“出版”与“出版机构”

二、“出版”与“出版机构”

什么是出版？许力以先生说：“出版是通过一定的物质载体，将著作制成各种形式的出版物，以传播科学文化、信息和进行思想文化交流的一种社会活动。”⁽⁷⁾也有人将出版定义为：“使用机械或电子的手段，将作品复制一份以上，以收费或不收费的方式向大众公布。”⁽⁸⁾两种说法从不同的角度对出版进行了界定。前说肯定了“出版”一词的绵长性和出版物的多样性。“一定的物质载体”，可以是竹简、帛、纸，也可以是光盘、网络等其他载体。“各种出版物”可以是简牍、帛书、纸质出版物，也可以是电子音像制品。后说对出版作了“复制一份以上”的限定，这当然是必要的。没有复制就谈不上出版。即使是今天从网络中的下载活动也应该是复制活动的一部分。但用“使用机械或电子手段”来限定出版，是不确切的。使用机器手段只是出版手段的进步，并非不使用机械手段就不是出版，此前的许多手抄、手工刻印也是出版。我们认为，出版是个历史范畴，有着时代的印记。但总的来说，出版是通过一定的物质载体，将作品复制成各种形式的出版物，以传播科学文化、信息和思想文化交流的社会活动，它涵盖着出版物生产过程和流通过程两个方面。

出版活动最终表现的物质形态是出版物。出版物是出版活动的成果和产品，是积累文化的重要工具，也是传播思想、知识、信息的重要媒介。出版物有广义、狭义之分。广义出版物指有精神产品转化、并加以复制，在一定范围内传播的物质形态。既包括纸前出版物（如竹简、帛书等）、纸质出版物，也包括缩微制品、视听材料和电子出版物等。狭义的出版物专指图书和杂志。报纸一般不在其中，划入新闻活动的范畴。不过，新闻领域一般会把杂志涵盖其中。认为报纸偏重新闻的报道，杂志偏重新闻的评论。前者的特点是新闻的及时性，后者的特点是新闻的深化。本文的“出版”所指的是狭义出版物的出版活动，也即是指图书、杂志的出版活动。需要说明的是，早期上海除个别的外，差不多所有的连续出版物都称为“报”，戊戌时期更是这样。在20世纪以后，报与刊的畛域渐分，“报”的名称逐渐专属于散张出版的非书册型的新闻纸，特别专属于日报，以书册型定期出版的连续出版物的期刊不再统称为“报”，而称之以“册报”、“丛报”，刊名有“世界”、“杂志”、“编”、“刊”、“录”或“旬报”、“七日报”、“官报”、“学报”、“丛报”、“通报”、“汇报”等。所有这些虽有“报”名，但实际上是期刊。这些“报”也就理所当然属于本文的“出版”的范围了。有些虽是报纸，但却是“出版机构”印刷和发行的，也列入其中。

出版部门也有广义和狭义之分，现在广义的出版部门是包括出版部门、印刷部门和发行部门三个方面的，也即是出版社、印刷厂和书店都在其中。狭义的出版部门专指出版社，包括出版社自办的印刷厂和书店。现下我们通常指的“出版部门”用的是狭义的概念。这本是非常明晰的概念，用出版部门也好，用出版机构也罢，都毋庸我来赘述。但具体到近代上海出版业中，问题就显现出来了。在印刷业与出版业分离之前，印刷部门一般不仅做印刷业务，也从事经营书刊的活动，而现在完全经营发行业务的书店，在近代也从事书刊的出版活动。为了避免误解，本文中我们把出版、发行书籍的机构统称为“出版机构”。1895年以前的印刷机构通常都出版书籍，全部包括在“出版机构”之列，又称“印刷出版机构”。19世纪末，出版、印刷业分离以后，不出版书籍的印刷机构不在“出版机构”之中。另外，一些出版报纸的同时也出版书籍的报馆，如申报馆、时报馆等，也属于本文“出版机构”之列。

最后，需要重点指出的是，现行通常指的出版业虽然包括书籍、杂志以及数字出版等方面，但为了研究对象的集中起见，更重要的是由于时间和学力的关系，本书主要侧重于图书出版的考察。文中的“上海”指的是上海城厢，“上海地区”指的是现行上海市的行政管辖区域。