据学习者的需求，采用恰当的教学方式，设计合理的商务语言环境，引导学生在获取信息的过程中解决语言问题，并最大程度地让学生参与到课堂中来，把语言学习与语言应用融为一体，使他们在使用语言的过程中掌握语言。只有这样，才能培养出符合市场需要的商务英语的应用型人才。

三、影响高职商务英语专业教师课堂掌控力的主要因素

教师的掌控能力在高职商务英语课堂教学中起着举足轻重的作用，因此，大力加强高职商务英语专业教师特有的课堂掌控力势在必行。根据高职人才的培养目标和“素质教学为根本，语言教学为主线，专业教学为特色，能力培养为主导”的教育方针，教师是否具有正确的教学质量观，是否能灵活应用各种教学法以及是否具备“双师型”素质将是影响高职商务英语专业教师课堂掌控力的主要因素。

1.树立正确的教学质量观

在传统教学中，我们通常把书本知识的积累数量和速度看成教学的唯一衡量标准，认为一堂课上所传授的书本知识越多越快，这堂课的教学质量就越好。于是，为了让学生能快速积累书本知识，呆板讲解、机械训练就变成了课堂的主题曲。这样的教学质量观必然使课堂教学走向单一化、机械化，必然使活生生的课堂变成一潭死水，形成教师不停地讲，学生被动地听的尴尬局面。如果说这样的教学质量观连基础教育都不再青睐，那么和高职商务英语专业的人才培养目标就更加背道而驰了。因此，这种教学质量观必然在很大程度上降低高职教师的课堂掌控能力。为了培养“动手能做，动口能说”的应用型人才，高职商务英语的课堂除了书本知识外，应该更加注重加强学习过程中学生的动手能力、动口能力、应变能力等。现代著名教育心理学家布鲁纳认为:“认知是一个过程，而不是一个结果。”他认为教师讲得少，学生想得多、做得多才能真正达到认知的效果。高职商务英语教学由于学生毕业后参加第一线工作的需要，必须在“学以致用”的前提下进行，“学一点、会一点、用一点”。只有学用结合，才能克服教学脱离实际、效果差的局面。也就是让学生在特定的商务背景下，在学着应用语言的过程中体验语言，理解语言，最终才能真正掌握语言。例如在《商务英语函电》的“付款方式(Payment)”章节课堂教学中，在学习完一些基本表达后，应该给出一些实例，让学生根据所学的知识判断应该采取何种付款方式对自己最有利，并如何通过函电来说服对方接受该付款方式。这样既让学生在实际操作中理解知识，掌握知识，也培养了学生把理论知识应用于实践的能力。这种注重培养实际能力和学习过程的课堂，才是高职商务英语所追求的正确教学质量观，它为教师提高课堂掌控能力把稳了方向，确立了目标。

2.灵活应用各种教学法

美国哈佛大学霍华德·加德纳教授提出的多元智能理论认为:每个人都具有多元智能，并且在这些智能上的表现都各有差异，但只要通过不同的方式进行结合和运用，就能完成不同的工作及解决不同的问题。由此可见，教育是高度个别化的工作。如果在课堂上面对不同的教学内容、不同的学生，采用的都是相同的教学方法显然是不科学的。这就要求我们高职商务英语专业的教师，在教学中要认真研究教法，遵循学生的认知曲线、思维方式，并充分考虑学生的特点及情感需求，根据不同的教学内容和教学目的因材施教，让课堂内浓郁的商务文化气息通过激活认知与元认知来激发学生的求知欲，并使师生的商务英语实践、参与、合作与交流变得更为自然、适用。这就需要我们采用不同的课堂教学方法:如交际教学法、情景教学法、任务教学法等。

交际教学法主张通过实际的沟通来增强学习效果，它的核心内容是“用语言去学”(using language to learn)和“学会用语言”(learning to use language)，而不是单纯的“学语言”(learning language)，更不是“学习关于语言的知识”(learning about language)。从该角度出发，它的理论完全符合高职商务英语专业人才的培养目标，其教学的最终目的也是让学生获得足够的交际能力。在课堂学习中，让学生在商务的大背景下，通过“交流”、“交往”、“交际”的方式，去获得商务英语知识和商务环节中的各种语言交际能力。例如，在《商务英语》课程的教学中，当设计到报盘(Offer)和还盘(Counter Offer)内容时，可以让学生课前在网上或书上收集相关的资料，让学生通过对话(dialogue)或角色扮演(role play)的方式就某一产品的报盘和还盘的过程进行模拟。在这个过程中，学生通过彼此的交流、沟通和谈判，学会了在谈论报盘和还盘时的一些商务英语常用语及句型。

情景教学法是指在真实或接近真实的学习情境中进行教学。而这里的真实是指要在技能的实际应用环境中去学习技能。建构主义认为，学生的学习过程和学习结果，不但要受学生的认知图式、社会文化背景的影响，还会受学习活动所在的学习环境的影响。不同的学习环境会导致学生对知识和技能的不同理解。就高职商务英语教学而言，教师应根据某一商务主题，为学生提供这一商务主题的真实或接近真实的情景。如在《商务谈判》教学中，教师可以把课堂放在学校的“商务谈判中心”，让学生去感受在这一实际环境中要应用的知识和技能，并在应用环境中去学习相应的知识和技能。

任务教学法就是以任务为基础的语言教学(Task-Based Language Teaching)，它通过让学习者完成各种各样的任务来达到灵活熟练运用语言的目的，即学习者通过表达、沟通、交涉、解释和询问等各种语言活动来学习和掌握语言。任务型活动是培养学生运用已形成的一定语言技能进行交际，并在此过程中提高和锻炼语言的最佳途径。例如，在《商务英语函电》教学中，在学习了各种付款方式(Payment)后，教师向学生提供买卖双方的情况，同时下达任务:要求学生代表卖方考虑可以接受的付款方式，同时以函电形式写信给买方，提出自己可以接受的付款方式。在这个过程中，为了完成任务，学生除了要掌握已学过的英语和商务方面的基础知识外，还要把这些知识灵活应用到活动中来，以期完成该任务。

除了以上所提及的几种教学法，还有学生自主学习法，合作学习法等也值得高职商务英语专业教师进行认真的学习和研究。这些教学法都是以“学生为中心”的教学模式，要求学生的积极参与，学生的参与程度决定了课堂教学的成功与否。而这就需要教师通过课前的预设，设计合理的教学法来激发学生的学习兴趣和求知欲望，促进学生的积极参与。在教学中，教师还应根据学生的实际反馈和需要，对自己的教学做出富有创意的调整，着力调控教学环节，巧妙地在学生不知不觉中做出相应的变动，使预设和实际生成有机地融于课堂教学中，这是教师具备课堂教学掌控能力的通常表现。

3.提高教师的“双师型”素质

对于高职商务英语专业的教师而言，要具备较好的课堂掌控能力，首先要提高的是自身的“双师型”素质。大多数高职商务英语专业的英语教师均毕业于外语院校和英语师范教育专业，所学专业多为语言文学或语言教育。这样的教师素质是无法培养出市场所需要的具有商务知识和语言应用能力的实用型人才的。虽然教师扎实的语言基本功在一定程度上帮助学生掌握了英语语言的基本技能，但这远远不能满足商务英语专业学生的需要，因为他们迫切需要商务知识的传授和实用商务知识的指导，而大部分的商务英语教师因欠缺商务背景，缺少在商务实践工作岗位应用英语的经验，而无法较好地把商务知识和语言知识巧妙地结合起来，这必然难以胜任课堂教学工作的需要。因此，如果教师不具备“双师型”素质，要提高课堂教学的掌控能力就无从谈起。显然，提高高职商务英语教师的“双师型”素质是提高教师课堂教学的掌控能力的前提，对于英语教师而言，必须积累相应的商务知识和多元文化素养，改善文化知识结构，到企业第一线顶岗实习，熟悉其运作环节，索取最新的市场信息，提高自身的实践能力并拓展商务实践经验。只有具备了一定的“双师型”素质，才能在课堂上更好地引导学生在商务背景下学习语言、掌握语言和应用语言。

综上所述，要提高高职商务英语教师的课堂掌控能力，必须先要树立正确的教学质量观，加强课堂学习过程中学生的动手能力、动口能力、应变能力的培养;然后要认真研究适合高职商务英语的各种教学法，处理好课堂教学的预设与生成的关系，做好课堂的价值引领;再者，具备良好的“双师型”素质是提高高职商务英语教师的课堂掌控能力的前提，只有“双师型”的教师才具备指导学生在商务背景中灵活应用语言的能力。

参考文献:

［1］蔡楠荣，《课堂掌控艺术》［M］，北京:教育科学出版社，2006，5—30

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