【摘要】：众所周知，“闭门羹”是指主人拒绝客人进门。由此可见，“闭门羹”是主人不愿意接待时所采取的一种婉转客气的拒绝方式。今天，“闭门羹”就成了拒客人于门外，不愿与之相见的口头语。当然，现在拒绝客人，只有闭门而没有吃羹的待遇了。
众所周知，“闭门羹”是指主人拒绝客人进门。羹本是煮成浓液状汤、粥之类食物的泛称，如：鸡蛋羹、莲子羹等，“闭门”则是关起门来拒绝客人，二者是怎样联系起来的呢？这里有一段趣闻。
据唐代冯贽《云仙杂记》记载：唐代，宣城（在今安徽境内）秦楼楚馆生意兴隆，那里有位轰动一时、令人倾倒的名妓，名叫史凤，有闭月羞花之貌，并且琴、棋、书、画无所不能。她那迷人的歌喉、动人的舞姿，使得一些纨绔子弟、风流才子神魂颠倒，许多年轻男子慕名而来，不惜花重金，以求见佳人一面。
史凤虽身陷青楼，却不放荡，不是任何人都能见到的，对寻花问柳的客人，根据其名誉地位、人品相貌和才学文采，分成三六九等，“最下者不相见，以闭门羹待之”。这就是说，她不愿意见的人来了，就闭门不见。为了顾全面子，使客人不失体面，史凤会客气地款待一碗菜羹。一些客人见菜羹摆上，就知道史凤不愿接待，也就知趣地走了。
由此可见，“闭门羹”是主人不愿意接待时所采取的一种婉转客气的拒绝方式。今天，“闭门羹”就成了拒客人于门外，不愿与之相见的口头语。当然，现在拒绝客人，只有闭门而没有吃羹的待遇了。
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情诗婉拒客
新中国成立前，作家端木蕻良住在桂林，其家门口贴有一诗：
女儿心上想情郎，
日写花笺十万行。
月上枝头方得息，
梦魂又教到西厢。
此诗看似倾诉儿女私情，实则是“谢绝来访”的告示。它暗含的意思是：主人忙于写作，请勿登门打扰。这种谢客方式委婉含蓄，确实高明。
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